வரவிருக்கும் வசந்த வெப்பமயமாதலுக்கு முன்னால் கிரில் மீது சமைத்த உணவை நீங்களே கையாள வேண்டும். சரி, இந்த செய்முறையை இந்த எளிய சமையல் உதவியாளருக்கு மிகவும் உன்னதமானதா? நிச்சயமாக, விரிசல், பெரும்பாலும் பன்றிகள். அத்தகைய மகிழ்ச்சியைக் கொடுப்பது யாருடைய அதிகாரத்திற்கு அப்பால் உள்ளது, ஏனென்றால் மணம் மற்றும் பளபளப்பான மேலோடு, ஒளி மணம் கூடுதலாக, பருந்து விலாக்களை ஒரு பார்பெக்யூ சாஸ் ஒரு உணவகம்-வகுப்பு டிஷ் ஆக மாற்றிவிடும்.
பன்றி விலா பார்பிக்யூ - செய்முறை
பொருட்கள்:
- பன்றி விலா - 2 கிலோ;
- கருப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு - 5 denticles;
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
- மிளகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தரையில் கொத்தமல்லி - 1 டீஸ்பூன்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.
படிந்து பார்க்க
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இருண்ட பீர் - 150 மிலி;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சாஸ் "டேபாஸ்ஸ்கோ" - 5-6 சொட்டு;
- சாஸ் "பார்பெக்யூ" - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பன்றி விலா பன்றி கவனமாக என்னுடைய மற்றும் சுத்தமான. நாம் மேற்பரப்பில் இருந்து எல்லா உபரி இறைச்சிகளையும் அகற்றுவதற்கு முயற்சி செய்கிறோம், இதனால் துடுப்புகள் தடிமனாக இருப்பதால், ஒரே நேரத்தில் அனைத்து மேற்பரப்புகளிலும் தயார் செய்யப்படுகிறது.
பின் விளிம்பு தகடு திரும்ப மற்றும் மேற்பரப்பில் இருந்து வெள்ளை படம் நீக்க. உப்பு, மிளகு, மிளகாய், கொத்தமல்லி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கலவை மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் நீர்த்தப்படுதல் ஆகியவற்றை உறிஞ்சும் ஒரு கலவையுடன் நாம் இறைச்சியை மூடிவிடுகிறோம். நீங்கள் பிரேசில் மீது ஊறுகாய் விலாவை பரப்ப முன், தீ நனைத்த சில்லுகள் மீது,
விலாக்கள் புகைபிடிக்கும் போது, நாங்கள் படிந்து உறைந்து போகிறோம்: நாங்கள் கடுகு சாஸ், டேபாஸ்கோ சாஸ் மற்றும் பீடர் கடுகு சேர்க்க, எல்லாம் கலக்க மற்றும் ஏற்கனவே புகைபிடித்த விலா ஒரு தூரிகை விண்ணப்பிக்க. மெருகூட்டல் செயல்முறை இரு பக்கங்களிலும், 3-5 நிமிடங்கள் இடைவெளிகளை 2-3 முறை மீண்டும் மீண்டும். பார்பிக்யூவின் ரெட்டி பன்றி விலாக்கள் ஒரு பெரிய தட்டில் அல்லது ஒரு மர பலகையில் பணியாற்றப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு காய்கறி சாறு அல்லது ஒரு கிளாஸ் பீப்பருடன் புதிய காய்கறிகளைப் பரிமாறப்படுகின்றன. பான் பசி!