முட்டைக்கோசு இருந்து சாலட் - வைட்டமின் சிற்றுண்டி மிகவும் ருசியான சமையல்

முட்டைக்கோஸ் சாலட் போன்ற ஒரு எளிய, தோற்றமளிக்கும் டிஷ் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, இவை ஒவ்வொன்றும் வேறுபட்டவை மற்றும் சுவை, மற்றும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் தோற்றமாகும். ஒரு அடிப்படை கூறு ஒரு புதிய காய்கறி, ஒரு ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளை பித்த அல்லது வேறுபட்ட வகையை பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு முறையும் புதிய தயாரிப்புகளுடன் சேர்ந்து, புதிய சிற்றுண்டிகளைப் பெறலாம்.

ஒரு முட்டைக்கோசு கலவை தயாரிப்பது எப்படி?

முட்டைக்கோசு சாலட் சேவைக்கு முன்னதாக தயாரிக்கப்பட்டு, நீடித்த உட்செலுத்தலை உள்ளடக்கியது, இது அதிகப்படியான சாறு பிரிக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கும், இதன் விளைவாக உணவுகளின் நீரின் தன்மை அதிகரிக்கும்.

  1. புதிய பெக்கிங், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் அல்லது நீல முட்டைக்கோஸ் ஒரு கூர்மையான கத்தி அல்லது சிறப்பு சிறு துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்டன.
  2. இதன் விளைவாக காய்கறி shavings மிதமான மென்மையாக்கலுக்காக, அடிக்கடி உப்பு கூடுதலாக, தங்கள் கைகளில் சிறிது kneaded.
  3. ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ருஸ்ஸஸ் ஸ்பைஸ் உப்பு நீர் அல்லது வேகவைத்த ஒரு saucepan வில் முன் சமைக்கப்படுகின்றன.
  4. முட்டைக்கோஸ் இருந்து சாலட் மயோனைசே, அல்லது தாவர எண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் multicomponent ஆடை நிரப்பப்பட்ட.

புதிய முட்டைக்கோசு கலவை - செய்முறை

முட்டைக்கோஸ் ஒரு சுவையான சாலட் அடிப்படை காய்கறி ஒரு அழகுக்காக ஒரு புதிய வெள்ளரி தேர்வு மூலம் தயார். பச்சை நிற வெங்காயம், வெந்தயம் ஆகியவற்றில் உகந்ததாக பொருந்துகிறது. அதற்கு பதிலாக ஒரு பச்சை வெங்காயம் வெங்காயம் அல்லது இனிப்பு சாலட் சேர்க்க என்றால், அது ஒரு சிற்றுண்டி ஒரு சிறிய இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு வெட்டி காயம் இல்லை.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. வைக்கோல் கொண்டு கழுவும் முட்டைக்கோஸ், தங்கள் கைகளால் சலிக்கவும்.
  2. வெங்காயம், வெட்டப்பட்ட mugs அல்லது துண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் வெங்காயத்தின் இறகுகள் சேர்க்கவும்.
  3. வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து வெண்ணெய் கலந்து, காய்கறிகள் மீது ஊற்ற.
  4. வினிகர் மற்றும் வெண்ணெய் உடன் முட்டைக்கோஸ் ஒரு கலவை அசை, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து மேஜையில் சேவை.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் இருந்து வைட்டமின் சாலட்

புதிய முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட்டுகளிலிருந்து சாலட் குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் புதிய காய்கறிகளில் இல்லாத நிலையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அத்தகைய ஒரு சிற்றுண்டி காணாமல் வைட்டமின்கள் உடலை நிரப்ப சிறந்த வழி. ஒரு ஆடையாக, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, ஆனால் விருப்பமாக காய்கறிகள் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கப்படலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. வைக்கோல் கொண்டு முட்டைக்கோஸ் அரைக்கவும்.
  2. கேரட் சுத்தம் மற்றும் grated.
  3. பசுமை வெங்காயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தின் தண்டுகள்.
  4. எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து கலந்து, கலவை ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்.
  5. 5-10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஒரு கலவை உட்செலுத்தப்படும் மற்றும் தயாராக வேண்டும்.

