குடிசை சீஸ் ரோல்ஸ் ஒரு சரியான பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது உங்கள் உறவினர்களை தயவுசெய்து, அவர்களுடைய வயதினரைப் பொருட்படுத்தாது. அவர்கள் மென்மையான, இதயமான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும்!
குடிசை சீஸ் உருளைகள் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பாலாடைக்கட்டி 7% - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 250 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 3 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 35 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டையுடன் சீஸ் முட்டை, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் வைத்து. பின்னர், படிப்படியாக மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு ஆடம்பரமான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர் அதை 5 பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும், ஒவ்வொன்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டவும், சர்க்கரை தெளித்து 8 துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு பிரிவையும் ஒரு குழாய் மீது உருட்டி, ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 20 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் சுடப்படும். சிறிது நேரம் கழித்து, பாலாடைக்கட்டி மாவை ருசியான மற்றும் மென்மையான ரோல்ஸ் தயாராக இருக்கும்!
துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு தயிர் ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 200 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளுடன் பாலாடைக்கட்டி சாஸ், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு தூவி. சோடா வினிகருடன் கரைத்து, முட்டை கலவையில் ஊற்றப்படுகிறது. மாவு ஊற்ற, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் பூர்த்தி தயாரிப்பு செல்ல. காய்கறிகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை grater மீது தேய்க்கப்படுகின்றன. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உப்பு மற்றும் மிளகு. இப்போது மாவை எடுத்து, ஒரு வட்டம் அதை ரோல் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, grated உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் இடுகின்றன. அடுத்து, மெதுவாக ஒரு குழாய் மீது மாவை உருட்டிக்கொண்டு ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு துண்டுகளாக வெட்டி. வறுத்த காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு வறுத்த பாணியில் அவற்றை வறுக்கவும், பாலாடைக்கட்டிக்கு பதிலாக ரொட்டிக்கு பதிலாக நிரப்பப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி பாத்திரங்களை பரிமாறவும்.
பஃப் பேஸ்டரியில் இருந்து தயிர் ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- bezdozhzhevoy பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 தொகுப்பு;
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- திராட்சையும் - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- வெண்ணிலன்;
- எலுமிச்சைத் தோல்
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ரெயின்கள் கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் நீராவி 10 நிமிடங்கள் விட்டு. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பாலாடைக்கட்டி மாஷ், சர்க்கரை தூவி, முட்டை மற்றும் கலவை உடைக்க. பின்னர் vanillin, grated எலுமிச்சை அனுபவம், திராட்சையும் மற்றும் கலவை சேர்க்க. மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டிக்கொண்டது, நிரப்பப்பட்ட மற்றும் உருட்டப்பட்ட ரோல் கூட அடுக்கப்பட்டிருந்தது. பின்னர் அதே துண்டுகளாக ஒரு கத்தி வெட்டி, தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் ஒரு மஞ்சள்தூள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு பேக்கிங் தாள், கிரீஸ் அதை வைத்து.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட தயிர் தயிர்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 250 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பாலாடைக்கட்டி மென்மையானது - 125 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
- திராட்சையும் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- காக்னக் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தேன் திரவ - 1 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணிலன்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை;
- உரிக்கப்பட்டு தரையில் பாதாம் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி, காய்கறி எண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகிறது, சர்க்கரை ஊற்றி, மஞ்சள் கருவை சேர்க்கவும். பின்னர் மாவு சேர்த்து உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, sift மற்றும் மாவு பதப்படுத்தி, தயிர் வெகுஜன ஊற்ற. அடுத்து, நாங்கள் இரண்டு ஒத்த koloboks அதை உருவாக்கி சுமார் 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை நீக்க. உலர்ந்த திராட்சைப்பழம் ரம் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்திருக்கிறது. ஆப்பிள்கள் சுத்தம், துண்டாக்கப்பட்ட, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க வேண்டும், நாம் எண்ணெய், சர்க்கரை, vanillin சேர்க்க, தயாராக வரை ஒரு சிறிய தண்ணீர் மற்றும் குண்டு ஊற்ற வேண்டும். பிறகு தேன், இலவங்கப்பட்டை, கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகள் ஆகியவற்றை நாங்கள் வைத்தோம். அனைத்து கலந்து மற்றும் பூர்த்தி குளிர். மாவை ஒரு செவ்வக வடிவில் உருண்டது, 6 ஒத்த பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டது, ஆப்பிள் திணிப்பு மற்றும் ஒரு குழாயை உருட்டவும். நாங்கள் 25 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தயிர் ரோல் பரவுகிறது.