மெல்லிய காலுக்காகவும், மெல்லிய இடுப்புக்காகவும் பெண்கள் முடிவில்லாத போராட்டத்தில் கிளை ஒரு மதிப்புமிக்க கூட்டாளியாக உள்ளது. அவர்கள் அதிக அளவு கரடுமுரடான உணவுப் பொருள்களைக் கொண்டிருக்கிறார்கள், இது நீங்கள் அதிக நேரம் சோர்வை உணர்கிறீர்கள், குடல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
ரொட்டியை மாற்றுவதற்கு, மாவுகளின் ஒரு பகுதியைத் தவிடுபொடியால், முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் நரம்பு மண்டலத்திற்குப் பொறுப்பான B வைட்டமின்களின் குறிப்பிடத்தக்க அளிப்புடன் உங்களை சேர்ப்பீர்கள். இத்தகைய உணவு நீங்கள் மன அழுத்தத்தை உண்டாக்குவதில்லை. கோதுமை தவிடு, கம்பு மற்றும் ஓட் ஆகியவற்றை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
ரொட்டி தயாரிப்பதில் ரொட்டி வெட்டு
பொருட்கள்:
- பால் - 250 மில்லி;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஈஸ்ட் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- தவிடு - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை மாவு மாவு - 400 கிராம்;
- உப்பு - 1,5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
முதல், ரொட்டி வாளி உள்ள சூடான பால் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. மலை உச்சியில் நாம் sifted மாவு ஊற்ற, மையத்தில் ஆழமடைந்து சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் அங்கு. மூலையில் உப்பு போடவும். தவிடு சேர்க்கவும்.
முறை "அடிப்படை ரொட்டி" முழு சுழற்சியில் அமைக்கவும். சராசரி எடை மற்றும் வறுக்கவும் மேலோடு அளவு தேர்வு.
ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பில் தவிடு கொண்டு கம்பு ரொட்டி சமைக்க எப்படி?
கம்பு ரொட்டி தடிமனாகவும் கனமாகவும் இருக்கும். எனவே, அதன் அமைப்புமுறையை எளிதாக்க, கோதுமை மாவு பொதுவாக மாவு மாவுக்கு சேர்க்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் 350 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை மாவு - 390 கிராம்;
- கம்பு மாவு - 100 கிராம்;
- தவிடு கம்பு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆப்பிள் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- kvass உலர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 1,5 தேக்கரண்டி.
- ஈஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
கலந்து மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் கோதுமை மாவு துடைக்க. ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் வாளியில் சூடான தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றை நாங்கள் ஊற்றுவோம். மாவு மற்றும் தவிடு கொண்டு தெளி. மையத்தில் நாம் சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட், மூலைகளிலும் - kvass மற்றும் உப்பு போட. ரொட்டித் தயாரிப்பாளரான PHILIPS இல் சமையல் நேரம் 4 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள் ஆகும்.
ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளரிடத்தில் வேர் ரொட்டி சுட எப்படி, எந்த விதமான முறையும் இல்லை என்றால்? நாம் சாதாரண தானிய ரொட்டிக்கு ஒரு திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, சுழற்சியை முடித்துவிட்டு, மற்றொரு 20 நிமிடங்களை சுட வேண்டும். இதன் விளைவாக, நாங்கள் இனிப்பு சர்க்கரை ஒரு சுவையான ரை ரொட்டி ஒரு கொத்து கிடைக்கும்.
ரொட்டி தயாரிப்பிலுள்ள வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட தவிடு ரொட்டிக்கு ஒரு செய்முறை
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 1 அளவீட்டு கப்;
- பால் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- செட்ஜர் சீஸ் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கோதுமை மாவு -2.5 கப்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- கடுகு உலர் - 1 டீஸ்பூன்;
- தவிடு - 50 கிராம்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- துளசி துளசி - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
இறுதியாக அரை ஒரு விளக்கை வெட்டுவது. வெளிப்படைத்தன்மைக்கு அது செல்லும் மற்றும் வாளிக்கு ரொட்டி அனுப்பவும். வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் நிரப்புங்கள், sifted மாவு மூலம் தெளிக்கவும். மத்தியில் நாம் சர்க்கரை கொண்ட ஈஸ்ட் வைத்து, மூலைகளிலும் - உப்பு, கடுகு மற்றும் துளசி. வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும்.
ரொட்டித் தயாரிப்பாளரின் தண்டு ரொட்டி தயாரிக்கும் நேரம் 3 மணி நேரம் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் ஆகும். சுழற்சி முடிவுக்கு சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன், நாம் ரொட்டி தயாரிப்பாளர் திறந்து வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மேல் வெங்காயம் வைத்து - அலங்காரம்.
ரொட்டி ரொட்டி அதிகம் அதிகரிக்க அனுமதிக்காது. இதன் காரணமாக, ரொட்டி பெரிய மற்றும் ஈரமான இடத்திற்கு மாறிவிடும், ஆனால் சுவையாக இருக்கிறது.
ரொட்டி தயாரிப்பிலுள்ள கேஃபிரில் தையோருடன் ரொட்டி
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் (முதலில் அழுத்தி) -1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுகு எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் திரவம் - 1 ஸ்டம்ப். கரண்டியால்;
- கேஃபிர் (கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 2.5%) - 100 மில்லி;
- தண்ணீர் 235 மிலி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மாவு - 500 கிராம்;
- தவிடு கம்பு - 50 கிராம்;
- உப்பு - 1,5 தேக்கரண்டி.
- ஈஸ்ட் -1.5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஒரு வாளி ரொட்டி தயாரிப்பாளர் சூடான தண்ணீர், kefir, வெண்ணெய், தேன் நிரப்பவும். நாங்கள் தூங்கிக் கொண்டிருக்கும் மாவுகளை வீழ்த்தி, தவிடு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மாவு ஒரு பள்ளம் செய்கிறோம், நாம் சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் மறைக்க, மூலையில் நாம் கடுகு மற்றும் உப்பு பரப்பி. முழு சுழற்சியில் "அடிப்படை ரொட்டி" முறையில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இப்போது பேக்கரி மிகவும் கடினமான விஷயம் நடத்த வேண்டும், மற்றும் இன்னும் ஒரு சூடான ரொட்டி சாப்பிட.
கஃபீரில் உள்ள மூடியுடன் ரொட்டி, மெல்லிய வண்ணமயமான தண்ணீரைக் காட்டிலும், மெல்லிய மிருதுவான மேலோடு, இன்னும் அற்புதமானதாக மாறிவிடும். மகிழுங்கள்!