கோடை பெர்ரிகளிலிருந்து சேமித்த, விரைவான உறைபனி நவீன தொழில்நுட்பத்திற்கு நன்றி, அவர்கள் அதிகபட்ச வைட்டமின்களை சேமிக்கிறார்கள். அவர்கள் நீங்கள், துண்டுகள் சமைக்க ஜாம் சமைக்க முடியும், மற்றும் உங்களை ஒரு இயற்கை, பயனுள்ள பானம் நேசித்தேன் தயவு செய்து, நீங்கள் உறைந்த பெர்ரி compote சமைக்க முடியும் - அதை எப்படி சரியாக செய்ய, நாம் இப்போது சொல்ல வேண்டும்.
உறைந்த பெர்ரி compote க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- உறைந்த பெர்ரி - 500 கிராம்;
- நீர் வடிகட்டிய - 2.5 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- ஆரஞ்சு தலாம் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
நீரில், சரியான அளவு தண்ணீர் ஊற்ற சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுவருகின்றன. இப்போது எந்த உறைந்த பெர்ரி எடுத்து: செர்ரிகளில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள், கருப்பு currants மற்றும் கவனமாக கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை தூக்கி. ஒரு மென்மையான சிட்ரஸ் நறுமணத்தை நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு தாளில் சிறிது கலவை சேர்க்கவும். பிறகு, நாங்கள் காத்திருக்கிறோம், தண்ணீர் மீண்டும் கொதிக்கும்போது, நாங்கள் ஜுரம் குறைத்து 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் குடிக்க மாட்டோம். பின்னர், தீ அணைக்க, ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூட மற்றும் தட்டில் விளிம்பில் ஒதுக்கி அதை அமைக்க. எங்கள் குடிநீர் அரை மணி நேரம் நீடிக்கும். எனவே அவர் பெர்ரி மற்றும் மணம் பொருட்கள் இருந்து அதிகபட்ச வைட்டமின்கள் கிடைக்கும். இப்போது மெதுவாக திரிபு, ஒரு குளிர்விப்பானாக குளிர் மற்றும் குளிர் குளிர் அல்லது குளிர் ஊற்ற. விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு வடிகட்டி மூலம் பெர்ரி கசக்கி முடியாது, மற்றும் அவர்களுடன் சேர்ந்து, கண்ணாடி மீது ஊற்ற.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள உறைந்த பெர்ரி Compote
பொருட்கள்:
- உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 100 கிராம்;
- உறைந்த திராட்சை வத்தல் - 100 கிராம்;
- உறைந்த செர்ரி - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- நீர் வடிகட்டப்பட்ட - 2.5 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
பெர்ரி உறைவிப்பிலிருந்தே முன்கூட்டியே கிடைக்கும், சரியான அளவை அளவிடுவதோடு கிண்ணம் மல்டிவேர்காவில் அவற்றை ஊற்றவும். நீங்கள் ஸ்டோரில் தயாரான உறைந்த கலவையை வாங்கினால், அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்னர், தண்ணீரை ஓட்டிக் கொண்டிருக்கும் பெர்ரிகளை முற்றிலும் துவைக்க வேண்டும். இப்போது சர்க்கரை தெளித்தால் தண்ணீர் கொண்டு பெர்ரி சுவைத்து நிரப்பவும். பின்னர், சாதனத்தின் மூடி மூடி, காட்சி "நீராவி சமையல்" தேர்வு மற்றும் சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்கள் அதிகரிக்க. நாம் "தொடக்க" பொத்தானை அழுத்தவும் மற்றும் நிரலின் இறுதி மற்றும் ஒலி சிக்னலுக்காக காத்திருக்கவும். பல அடுக்குகளில் மடித்து, வடிகட்டி அல்லது வடிகுழாய் மூலம் முடிந்த compote வடிகட்டி.
உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் உறைந்த பெர்ரிகளின் கலவை
பொருட்கள்:
- உறைந்த வகைப்படுத்தப்பட்ட பெர்ரி - 2 பொருட்கள்;
- உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - ருசிக்க;
- உலர் ரோஜா - 1 உருப்படியை;
- வடிகட்டிய நீர் - 4 எல்.
தயாரிப்பு
அனைத்து பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஒரு வடிகட்டி மற்றும் சூடான நீரில் ஒரு ஸ்ட்ரீம் கீழ் கழுவி. அடுத்து, பான் வடிகட்டப்பட்ட நீர் ஊற்றவும், உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க, உறைந்த பெர்ரி மற்றும் தீ உணவுகள் வைத்து. ஒரு பலவீனமான கொதினால் 40 நிமிடங்களுக்கு compote சமைக்கவும். பின்னர், சத்தம் பயன்படுத்தி, நாம் அனைத்து பெர்ரி பிடிக்க மற்றும் சுவை சர்க்கரை சேர்க்க. தயாராக பானை நாம் decanter மீது ஊற்ற, நாம் அதை குளிர் மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
இலவங்கப்பட்டை கொண்ட உறைந்த பெர்ரி compote
பொருட்கள்:
- எந்த உறைந்த பெர்ரி - 500 கிராம்;
- உலர்ந்த புதினா - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1,5 பொருட்கள்;
- இலவங்கப்பட்டை தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
- நீர் வடிகட்டப்பட்ட - 2.5 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
எனவே, ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான கலவை தயாரிப்பதற்கு, புதினா புதினா ஒரு சூடான தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது. உறைந்த பெர்ரிகள் ஒரு வடிகட்டிக்கு மாற்றப்படுகின்றன, மெதுவாக கழுவி, வடிகட்டியிருக்கின்றன. பின்னர் ஒரு புதினா உட்செலுத்துதல் அவற்றை எறியுங்கள். சர்க்கரை, தரையில் இலவங்கப்பட்டை சுவைக்க, ஒரு பலவீனமான தீவனம் போட்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். பின்னர், மெதுவாக பான் நீக்க, மேல் ஒரு மூடி கொண்டு மூடி சுமார் 30 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர் இப்போது ஒரு சல்லடை மூலம் முடிக்கப்பட்ட compote கஷ்டப்படுத்தி மட்டும் அவசியம். பிறகு நீங்கள் இந்த ஆரோக்கியமான பானம் அருமையான வாசனை மற்றும் அசல் சுவை அனுபவிக்க முடியும்.