சாக்லேட் கேப்கேஸ்

கேப்காஸ் காகிதங்களைப் போட்டு சிறிய துண்டுகளாகப் பிரிக்கிறது, அவை கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் மிகவும் அழகாகவும் அசாதாரணமாக சுவையாகவும் உள்ளனர். வீட்டிலேயே காபியை எப்படி தயாரிப்பது என்று இப்போது உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

சாக்லேட் கேப்சி பைக்குகள் - செய்முறை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 250 கிராம்;
• கொதிக்கும் நீர் - 100 மில்லி;
• கொக்கோ - 60 கிராம்;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• பேக்கிங் பவுடர் - 0,5 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 சாக்கெட்.

கிரீம்:

• கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தூள் சர்க்கரை - 180 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 80 கிராம்;
• கிரீம் பாலாடை - 80 கிராம்;
• கருப்பு சாக்லேட் - 140 கிராம்.

தயாரிப்பு

வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பரவியது ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், தீ அதை வைத்து, வெண்ணெய் உருகும் வரை வெப்பம், வெப்பம். கொக்கோவில், கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும், அசைக்கவும். எண்ணெய் கலவையை ஒரு கலவையுடன் கலக்க வேண்டும், அது முட்டைகளை ஒரு முறை சேர்க்கும், அதே நேரத்தில் துண்டிக்கவும். இப்போது, ​​விவாகரத்து கோகோ உள்ள ஊற்ற வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்க, அடித்து நிறுத்த வேண்டாம். பிறகு, நாங்கள் மாவு ஊற்றி பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சோடா மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மூலம் துடைக்கிறோம். மாவு, புளிப்பு கிரீம், மாவு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை மாற்றி மாவுகளை மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து வேகவைக்கவும் விரும்பத்தக்கதாகும். நாங்கள் காகித லினெர்ஸில் மாவை பரப்பினோம், அவற்றை ¾ அளவு பூர்த்தி செய்து, பேக்கிங் கேக்குகளுக்கு ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் அதை நிறுவவும், சுமார் 25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு போட்டியுடன் தயாரிப்புகளை துளையிடுவதன் மூலம் தயார் செய்யலாம் அல்லது ஒரு பல் துலக்கி, அது உலர்ந்த என்றால், எங்கள் சாக்லேட் capsay தயாராக உள்ளது.

ஒரு கிரீம் செய்ய, நீங்கள் சாக்லேட் உருக வேண்டும். நீங்கள் ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை செய்ய முடியும், அல்லது நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை பயன்படுத்த முடியும். கோகோ சர்க்கரை பவுடருடன் கலந்து, சாக்லேட் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு கலப்பான் உள்ள, வெண்ணெய் வெல்லம், பொருட்கள் மற்ற சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் அடித்து. தயாராக கிரீம் ஒரு பேஸ்ட்ரி ஊசி வைத்து குளிர்விக்கப்பட்ட keksiki அலங்கரிக்க. விரும்பினால், கிரீம் கொண்டு capkaki டாப்ஸ் தேங்காய் சில்லுகள், grated சாக்லேட் அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு வெள்ளை கிரீம் பெற விரும்பினால், நீங்கள் கொக்கோ சேர்க்க தேவையில்லை, அதற்கு பதிலாக கருப்பு வெள்ளை சாக்லேட் பயன்படுத்த.