பாப்கார்ன் பிரபலமாக உள்ளது (மற்றும் அமெரிக்காவில் மட்டும்) சினிமாவில் பயன்படுத்தப் போகிற உணவு அல்லது அவர்கள் போகும் போதும். சரியாக சமைக்கப்பட்ட பாப்கார்ன் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். சில்லறை சங்கிலிகள் மற்றும் சினிமாக்களால் வழங்கப்படும் பாப்கார்னைப் பற்றி பல்வேறு மாறுபட்ட வகைப்படுத்தல்கள் பற்றி என்ன கூற முடியாது. இந்த தயாரிப்புகளில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு, கிருமிகள், சாயங்கள், முதலியன உள்ளடங்கலாக எந்த பயனுள்ள சேர்மங்களும் இருக்கக்கூடாது.
வீட்டில் இனிப்பு பாப்கார்ன் செய்ய எப்படி சொல்லுங்கள். சர்க்கரை, நிச்சயமாக, குறிப்பாக பெரிய அளவுகளில், பயனுள்ளதாக இல்லை, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு இனிப்பு வேண்டும், நாம் சாதாரணமாக ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட கூடாது மேலும் பாப்கார்ன்.
பொருத்தமான வகைகளின் சோளத்தைத் தேட ஆரம்பிக்கிறோம். இந்த வகைகளின் சோள தானியங்கள் நன்கு வெடிக்கின்றன. முன்னதாக விற்பனையாளர்கள் (சிறந்தது - நிரூபிக்கப்பட்டவர்களுடன்) ஆலோசனையுடன் வைத்திருந்த உணவு சந்தைகளில் பாப்கார்னைத் தேர்வு செய்வது சிறந்தது.
வீட்டில், பாப்கார்ன் ஒரு நுண்ணலை, ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் ஒரு அடுப்பில் சமைக்க முடியும். பிந்தைய வழி மிகவும் பழமையானது மற்றும் மிகவும் வசதியானது (எப்படியிருந்தாலும், கொலம்பஸுக்கு முன்பு அமெரிக்காவின் சொந்தக் குடியிருப்பாளர்கள் இதுபோன்ற தோற்றத்தை உருவாக்கியது). பாப்கார்ன் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: எண்ணெய் அல்லது இல்லாமல். மரபார்ந்த பதிப்பில் (வெண்ணெய் கொண்டு) இயற்கை தேங்காய் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது (அது ஒரு நீண்ட நேரம் நடைமுறையில் முதுகெலும்பு இல்லை), எண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்க நல்லது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இனிப்பு பாப்கார்ன்
தயாரிப்பு
தானியங்கள் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். நாம் எந்தவிதமான புதிதல்லாத பூச்சுகளாலும் (வார்ப்பிரும்பு அல்லது அலுமினியம்) இல்லாமல் குறைந்த வெப்பத்தில் பெரிய தடித்த சுவர் உலர்ந்த வறுக்கவும் பாணியை உறிஞ்சி, தானியங்களை மூடுகிறோம். அவர்கள் ஒரு அடுக்குக்கு கீழே மறைந்தாலும் கூட அவர்கள் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாகவும், தொடர்ந்து மரத்தாலான அல்லது உலோக ஆரவாரத்துடன் கிளறிவிடவும். வெடிப்பு எடுக்கும்போது, தானியங்களை அகற்றி அவற்றை ஒரு பீங்கான் கிண்ணத்திற்கு மாற்றுவோம்.
இது மிகவும் பயனுள்ள பாப்கார்ன் கிடைத்தது. எந்தவொரு கையாளுதலும் இல்லாமல் சாப்பிட நல்லது.
அது பாப்கார்ன் இனிப்பு செய்ய சிறந்த மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக எப்படி பற்றி யோசிக்க வேண்டும். சர்க்கரை ஒரு முறை வறுத்த பானியில் ஒரு முறை உண்ணலாம். ஆனால் அது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம். எனவே?
கேரளாமலேஷனின் பல்வேறு வழிகள் உள்ளன, நாங்கள் மிகவும் பயன்மிக்கவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம். ஒரு பணக்கார சர்க்கரை பாகு தயார்: தண்ணீர் 1 பகுதியாக சர்க்கரை 1-1.5 பாகங்கள். பாப்கார்னை கூடுதல் சுவையாக கொடுக்க, நீங்கள் அதற்கு பதிலாக புதிய சாற்றை பயன்படுத்தலாம் (அல்லது தண்ணீருடன் கலந்து) (0.5 பாகம்)
சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்துவிடும் வரை அது சூடுபடுத்தப்படுகிறது. நாம் பாப்கார்னை மூழ்கடித்து விட்டோம். நாம் ஒரு சத்தத்துடன் அதை பிரித்தெடுத்து, ஒரு தடித்த காகிதத்தில் (முன்னுரிமையுடன் காகிதத்துண்டு காகிதத்தில்) அல்லது ஒரு பான் ஒரு படலத்தில் இலவசமாக பரப்பலாம். ஒரு சுத்தமான பணிப் பலகையில் ஒரு அடி மூலக்கூறை இல்லாமல் அமைத்துக் கொள்ளலாம். தண்ணீர் ஆவியாகும் போது, சேதத்தை சேதப்படுத்திய தானியத்திலிருந்து, நாம் இனிப்பு கேரமல் பாப்கார்னைப் பெறுவோம். ஒரு பீங்கான் கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு பொருத்தமான கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்றி அதை அனுபவிக்கவும். சூடான துணையுடன், ரோயோபோஸ் அல்லது பிற சருமத்தோடு நன்றாக கழுவுங்கள்.