உன்னதமான

பருவத்தில் இந்த அதிர்ச்சி தரும் காய்கறி அடிப்படையில் உணவுகள் எதிர்க்க கடினமாக உள்ளது. இந்த கட்டுரையில், சாதாரண சமையல் அப்பால் செல்ல முயற்சி மற்றும் சமையலறையில் நேரத்தை ஒதுக்குவது, முதுகெலும்புகளிலிருந்து சுவாரஸ்யமான தின்பண்டங்களை தயார் செய்வோம்.

குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் இருந்து காரமான பசியின்மை

குளிர்காலம் முழுவதும் கேன்களில் சேமித்து வைக்கக்கூடிய தின்பண்டங்களுக்கான ஒரு ஆஃப்-தல்-அடுப்பு செய்முறையுடன் ஆரம்பிக்கலாம், தேவைப்பட்டால் திறந்த, மிருதுவான சிற்றுண்டி மீது பரவி அல்லது காய்கறி விலங்கினங்களுடன் பரிமாறவும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1,3 கிலோ;
• வெங்காயம் - 750 கிராம்;
• வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - 380 மில்லி;
• இனிப்பு மிளகு - 460 கிராம்;
• சர்க்கரை - 140 கிராம்;
• சூடாக மிளகாய் - சுவை;
• கடுகு மற்றும் செலரி விதைகள் - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
• மஞ்சள் நிற சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு எளிய பெரிய துண்டு துணியை பயன்படுத்தி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெங்காயம் அறுப்பேன், நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் உப்பு உப்பு அவர்களை மாற்ற. இரண்டு மணி நேரம் கழித்து (ஒருவேளை இரவு முழுவதும்), திரவத்திலிருந்து காய்கறிகளை வடிகட்டவும், குளிர்ந்த தண்ணீரில் அவற்றை துவைக்கவும், மீண்டும் கவனமாக எழுதுங்கள். மிளகு வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் துண்டுகள், இனிப்பு மற்றும் காரமான, அத்துடன் கடுகு மற்றும் செலரி, வினிகர், மஞ்சள் மற்றும் சர்க்கரை விதைகள் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். அரை மணி நேரம் அடுப்பில் ஒரு சிற்றுண்டி அடுக்கி, பின்னர் மலட்டு ஜாடிகளை மற்றும் நெருங்கிய அதை பரவியது.

தக்காளி மற்றும் பூண்டுகளுடன் கோர்ஜெண்ட்டில் இருந்து பசியை தூண்டும்

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 320 கிராம்;
• தக்காளி - 320 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 175 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
• கிரீம் சீஸ் - 135 கிராம்;
• வறுத்த Parmesan - 45 கிராம்.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் வெப்பநிலை 170 டிகிரிக்கு முன்னரே தயாரிக்கிறது. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி சம வட்டத்தின் வட்டங்கள் மற்றும் விட்டம் சுமார் சமமாக வெட்டப்படுகின்றன. கடல் உப்பு ஒரு சாற்றில், ஒரு பேஸ்ட் உள்ள பூண்டு பேஸ்ட் அரைத்து. கிரீம் சீஸ் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி பாலாடை, அங்கு பூண்டு பேஸ்ட் சேர்க்க மற்றும் செயல்முறை மீண்டும். சீமை சுரைக்காய் கொண்ட பேக்கிங் வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து மேல் மற்றும் மீதமுள்ள parmesan சீஸ் கொண்டு தூவி. 6-7 நிமிடங்கள் கோஜ்டெட்டிலிருந்து ஒரு சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்கவும்.

ஒரு சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• ஒரு சில திராட்சைகள்;
• ஆடு சீஸ் - 150 கிராம்;
• பைன் கொட்டைகள் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி.

தயாரிப்பு

வறுத்த பான்னை அடுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரில்லி செய்யவும். சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து உறிஞ்சப்பட்ட ரிப்பன் மேற்பரப்பில் Lay மற்றும் அது இருபுறமும் உட்கார்ந்து அது ரைசி மாறும் வரை. எலுமிச்சை சாறுடன் முடிக்கப்பட்ட துண்டுகளை தெளித்து மற்றும் ஆடு சீஸ் கொண்டு கவர். ஸ்குவாஷ் ரிப்பன்களை "நத்தை" மடித்து, செங்குத்தாக ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்டு பைன் கொட்டைகள் கொண்ட திராட்சையும் தெளிக்கப்படுகின்றன.

சிற்றுண்டி மீது சீமை சுரைக்காய் இருந்து பசி

பொருட்கள்:

• செங்கோண பாங்காக செதுக்கப்பட்ட;
• சீமை சுரைக்காய் - 120 கிராம்;
• தக்காளி - 120 கிராம்;
• வெங்காயம் - 45 கிராம்;
• புதிய துளசி இலைகள் - 10 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
• பால்ஸம் படிந்து உறைந்த - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு கிரில் கீழ் baguette துண்டுகள் பழுப்பு. வெங்காயம் கொண்டு சீமை சுரைக்காய், மென்மையான வரை எண்ணெய் ஒரு துளி மீது நாம், சமையல் முன் ஒரு நிமிடம், அவர்களுக்கு தக்காளி வைத்து. வெண்ணெய் மற்றும் மலமிளக்கியில் எஞ்சியுள்ள காய்கறிகள் கலந்து, சிற்றுண்டி மீது பரவியது மற்றும் துளசி இலைகளுடன் தெளிக்கவும்.

பூண்டுடன் கோர்ஜெண்ட்டில் இருந்து குளிர்ந்த பசியின்மை

நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் சாப்பிட முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? அவர்கள் மிகவும் unobtrusive சுவை மற்றும் ஒரு இனிமையான அமைப்பு உள்ளது. எங்கள் செய்முறையை முயற்சி செய்யுங்கள்.

பொருட்கள்:

• துளசி இலை - 1 உருப்படியை;
• பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
• குடிசை பாலாடை - 140 கிராம்;
• தயிர் - 45 மில்லி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 10 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• செர்ரி தக்காளி ஒரு சில.

தயாரிப்பு

பூண்டு கொண்டு துளசி இலைகளை அரைக்கவும் மற்றும் தயிர் சேர்த்து தயிர் சாஸ் தயிர் சேர்க்கவும். கடலை உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக வெட்டவும். ஒரு மெல்லிய ரிப்பன்களை கொண்டு சீமை சுரைக்காய் வெட்டி, ஒரு சிறிய ரோஜா தக்காளி துண்டு விளிம்புகள் ஒரு மீது முட்டை, ஒரு ரோல் மீது விளைவாக தயிர் கலவையை மற்றும் ரோல் கிரீஸ்.