சிறுவயதில் நாம் கசினாகியை மட்டுமே சுவையாகவும், ஆனால் அவர்களின் பயன்களைப் பற்றி நினைத்ததில்லை. ஆனால் சரியாக சமைக்கப்பட்ட kozinaki நாள் ஒரு சிறந்த தொடக்க இருக்க முடியும், நிறைவுற்ற ஆற்றல், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு.
உங்களுக்கும் உங்கள் பிள்ளைகளுக்கும் பயனுள்ள உபசரிப்புகளை வாசிப்பது.
வீட்டில் kozinaki எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- முந்திரி - 1/2 மணல்;
- பூசணி விதைகள் - 1 உருப்படியை;
- பாதாம் - 1 உருப்படியை;
- சூரியகாந்தி விதைகள் - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- திராட்சையும் - 1 உருப்படியை;
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- தேன் - அரை நூற்றாண்டு;
- வெண்ணெய் - 1/4 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
திராட்சைகள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்ட கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் கலந்து. எலுமிச்சை, தேன் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சமைக்க மற்றும் ஒரு நட்டு மற்றும் தானிய கலவையை அதை நிரப்ப. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து ஒரு காகிதத்தோல்-மூடப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் அதை வைத்து. 18-20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் வடிவம் வைத்து, பின்னர், kozinaks குளிர் மற்றும் வெட்டு விடு.
ஒரு முத்து பார்லி இருந்து kozinaki சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- முத்து பார்லி - 1 உருப்படியை;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- தாவர எண்ணெய் - 125 மிலி.
தயாரிப்பு
முத்து பார்லி ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பரவியது மற்றும் 5 நிமிடங்கள் உலர்ந்த. அடுத்து, வறுத்த கடையில் எண்ணெய் ஊற்றவும், தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.
சர்க்கரை, தேன் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை இருந்து, 1 நிமிடம் மருந்து சமைக்க. முத்து பார்லிக்கு சிரப்பையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். எண்ணெயிடப்பட்ட தோலுரிப்பில் கலவையை விநியோகிக்கவும், வெட்டுக்கள் மற்றும் குளிர் செய்யவும்.
சூரியகாந்தி விதைகளிலிருந்து kozinaki எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- எள் விதைகள் - 1/3 நூற்றாண்டு;
- தேன் - 1/3;
- சர்க்கரை - 1/3 நூற்றாண்டு;
- பூசணி விதைகள் - 1 உருப்படியை;
- சூரியகாந்தி விதைகள் - 1/3 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் காகிதத்தோற்றத்துடன் மூடப்பட்டு, அனைத்து பக்கங்களிலும் மிகுந்த எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது. உலர்ந்த வறுத்த பாலில் ஒரு சில நிமிடங்கள் எலுமிச்சை விதைகள் வறுக்கவும். மீதமுள்ள விதைகள் அவற்றை கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்.
சர்க்கரை மற்றும் தேன் சமைத்த பொன்னிற சர்க்கரை மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகளுடன் கலக்கவும். நாம் தயாரிக்கப்படும் படிவத்தில் கொசின்களுக்கு அடித்தளத்தை அமைத்து அதை முழுமையான கடினப்படுத்துதலுக்கு விட்டுவிடுகிறோம்.
வீட்டில் kozinaki எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 1 உருப்படியை;
- தேன் - 2/3 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 1/4 நூற்றாண்டு;
- துரித உணவு ஓட் - 2 பொருட்கள்;
- எந்த கொட்டைகள் ஒரு கலவை - 1 1/2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
தேனுடன் க்ரீம் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வரை, ஒரே மாதிரியான சருமத்தை சமைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் ஓட்மீல் ஆகியவற்றை கலந்து, மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது விநியோகிக்கவும். 2 மணி நேரம் உறைவிப்பான் உள்ள கலவையை விட்டுவிட்டு, அதன் பிறகு அதை வெட்டுவோம்.