அயோடின் ஒரு உலகளாவிய மற்றும் மாற்ற முடியாத சுவடு உறுப்பு, அதன் நிலை முரண்பாடு அயோடின் எல்லா இடங்களிலும் இருப்பினும் - நீர், பூமி, காற்று, அயோடின் பற்றாக்குறை பிரச்சனை நம் சுகாதாரத்தில் ஒரு கூர்மையான பங்கு ஆகும். நாம் ஒரு கண்ணாடி குப்பியில் உள்ள உலோகத்தின் அனைத்து நேர்மறை அம்சங்களையும் வெளிச்சம் போட முயற்சிக்கும், மேலும் அனைத்து பொருட்களையும் உயர் அயோடின் உள்ளடக்கத்துடன் பட்டியலிட வேண்டும்.
நன்மை
முதல், மற்றும் மிக முக்கியமாக, எங்களுக்கு மிக சிறிய என்ன, வெட்டுக்கள் மற்றும் கீறல்கள் அயோடின் சிகிச்சை வேண்டும் என்று ஆகிறது. காரணம் அயோடின் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றின் கலவை காரணமாக ஏற்படும் தொற்றுநோயானது மட்டுமல்லாமல், பைபோசைட்ஸின் தொகுப்பை செயல்படுத்துவதற்கு அயோடினின் திறனைக் கொண்டுள்ளது. ஃபாகோசைட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, வெளிநாட்டு உடல்கள் மற்றும் குறைபாடுள்ள செல்கள் ஆகியவற்றிற்குப் பொறுப்பான ரத்த அணுக்கள். மூலம், ஒரு நபர் immunodeficiency வைரஸ் தொற்று போது, நடக்கும் முதல் விஷயம் பாகோடைட் உற்பத்தி திட்டம் ஒரு தோல்வி ஆகும். அதன் பிறகு, மனித ஆரோக்கியம் சமநிலையில் தொங்கிக்கொண்டிருக்கிறது, ஏனென்றால் சிறிதளவே குளிர்ச்சியுடன் போராட யாரும் இல்லை. ஆனால் ஐயோடினின் அல்கஹோனல் தீர்வுகளை முழுமையாக நம்பாதீர்கள், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் அயோடினைக் கொண்டிருக்கும் பொருட்களின் நுகர்வு ஆகியவற்றை நீங்கள் பராமரிக்க வேண்டும்.
மேலும், நம்மில் பெரும்பாலோர் அயோடினை ஒரு குறிப்பிட்ட "தைராய்டு" உடன் தொடர்புபடுத்தியிருக்கிறார்கள். தைராய்டு சுரப்பி கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஹார்மோன்களின் தொகுப்புக்கும் காரணம், ஹார்மோன்கள், இதையொட்டி நம் உடலில் ஏதேனும் நடக்கும் செயல்முறைக்கு காரணம். தைரோக்ஸின் மற்றும் ட்ரியோடோதைரோனைன் ஆகிய இரண்டு ஹார்மோன்களும் உள்ளன. இதன் உற்பத்தி 100% ஐயோடின் கொண்ட உணவு உட்கொள்ளுதல் அல்லது அயோடின் உயிரியல் கூடுதல் ஆகியவற்றை சார்ந்துள்ளது. இந்த ஹார்மோன்கள் உற்பத்தி செய்யாவிட்டால், வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி, மற்றும் வளர்சிதைமாற்றத்தின் செயல்பாடுகளை மீறினால், இது சிறுவயதில் குறிப்பாக ஆபத்தானது.
நம் அன்றாட உணவில் அயோடின் பற்றாக்குறை இருப்பின், வேறு எந்த நுண்ணுணர்வு குறைபாடுகளிலும் நாம் அதே உணர்வை உணர்கிறோம்: எரிச்சல், சோர்வு , மோசமான நினைவகம், நகங்கள், முடி, தோல் ஆகியவற்றின் வலிமை மற்றும் வறட்சி. உடல் பற்றாக்குறையைப் பற்றி நமக்கு உணர்த்துகிறது. மூலம், அயோடின் குவிந்து நம் உடல் உற்பத்தி இல்லை, மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு புதிய "அயோடிபுரோஷன்" தேவை.
அளவை
பட்டியலுக்குச் செல்வதற்கு முன்னர், பொருட்கள் அயோடின் உள்ள நிலையில், "பகுதியை" பற்றி பேசுவோம்:
- குழந்தைகளுக்கு - 50 mcg;
- 2 முதல் 6 ஆண்டுகள் வரை - 90 எம்.சி.ஜி;
- பள்ளி மாணவர்கள் - 120 mkg;
- பெரியவர்கள் - 150 எம்சி;
- கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது - 200 எம்.சி.ஜி.
தயாரிப்புகள் |
ஆகையால், உணவு பொருட்களில் அயோடின் உள்ளடக்கத்திற்கான பதிவு, கடல் நீர் உட்பட கடலுடன் தொடர்புடைய எல்லாவற்றையும் காரணம் இல்லாமல், கடல்நீர் கருதப்படுவதில்லை. உணவு என்றால், ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் அட்டவணையில் பின்வரும் பொருட்கள் ஏதாவது இருக்க வேண்டும்:
- கடல் காலே மற்றும் கடற்பாசி;
- எந்த கடல் மீன்;
- கல்லீரல் கோட் - 100 கிராம் ஆறு தினசரி குறைவானது, அதாவது, 700 μg அயோடின் (கவனமாக இருங்கள்);
- கடல் உப்பு;
- சிறுநீரகங்கள், சிப்பிகள், சிப்பிகள், நண்டுகள், ஸ்கிட் - மற்றும் "ஃப்ரூடி டி மாரி" என்று அழைக்கப்படும் அனைத்தும்.
கடல்சார் உப்பு மட்டும் அயோடின் பற்றாக்குறையைச் சமாளிக்க முடியாது, மேலும் அயோடின் படிப்படியாக திறந்த வெளிச்சத்தில் இருந்து ஆவியாகிறது, சிறிது நேரத்திற்கு பின் அது வெறுமனே மறைகிறது. எனினும், அதை பாறை உப்பு பதிலாக பயன்படுத்த ஒரு பெரிய பிளஸ் ஆகும்.
180 கிராம் டூட் தினசரி நுகர்வு என்பது அயோடினின் சரியான அளவுக்கு உங்களுக்கு வழங்கும்.
ஆனால் நீங்கள் கடல் உணவின் பெரும் அன்பைப் போற்றவில்லை என்றால், மற்ற உணவுகளில் அயோடினின் உள்ளடக்கத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். உட்பட:
- முட்டைகள்;
- மாட்டிறைச்சி;
- பால்;
- வெண்ணெய்;
- தானியங்கள்;
- காய்கறிகள் - தக்காளி, கீரை, பச்சை வெங்காயம், கீரை, முள்ளங்கி, அஸ்பாரகஸ், பீட்;
- பழம் - வாழைப்பழங்கள், வோக்கோசு, ஆரஞ்சு, முலாம்பழம், ஸ்ட்ராபெரி, எலுமிச்சை, அன்னாசி.
முழு பட்டியலைப் படித்த பிறகு, அயோடின் தினசரி கொண்டிருக்கும் நுகர்வு பொருட்கள் எளிதானது மற்றும் உண்மையானவை மட்டுமல்ல, எந்த சுவையுணர்வு விருப்பங்களுடனும் மிக சுவாரசியமானவை என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே உணர வேண்டும்.