சார்க்ராட் உடன் செய்முறையை - செய்முறை

சார்க்ராட் இருந்து சாலட் பல vinaigrettes அல்லது ஒரு ஒத்த ஆனால் சற்று மாறுபட்ட தொழில்நுட்பம் சமைத்த ஒரு சிற்றுண்டி அறியப்படுகிறது. பசியின்மை உள்ள பீட் மற்றும் கேரட் சேர்க்கப்படவில்லை, மற்றும் பதிலாக உப்பு வெள்ளரி புதிய பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதல் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் செறிவு முட்டைகளை வேகவைத்த முட்டைகளை கொடுக்கும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. முட்டைக்கோஸ், தேவைப்பட்டால், கழுவி, வாய்க்கால், அழுத்தி அனுமதிக்கப்படுகிறது.
  2. ஒரு சீருடையில், உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் கொதிக்க வைக்கவும்.
  3. முட்டைகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் நசுக்க.
  4. ஒரு கொள்கலனில் உள்ள பாகங்களை இணைக்கவும், பட்டாணி, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
  5. சார்க்ராட் இருந்து சாலட் அசை, சேவை.

பேகினீஸ் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ருசுடன் சாலட்

பெக்கிங் முட்டைக்கோசு இருந்து பல, சாலடுகள் மிகவும் ருசியான, மற்றும் இது புரிந்து கொள்ளக்கூடியது. காய்கறிகளின் இந்த வகை இலைகள், அவர்களின் மென்மை மற்றும் ஒளி துணுக்குதல் நெருக்கடி ஆகியவற்றின் சிறப்பு juiciness வகைப்படுத்தப்படும். தயாரிப்பு செய்தபின் எந்த அழகுக்காக ஒருங்கிணைக்கிறது, harmoniously பொருட்கள் சுவை பூர்த்தி மற்றும் சிற்றுண்டி முழுமையான மற்றும் சுவையாக செய்யும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. கத்தரி முட்டைக்கோஸ், புகைபிடித்த கோழி அறுப்பேன்.
  2. மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள்.
  3. க்யூப்ஸ் சீஸ் ஒரு grater அல்லது வெட்டு மீது தேய்க்க.
  4. சாலட் பொருட்கள் கலந்து, வெந்தயம், மயோனைசே, உப்பு, மிளகு சேர்த்து.
  5. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மயோனைசே ஒரு முட்டைக்கோஸ் ஒரு சாலட் பரிமாற்றம் அல்லது ஒரு டிஷ், croutons கொண்டு தெளிக்க மற்றும் சேவை.

நீல முட்டைக்கோஸ் சாலட்

கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள அற்பமான முட்டைக்கோசு கலவை செய்முறை சிவப்பு அல்லது நீல காய்கறிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அதிக அடர்த்தியான இலைகள் தயாரிப்பில் ஒரு தனிப்பட்ட அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது: அவை முடிந்தவரை மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்டன அல்லது சாறு மென்மையாக்க மற்றும் உப்பு சேர்த்து உப்பு கூடுதலாக கவனமாக kneaded.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. வைக்கோலுடன் முட்டைக்கோசு காய்ந்து, தங்கள் கைகளால் கசக்கப்படுகிறது.
  2. மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட சிவப்பு அல்லது வெள்ளை சாலட் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
  3. வோக்கோசு வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ் வெகுஜன தூக்கி எறியுங்கள்.
  4. மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, கலவையை பருவத்தில் முட்டைக்கோசு கலவை.

