விரைவான குக்கீகள் எண்ணற்ற இல்லத்தரசிகளுக்கு ஒரு கனவு, ஏனென்றால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உபசரிப்பு சமைக்கப்படுவது பெரும்பாலும் விலைமதிப்பற்ற நேரங்களை எடுக்கும். இப்போது சமையல்காரர் இப்போதே தேவைப்பட்டால் என்ன? இந்த வழக்கில், இந்த ருசியான குக்கீகளை விரைவாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று அர்ப்பணித்துள்ள இந்த கட்டுரையிலிருந்து ஒரு சில சமையல் குறிப்புகளை நினைவில் கொள்வது போதுமானது.
ஒரு உடனடி குக்கீக்கான செய்முறை
ஒரு சுவையான மற்றும் விரைவான குக்கீ இந்த செய்முறையை நீங்கள் இத்தாலிய பிஸ்கட் போன்ற சுவைக்க இது காபி, crisp பிஸ்கட் செய்ய வாய்ப்பு கொடுக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா சாறு - ¼ தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
சர்க்கரையும், வெண்ணிலாவும் முட்டையுடன் தோண்டி எடுக்கும் வரை, ஒரு பிரகாசம் தோன்றுகிறது, மற்றும் சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்காது. இப்போது மாவு ஊற்ற தொடங்க, அதன் அளவு பெரும்பாலும் தனிப்பட்ட, மற்றும் அது சேமிக்கப்பட்ட அறையில் ஈரப்பதம் சார்ந்துள்ளது, ஆனால் எந்த விஷயத்தில் 2 தேக்கரண்டி தொடங்க, பின்னர் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் மெதுவாக ஊற்ற.
இது சுட்டுக்கொள்ள நேரம்: வெண்ணெய், ஸ்பூன், பூசணிக்காய், 5-7 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி, அல்லது ஒரு மிருதுவான மேலோடு வரை சுட வேண்டும் இது எங்கள் விரைவு வீட்டில் குக்கீகளை, பரப்பி தொடங்க. கல்லீரலுக்கு குளிர்ச்சியாகவும், எந்த இனிப்புக் குடித்தாலும் வழங்கவும்.
அதே கொள்கை மூலம், மூலிகைகள் கொண்ட கிரீம் சீஸ் அல்லது வெண்ணெய் ஒரு டூயட் தேநீர் பொருத்தமான உப்பு கிராக் தயார் செய்ய முடியும்.
ஓட்ஸ் மற்றும் தேங்காய் கொண்ட சுவையான மற்றும் விரைவான குக்கீகள்
வழக்கமான மாவு பதிலாக ஓட்ஸ் போன்ற முழு தானியங்கள் பதிலாக இருந்தால் குக்கீகளை சுவையாக, ஆனால் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அத்தகைய குக்கீயுடன் காலை உணவு உங்களை உற்சாகப்படுத்தும் மற்றும் செரிமான அமைப்பு மேம்படுத்த வேண்டும். காலை உணவிற்கு விரைவாக குக்கீகளை எப்படி தயாரிப்பது என்பது பற்றி இந்த செய்முறையிலேயே சொல்லலாம்.
பொருட்கள்:
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் - 2 பொருட்கள்;
- தேங்காய் சவரன் - 1 உருப்படியை;
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 1,5 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - ½ உருப்படி;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
தொடங்குவதற்கு, உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து - ஓட்ஸ் மற்றும் தேங்காய், பின்னர் நீங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும். ஒரு தனி டிஷ் ல், நாங்கள் சர்க்கரை, வெண்ணெய், பால் போட்டு, நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருவோம். சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்பட்டு, கலவையை ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை உழவேண்டும். பின்னர் தீவிலிருந்து கலவையை நீக்கவும், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் ஓட்மீல் சேர்க்கவும்.
எதிர்கால குக்கீகளை உருவாக்குவதற்கு நாங்கள் தொடர்கிறோம்: எங்கள் டெஸ்டின் ஒவ்வொரு மேசைகளும் ஒரு பந்தை உருட்டப்பட வேண்டும், பனைகளால் அடித்து, ஒரு பேராசிரியரின் இலை மீது வைக்க வேண்டும். இந்த செய்முறையை பேக்கிங் தேவையில்லை, எனவே குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க போதுமானது, சுவையான மற்றும் விரைவான குக்கீகள் தயாராக உள்ளன!
மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் வேகமாக குக்கீகள்
விரைவில் சுட்டுக்கொள்ள குக்கீகளை மற்றும் நுண்ணலை, சிறப்பு சமையல் திறன்கள் போன்ற ஒரு செய்முறையை தேவையில்லை, ஆனால் விளைவாக பாராட்டு அப்பால் உள்ளது.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- சர்க்கரை - 40 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
- மாவு - 60 கிராம்;
- சோடா - ¼ தேக்கரண்டி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- சாக்லேட் குறுக்கு - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் முற்றிலும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தட்டி மற்றும் தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா கலந்து. மாவு, உப்பு மற்றும் சோடா மற்றும் எங்கள் மாவை சலிக்கின்றன. விரும்பினால், குக்கீகளை சாக்லேட், கொட்டைகள் அல்லது கேண்டி பழங்கள் மூலம் சுவைக்கலாம். துண்டுகளால் ஒரு துண்டுப்பிரதி வடிவில் துண்டுகளால் முடிக்கிறோம். எரிமலை நுண்ணிய கல்லீரல் நுரையீரலில் பேக்கிங் 2-3 நிமிடங்கள் கழித்து தயாராக இருக்கும். நீங்கள் அதை போலவே சாப்பிடலாம் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் கொண்ட ஒரு நிறுவனத்தில். பான் பசி!