இன்று நாம் புதிய முட்டைக்கோஸ் இருந்து ஒரு ஒளி மற்றும் எளிய வைட்டமின் சாலட் தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும். அவர் நிச்சயமாக ஒரு தெளிவான குளிர் நாளில் அனைவரின் ஆத்மாக்களையும் உயர்த்துவார்!
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் இருந்து சாலட் "வைட்டமின்"
பொருட்கள்:
- புதிய முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள் பச்சை புளிப்பு - 1 பிசி.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வினிகர் சாப்பாட்டு அறை - 1 டீஸ்பூன்;
- தானிய சர்க்கரை - 0.5 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கேரட் சுத்தமான மற்றும் ஒரு சிறப்பு grater மீது அரை. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் காய்ந்து, காய்கறிகளை கலக்கவும். ஆப்பிள் இருந்து, மெதுவாக தோல் வெட்டி griddle மீது பழம் தேய்க்க. நாம் சாலட் அதை சேர்க்க மற்றும் அலங்காரம் தயாரிப்பு செல்ல: நாம் குப்பியில் சர்க்கரை சேர்த்து வினிகர் சேர்த்து, சுவை சுவை, எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. முற்றிலும் துடைத்து அடித்து, கலவையை கலவையில் ஊற்றவும்.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் இருந்து சாலட் "வைட்டமின்"
பொருட்கள்:
- புதிய முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 PC;
- புதிய வோக்கோசு - ருசிக்க;
- மேஜை வினிகர் - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா;
- சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
நாம் முட்டைக்கோசு ஒரு சிறிய தலை எடுத்து, நாம் அழுக்கு இலைகள் நீக்க மற்றும் ஒரு கத்தி அதை கந்தை துணி. இரு பக்க விரிப்புகளிலிருந்தும் வெள்ளரிகள் துண்டிக்கப்பட்டு, அவற்றை சுத்தம் செய்து, அவற்றை காகித துண்டுகள் கொண்டு உலர்த்த வேண்டும். வெல்ல கீரைகள் மற்றும் இறகுகள் வெங்காயம் துவைக்க, அதிகப்படியான திரவத்தை நனைக்க மற்றும் நறுக்கு. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோசை மாற்றி, சுத்தமான கைகளால் எளிதில் சுத்தமாகி, அது திரவத்தை பிரிக்கிறது. இப்போது 5 நிமிடங்கள் நிற்க இந்த வடிவத்தில் முட்டைக்கோஸ் விட்டு முட்டைக்கோசு இருந்து வைட்டமின் சாலட் அலங்காரம் தயார் செய்ய நாம் ஒரு சிறிய piallet எடுத்து, அதை தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, மேஜை வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை எறியுங்கள். ஒரே மாதிரியான கலவையை பெறும் வரை முழுமையாக கலக்க வேண்டும். அடுத்து, காய்கறிகள் ஒரு கிண்ணத்தில் அதை ஊற்ற, முற்றிலும் கலந்து மற்றும் ஒரு அழகான தட்டு கொண்டு முடிக்கப்பட்ட சாலட் மாற்ற. நாங்கள் மேஜையில் டிஷ் சேவை, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ்கள் அலங்கரித்தல், மோதிரங்கள் வெட்டி.
கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் வைட்டமின் முட்டைக்கோசு கலவை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மிளகாய் மிளகு - ருசிக்க;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அனைத்து காய்கறிகளும் கழுவப்பட்டு ஒரு சமையலறை துணியில் உலர வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் புதிய முட்டைக்கோஸ் shinkuem, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, சிறிது வினிகரை சிறிது தெளிக்கவும், சிறிது சுத்தமான கைகள் கழுவவும். ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் தலாம் இருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் ஒரு விளக்கை சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர், நாங்கள் முட்டைக்கோசு தயார் பொருட்கள் அவுட் போட, தாவர எண்ணெய் அதை ஊற்ற, மிளகாய் மற்றும் சுவை சுவை உப்பு தூவி. முற்றிலும் ஒரு கரண்டியால் டிஷ் அசை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்க. நன்றாக, அந்த அனைத்து, வெள்ளரி மற்றும் ஆப்பிள் புதிய முட்டைக்கோஸ் இருந்து வைட்டமின் சாலட் தயாராக உள்ளது!
கடல் காலையிலிருந்து வைட்டமின் சாலட்
பொருட்கள்:
- ஊறுகாய்காற்று கடல் - 100 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள் பச்சை - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
இந்த சாலட் தயாரிக்க, முதல் அனைத்து பொருட்கள் தயார். இதற்கு, கேரட் பெரிய துளைகள் கொண்ட புல்வெளிகளில் சுத்தம் செய்யப்பட்டு துண்டாக்கப்பட்டன. ஆப்பிள்கள் மற்றும் புதிய வெள்ளரி பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. நாங்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் இந்த பொருட்களை மாற்றுவோம், ஊறுகாய்காற்று கடல் கலவை, புளிப்பு கிரீம் பருவத்தை சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். அடுத்து, நாம் ஒரு சிறிய மலையை உருவாக்கி, சமைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிற கோழி முட்டைகள் மற்றும் வோக்கோசின் கிளைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.