வீட்டில் அடுப்பில் பீஸ்ஸா - செய்முறை

வீட்டில் பீஸ்ஸாவின் எந்தவொரு ரசிகர் முன்பேயும் அவருக்கு பிடித்த பாத்திரத்தில் பிடித்திருக்கிறது, ஆனால் அடுப்பில் வீட்டில் அசல் பீஸ்ஸா ரெசிபிகளுடன் உங்கள் வகைப்படுத்தலைச் சேர்க்க முடிவு செய்தோம்.

அடுப்பில் ஒரு செய்முறையை - வீட்டில் வேகமாக ஒரு பிஸ்ஸா சமைக்க எப்படி

கோடை காலத்தில், அதிகபட்சமாக காய்கறிகள் வகைப்படுத்தலைப் பயன்படுத்த நீங்கள் தவறாதீர்கள். அதனால்தான் நாங்கள் எங்கள் பீஸ்ஸாவை நிரப்புவதில் புதிய சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க முடிவு செய்தோம், மற்றும் உன்னதமான தக்காளி சாஸ் எலுமிச்சை சாறு கலந்த மென்மையான ஆடு சீஸ் பதிலாக.

பொருட்கள்:

• பீஸ்ஸாவின் அடிப்படை - 1 PC;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• மொஸெரெல்லா - 165 கிராம்;
• எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
• ஆடு சீஸ் - 115 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• பச்சை வெங்காயம் - 3 இறகுகள்.

தயாரிப்பு

நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட அரை முடிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா அடிப்படை பயன்படுத்தலாம் அல்லது புதிதாக மாவை தயார் செய்யலாம்.

உங்கள் பேக்கிங் டிஸைக் குறிக்கும் ஒரு வட்டில் விக்கீஸில் உங்கள் கைகளால் அதை நீட்டித்து பீஸ்ஸாவின் தளத்தை தயார் செய்யவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு மென்மையான ஆடு சீஸ் கலந்து, பின்னர் கேக் மேற்பரப்பில் விளைவாக கலவையை விநியோகிக்க. மேல் மெல்லிய வெளிறிய சீமை சுரைக்காய் வெட்டி, அனைத்து மொஸெரெல்லாவை தெளித்து, 10-11 நிமிடங்களுக்கு 250 டிகிரிகளில் சுடப்படும்.

அடுப்பில் வீட்டில் பீஸ்ஸா சமையல் - ஒரு எளிய செய்முறையை

ஒரு பீஸ்ஸா மாவுக்கான ஒரு உலகளாவிய செய்முறையை, கீழே உள்ள காற்று மேல் மற்றும் முறுமுறுப்பானது, எந்த பீஸ்ஸா காதலரின் கனவு. இந்த செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம். அதன் அமைப்பு நிச்சயமாக கிளாசிக் என்று அழைக்கப்படுவதில்லை என்றாலும், இதன் விளைவு பாராட்டுக்கு அப்பாற்பட்டது.

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• பால் - 215 மிலி;
• புதிய ஈஸ்ட் - 75 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 805 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
• தயிர் - 345 கிராம்.

பூர்த்தி செய்ய:

• grated சீஸ் - 195 கிராம்;
• பெப்பரோனி - 10 வட்டங்கள்;
• ஒருசில ஆலிவ்கள்;
• தக்காளி சாஸ் - 215 மிலி.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் வீட்டிற்கு ஒரு பீஸ்ஸாவை ஏற்படுத்துவதற்கு முன், சிறிது பால் கறந்து, புதிய ஈஸ்ட் கொண்டு அதை நீர்த்துப் போடு. பிந்தைய செயற்படுத்தப்படும் போது, ​​மீதமுள்ள பொருட்கள் ஈஸ்ட் கலவையில் சேர்க்கவும் மற்றும் மென்மையான மாவை கலக்கவும். நீங்கள் இப்போதே சோதனையுடன் பணிபுரியலாம், தேவையான அளவின் பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம், அதை உருட்டிக்கொண்டு, பேக்கிங் தாள் மீது இடுகையிடலாம். கேக் பேக்கிங் முன் 15 நிமிடங்கள் வெப்பம் நிற்க, பின்னர் சாஸ் ஒரு அடுக்கு, grated சீஸ், மிளகுக்கீரை மற்றும் ஆலிவ்கள் எல்லாம் மூடி விடுங்கள். 175 டிகிரி 20 நிமிடங்களில் சுட வேண்டும்.

அடுப்பில் ஒரு சிகாகோ வீட்டை பீஸ்ஸா எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

இத்தாலிய ரசிகர்களைப் போலன்றி, சிகாகோ பீஸ்ஸா சோள மாவு கூடுதலாக ஒரு மாவை தயார் செய்துள்ளது, இது பேக்கிங்கில் அல்லது பாணியில் ஆழமான வடிவில் அமைத்து சாஸ் மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் நிறைந்திருக்கும். அது பீஸ்ஸா பை ஒரு வகையான மாறிவிடும் - மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் நம்பமுடியாத appetizing.

பொருட்கள்:

அடிப்படையில்:

• கோதுமை மாவு - 410 கிராம்;
• சோள மாவு - 55 கிராம்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• தண்ணீர் - 295 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 65 மிலி.

பூர்த்தி செய்ய:

• தக்காளி சாஸ் - 430 மிலி;
• வெங்காயம் - 445 கிராம்;
• இத்தாலியன் sausages - 420 g;
• grated parmesan - 55 கிராம்.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் வீட்டிலேயே பீஸ்ஸாவை சுடுவதற்கு முன், மாவைச் செய். ஒன்றாக அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து சூடான தண்ணீர் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் அனைத்து ஊற்ற. 4-5 நிமிடங்களுக்கு மாவை பதப்படுத்தி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு வெப்பத்தில் பாதுகாப்பாக வைக்கவும்.

கேக் அவுட் ரோல் மற்றும் உயர் மணிகள் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அதை வைக்க, எண்ணெய் தடவப்பட்ட மற்றும் சோள மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன. பாலாடைக்கட்டி பாத்திரத்தில் அரைத்துக் கொள்ளவும், பின்னர் சாஸ் ஊற்றவும், பொரித்த மற்றும் இத்தாலிய நறுமணப் பொருட்கள் அனைத்தையும் தெளிப்போம். மீதமுள்ள சீஸ் வெளியே ஊற்ற மற்றும் 230 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள விட்டு.