காலிஃபிளவர் சாலட் - செய்முறை

ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் சைவ, பல்லை மெனுவை திருப்ப அல்லது வறுத்த அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி, மீன் ஒரு அழகான எளிதாக அழகுபடுத்த மாறும். காய்கறிகளை தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் உறிஞ்சுவதோடு, அல்லது துளையிடும் துளையிலும், நீராவி மற்றும் இரட்டை கொதிகலன்களிலும் சமைக்கலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. கொதிக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மஞ்சரி மீது பிரித்தெடுக்க.
  2. கேரட் mugs வெட்டி, மென்மையான வரை சமைக்க.
  3. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கூறுகளை இணைக்கவும்.
  4. ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை பழச்சாறு, பூண்டு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கலந்து கலக்கவும்.
  5. காய்கறிகளைப் பெற்ற காய்கறிகளை வறுக்கவும், மெதுவாக கலந்து, மேசைக்குச் சேவை செய்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கோழி கொண்டு சாலட்

மயோனைசே மற்றும் வேகவைத்த கோழி வடிப்பால் கொண்ட புதிய முட்டைக்கோசு கலவை தினசரி உணவில் ஒரு தகுதியுள்ள இடமாக எடுக்கும், மற்றும் பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு வரவேற்பு விருந்தினர் இருக்கும். தாவரங்களின் தாகமாக இலைகள் உலர்ந்த கோழிக்கு முற்றிலும் பொருந்தியுள்ளன, மேலும் சோளம் இனிமையான இனிப்பு குறிப்புகள் மற்றும் கூடுதல் செறிவூட்டலை வழங்குகிறது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. நறுக்கப்பட்ட நீரில் கொதிக்கவைத்து உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
  2. சர்க்காவுக்கு இறுதியாக முட்டைக்கோசு, கோழிக்கு இரையாகும்.
  3. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சோளம், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, கலவை மற்றும் மாற்றி சேர்க்கவும்.
  4. பணியாற்றும்போது, ​​பசியைக் கொண்டு பசியுடன் தூவி விடுங்கள்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முட்டைகளிலிருந்து சாலட்

நம்பமுடியாத வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து என்பது பின்வரும் செய்முறைப்படி தயாரிக்கப்பட்ட பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு எளிய சாலட். மினியேச்சர் தலைகள் ஒரு வடிகட்டி தண்ணீரை கொட்டிய பிறகு அவற்றை கசக்கிவிடாது என்பதை உறுதிப்படுத்தி, ஒரு புதிய நீரில் ஒரு பகுதியை ஊற்றவும், சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து உண்ணும் வரை சமைக்கவும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சோயா சாஸ் கலந்து நறுக்கப்பட்ட பூண்டு பல் மற்றும் மிளகு, 20-30 நிமிடங்கள் கோழி கொண்டு விளைவாக கலவையை marinate.
  2. முட்டைக்கோஸ் கொதிக்கவைத்து, அதன் பின் உலர்ந்த மற்றும் வெண்ணெயுடன் வதக்கியது.
  3. கேரட் கொண்ட காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் கோழி மீது.
  4. 5 நிமிடங்கள் வறுக்கப்படுவதற்கு முன், மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, புளிப்பு கிரீம், மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
  5. கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து கோழி கலந்து, ஒரு டிஷ் பரவியது, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

முட்டைக்கோசு மற்றும் சாக்லேட் புகைபிடித்த உடன் சாலட்

இந்த செய்முறையில் கோடிட்டுக் காட்டிய எளிமையான மற்றும் அணுகக்கூடிய தொழில்நுட்பத்திற்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்பட்டால் , முட்டைக்கோசு மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட எந்த உணவு சாலையும் குஜராத்தி முறையில் தரப்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே பொருட்கள் அரைக்க, மற்றும் ஒரு பொதுவான தொட்டியில் ஒரு வெட்டு கலந்து கலந்து, நீங்கள் 3-4 மக்கள் ஒரு உபசரிப்பு செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. மெல்லிய வைக்கோல் கொண்ட துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு, உப்பு சேர்த்து கசப்பு.
  2. சிறு துண்டுகள் அல்லது வைக்கோல் தொத்திகளையும் புதிய வெள்ளரிலையும் துண்டுகளாக்கவும்.
  3. பருப்பு மூலிகைகள், மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, கலவை, ஒரு தட்டில் அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில் பரிமாறவும்.

