பிள்ளைகள் முதல் உணவை சாப்பிட மறுக்கிறார்கள் என்ற உண்மையை ஒவ்வொரு அம்மாவும் அவ்வப்போது சந்தித்தனர். ஒவ்வொரு ஆண்டும் அவர்கள் விரும்புகிறார்கள். தேநீர் மூலம் துரித உணவு மற்றும் சாண்ட்விசைகளை உறிஞ்சுவதற்கு உங்கள் குடும்பம் பழக்கமாக இருந்தால், ருசிய மல்லிகைச் சமைப்பிற்கான ஒரு செய்முறையை முயற்சிக்க வேண்டிய நேரம் இது.
சாம்பினான்களுடன் வெர்மிகெல்லி சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- தண்ணீர் 3.5 லிட்டர்;
- பன்றி விலா எலும்பு - 230 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்.
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வோக்கோசு - 6 கிளைகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வெர்மிகெல்லி 250 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 7 துண்டுகள்;
- உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்கு;
- வெந்தயம் - 6 கிளைகள்.
தயாரிப்பு
, பன்றி விலாக்களை துவைக்க ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, தண்ணீர் நிரப்ப மற்றும் அதிகபட்ச தீ மீது திரும்ப. அவர்கள் கொதிக்கும் போது, சிறிது தீ இறுக்கி இறுக்கி 20 நிமிடம் இறைச்சி கொதிக்க, நனைத்த உருளைக்கிழங்கு பீல், நடுத்தர அளவு க்யூப்ஸ் வெட்டி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அவற்றை ஊற்ற. குக் அரை தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும்.
வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பீல், பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி (கேரட் ஒரு பெரிய grater பயன்படுத்தி தேய்க்கப்பட்டால் முடியும்). ஒரு சில நிமிடங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும். பின்னர், மற்ற பொருட்கள் vermicelli மற்றும் champignons சேர்க்க, தட்டுகள் வெட்டி. இப்போது வறுத்த முறை, அங்கு அனுப்பப்பட வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு டிஷ். சூப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் போட்டு பிறகு, மீண்டும் கொதி காத்திருக்க, 5 நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் அணைக்க.
பால் வெர்மீசெல்லி சூப்
நீங்கள் கற்பனை இழந்து விட்டால், ஒரு அற்புதமான வெர்மிசெல்லி சூப் செய்ய எப்படி அது முழு குடும்பத்தின் ஒரு பிடித்த உணவு ஆகிறது, இந்த செய்முறையை கவனம் செலுத்தும் மதிப்பு.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பால் - 4 கண்ணாடி;
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- மெல்லிய வெர்மிலெல்லி - 1 கண்ணாடி;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றவும், அதில் எண்ணெய் ஊற்றி, அதை நெருப்பில் வைக்கவும். உப்பு, சர்க்கரை தெளிக்கவும், கொதித்த பிறகு, வெர்மிசெல்லி சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து உடனடியாக ஒரு வெர்டிகெல்லி சூப் தட்டில் இருந்து ஒதுக்கி வைக்கவும். பால் வெர்மிசெல்லி கொதிக்க வேண்டாம் மற்றும் ஒரு இரண்டாவது கொதி காத்திருக்க வேண்டாம், ஆனால் சுமார் 10 நிமிடங்கள் டிஷ் கஷாயம் நாம்.
வீட்டில் கோழி கொண்டு vermicell சூப் ரெசிபி
இறைச்சி போன்ற மென்மையான வெண்ணிலாலி சூப் பல மணி நேரம் கூட வலுவான பசி திருப்தி.
பொருட்கள்:
- பூண்டு - 1 பல்;
- கோழி - 450 கிராம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 3 எல்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- சூப், மிளகு, உப்பு - சுவையூட்டும்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சிறிய வெர்மிலெல்லி - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக கோழி அறுத்து, அது முழு இருந்தால், அது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கப்படுகிறது, அடுப்பில் தண்ணீர் மற்றும் இடத்தில் இறைச்சி ஊற்ற. உயர் வெப்பத்தில் கொதித்த பிறகு, அதை குறைத்து, நுரை, உப்பு மற்றும் 25 நிமிடங்கள் சமைக்க. சிறிய க்யூப்ஸ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள போட்டு சமைத்த வரை சமைக்க.
ஒரே நேரத்தில் வறுக்கவும் தயார்: மோதிரங்கள் மீது மெல்லிய வெங்காயம் வெட்டி ஒரு பெரிய grater கொண்டு கேரட் தட்டி, பின்னர் மென்மையான பெறப்படும் வரை சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும். பின்னர், சூப் உள்ள வறுத்த சூப் இலை சேர்த்து, சூப் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து. சுமார் 5 நிமிடங்கள் டிஷ் கொதிக்க, பாஸ்தா ஊற்ற, நன்கு அசை, சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைத்து அதை அணைக்க.
இறைச்சி குழம்புகளுடன் வெர்மிகெல்லி சூப்
பொருட்கள்:
- உப்பு, கருப்பு மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெர்மிசெல்லி - 1 கண்ணாடி;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் தூவி, ஒரு பெரிய grater பயன்படுத்தி, அதை தட்டி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். வெகுஜன இருந்து, பந்துகளில் அமைக்க, ஒரு பாத்திரத்தில் அவற்றை, ஒரு அரை லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்க அனுப்ப. மெல்லிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டு. குழம்பு கொதிக்கும் பிறகு, மேற்பரப்பில் இருந்து நுரை நீக்க, சுமார் 10 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கொதி சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக போது, சூப் vermicelli, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு மீது ஊற்ற. சூப் 4-5 நிமிடங்களில் தயாராகும்.