தேன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் ருசியான மட்டும் அந்த பொருட்கள் ஒன்றாகும். இது சமையல் முறையில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதில் இருந்து சிறப்பு உணவைக் கொண்டிருக்கும் உணவுகள். இன்று நாம் தேனீக்கட்டை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
தேன் அப்பத்தை - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு - 400 கிராம்;
- கேபீர் - 800 மில்லி;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- தேன் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
நாங்கள் மாவு, சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். புரோட்டின் yolks இருந்து பிரிக்கப்பட்ட. தயிர் கொண்டு மஞ்சள் கருவை கலந்து, தேன், கலவை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையில், மாவு சேர்க்கவும். இப்போது வெள்ளையர் ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து, மாவை சேர்க்க. எடை தடித்த புளிப்பு கிரீம் ஒரு சீரான இருக்க வேண்டும். வறுத்த பாலில், சூரியகாந்தி எண்ணெய் சூடாகவும், கரண்டி பழுப்பு நிறமாகவும், வறுக்கவும். இந்த வழக்கில், ஒரு பக்கத்தில் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும் முதலில் விரும்பத்தக்கது, பிறகு திரும்பவும், நெருப்பை குறைக்கவும், தயாராக வரை மூடி கீழ் புரோட்டோசேட் செய்யவும். புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
தேன் கொண்ட ஈஸ்ட் மீது பஜ்ஜி
பொருட்கள்:
- மாவு - 550 கிராம்;
- பால் உருகி - 400 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- புதிய ஈஸ்ட் - 30 கிராம்;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஈஸ்ட் 100 கிராம் சூடான பால் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
அறிவுரை: மாவை திரவ தேன் சேர்த்து, தடிமனாகவும் கொதித்ததுமாகவும், தண்ணீரில் குளிக்கவும் அல்லது நுண்ணலை உருகவும் வேண்டும்.