கடல் காலே மற்றும் முட்டை - செய்முறையை கொண்ட சாலட்

கடல் முட்டைக்கோசு ஒரு ஒளி சாலட் காய்கறி எண்ணெய் பருவத்தில் அல்லது மயோனைசே கொண்டு தட்டு நிரப்புகிறது, ஒரு சாக் மேலும் சத்தான செய்ய முடியும். இந்த ரெசிபியில் முன்மொழியப்பட்ட லாகோனிக் கலவை, வெங்காயம் அல்லது பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து கொதிக்க வைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, சோளம் மெல்லிய சுவை மற்றும் நண்டு குச்சிகளை ஒரு அதிகபட்சமாக பணக்கார தட்டுக்காக பாதுகாத்து வைக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சுத்தமாக வெட்டவும், துண்டுகளாக வெட்டவும் அல்லது அரைக்கவும், துண்டுகளை வெட்டவும்.
  2. முட்டைக்கோஸ் கடல் முட்டை, மயோனைசே ஆலிவ், கலவை சேர்க்கவும்.
  3. ஒரு டிஷ் மீது ஒரு பசியின்மை பரவி, முட்டை துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க, சேவை.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட்ஸில் இருந்து சாலட்

புதிய முட்டைக்கோசு ஒரு எளிய சாலட், பீட் மற்றும் கேரட் சமைத்த, குளிர்கால மெனு ஒரு சிறந்த வைட்டமின் டிஷ் இருக்கும். பசியின் கடுமையான கடுமையான கடுகு சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அதிக சத்துள்ளவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட அலங்காரத்தோடு,

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. முட்டைக்கோஸ் வைக்கோல் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டிருந்தது.
  2. ஒரு சாதாரண அல்லது கொரிய grater மீது பீட்ரூட் மற்றும் கேரட் கிளை.
  3. பீட் கூழ் தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலப்பு தெளிக்கப்படுகின்றன.
  4. ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் காய்கறி உபகரணங்களை சேர்த்து, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, விரும்பிய ஆடை, உப்பு, மிளகு, கலவையுடன் சேர்க்கவும்.

கொரிய பாணியில் முட்டைக்கோஸ் இருந்து சாலட்

அடுத்த ருசியான முட்டைக்கோசு சாலட் மசாலா மற்றும் மசாலா ஆசிய உணவு ரசிகர்களுக்கு முறையீடு செய்யும். கொரிய ஷாப்பிங் கலவை சேர்க்க சேர்க்கப்பட்டது ஒரு சிற்றுண்டி சரியான நிறம் கொடுக்கும், மற்றும் பூண்டு அது மணம் செய்யும். விரும்பினால், நீங்கள் செய்முறையை இனிப்பு பல்கேரிய மிளகு, ஒரு சிறிய வெங்காயம் சாலட் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. மெல்லிய வைக்கோல் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ், ஒரு கொரிய grater மீது கேரட் கட்டியுங்கள்.
  2. உப்பு, சர்க்கரை, பருவமழை, மிளகு, மிளகுத்தூள், கைகளால் கவனமாக வெட்டவும்.
  3. வினிகர், கலந்து கலந்து.
  4. ஒரு எண்ணெய் உள்ள பான் சூடான, காய்கறிகள் அதை கலந்து, கலவை, காய்ச்ச ஒரு சில மணி நேரம் கொடுக்க.

முட்டைக்கோஸ் கொண்ட நண்டு சாலட்

பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் உடன் நண்டு சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மிதமான சத்தான, சுலபமானதாக மாறிவிடும். ஒரு மென்மையான வண்ண திட்டம் கண்களை பிரியப்படுத்துகிறது, மற்றும் பொருட்கள் ஒரு இணக்கமான கலவையை சுவை மொட்டுகள் சுவைக்கிறது மற்றும் நீங்கள் ஒரு உண்மையான உணவை பெற அனுமதிக்கிறது. கலவை பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் கூடுதலாக, கூடுதல் piquancy சேர்க்க இது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. கத்தரி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகள்.
  2. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம், சோளம், மயோனைசே, உப்பு சேர்க்கவும்.
  3. கலவை அசைக்க, சிறிது கஷாயம் கொடுத்து, பரிமாறவும்.