பீட் மற்றும் சீஸ் உடன் சாலட் எந்த பண்டிகை அட்டவணை ஒரு இல்லை இழக்க விருப்பம். டிஷ் செய்தபின் சூடான பக்க உணவுகள், இறைச்சி உணவுகள், காய்கறி வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் சாண்ட்விச்கள் இணைந்து. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றின் பீட்ரூட் இன்றைய வாசகர்களுக்கு வழங்கப்படும் அனைத்து சாலட்களிலும் பிரதான பொருட்கள் ஆகும், அதாவது டிஷ் கிடைக்கும் மற்றும் எளிதானதை விட தயாராக உள்ளது.
முதல் வரிசையில் சீஸ் மற்றும் பூண்டு ஒரு பீட் சாலட் உள்ளது. அதன் தயாரிப்பானது 5-10 நிமிடங்களுக்கும் அதிகமான நேரத்தை எடுக்கும், அதாவது, எல்லோருக்கும் விருந்தளிப்பதில் விருந்தினர்கள் மிகுந்த எதிர்பார்ப்புடன் உள்ளனர்.
சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு பீட்ரூட் சாலட்
பொருட்கள்:
- பீற்று - 4 பிசிக்கள்.
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பீட்ஸ்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, ஒரு பெரிய பீப்பால் கரைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் நாம் பூவை சுத்தம் செய்து அதை அரைத்துக் கொள்ளவும். நாங்கள் ஒரு சிறு துண்டு துணியில் சீஸ் தேய்க்கிறோம். அதன் பிறகு நாம் கொட்டைகள் கரைசல். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே மற்றும் உப்பு பருவத்தில். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது கீரை இலைகள் கொண்ட அலங்கரிக்கலாம்.
அடுத்த சாலட்டில் சீஸ், பீட், கேரட், பல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைக் கொண்டிருக்கிறது. இந்த டிஷ் உண்மையான fastidious gourmets வட்டி கடினம். அதன் தயாரிப்பு சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இந்த டிஷ் வைட்டமின்களில் மிகவும் பணக்காரமானது. மேலும், சுவையாகவும், தடித்த கலவையுடனும், சாலட் நிழலில் தங்குவதற்கு அனுமதிக்காது, மிகவும் விலையுயர்ந்த சிற்றுண்டிகள் அடுத்ததாக இருந்தாலும் கூட.
பீட், சீஸ், கேரட் மற்றும் மாதுளை கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- ஹாம் - 300 கிராம்;
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 150 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பீற்று - 1 PC;
- ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- முட்டை கோழி - 3 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- கன்னங்கள் - 1 துண்டு;
- உப்பு மற்றும் பூண்டு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட்ஸ்கள் கழுவி, வேகவைக்கப்படுகின்றன. குளிர்ந்த நீரில் புதைக்கப்படும் புளியைக் குளிப்போம், அதை சுத்தம் செய்து, ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தடவி விடுவோம். Marinated வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. அடுத்து, சமைக்க கோழி முட்டை, குளிர், சுத்தமான மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater கொண்டு grinded. பின்னர் கம்மங்கலில்தான் ஹாம் வெட்டி, அடுக்கப்பட்ட சாலட்டை அடுக்கி வைக்கிறோம்.
நாம் உருளைக்கிழங்கின் முதல் அடுக்கு வைக்கிறோம், மயோனைசேவை நாம் விரும்புவோம். அடுத்து வரும் உப்பு வெள்ளரிகள் மற்றும் உராய்வு. அடுத்து, மயோனைசே கொண்டு ஹாம் வைக்கிறோம். அடுத்த அடுக்கு ஒரு கழுவி, உரிக்கப்படுதல் மற்றும் குழம்புள்ள ஆப்பிள் இருக்கும். பின்னர் முட்டைகளை ஒரு அடுக்கு, grated சீஸ் மற்றும் மயோனைசே. அடுத்தது பூண்டு கொண்டு கேரட் வந்துவிடும். மேல் அடுக்கு சீஸ் மற்றும் மாதுளை தானியங்கள் கொண்டு வேகவைத்த பீட்ஸ் தீட்டப்பட்டது. ஒரு கவர்ச்சியான டிஷ் சேவைக்கு முன்னர், அது 3 மணி நேரம் கழுவ வேண்டும்.
இறுதியில், நாம் பிரபலமான சமையலறைகளில் குறைந்த பிரபலமான இது ஆடு சீஸ், ஒரு பீட் கலவை வாசகர்கள் அறிமுகப்படுத்த. காரமான வாசனை மற்றும் பதனிடும் மர்மமான சுவை யாருக்கும் அலட்சியமாக இருக்காது.
ஆடு சீஸ் கொண்டு பீட்ரூட் சாலட்
பொருட்கள்:
- கீரை இலைகள் - 200 கிராம்;
- ஆடு சீஸ் - 80 கிராம்;
- சிடார் கொட்டைகள் - 40 கிராம்;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- துளசி - 1 கொத்து;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். l;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. அடுத்து, தகடுகளில் மூடப்பட்டிருக்கும் பீட்ஸில் தாள் வைக்கிறோம். ஒரு மணி நேரம் மென்மையான வரை சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர், நாம் படலம் அகற்றி, குளிர்ந்த நீரில், சுத்தமான மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறிகள் மறைக்க. கடற்பாசி இலைகள் கழுவி உலரவைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் ஆடு சீஸ் வெட்டுவது. சிடார் கொட்டைகள் ஒரு பொன்னிற நிறத்தை பெறும் வரை வறண்ட வறுத்த பாணியில் நுண்ணுயிரிகளை சுத்தப்படுத்தி, வறுத்தெடுக்கின்றன.
அடுத்து, ஒரு அழகான டிஷ் கீழே, நாம் சாலட் இலைகள் பரவுகிறது, பீட்ரூட் மேல், பின்னர் ஆடு சீஸ், கொட்டைகள் மற்றும் கழுவ துளசி இலைகள். நாங்கள் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் கலவையை நிரப்புகிறோம். சாலட் உடையில் உடனடியாக மேஜையில் அனுப்பப்படும்.