அச்சுப்பொறிகளில் வீட்டுப் பகிர்ந்தளித்த கேக் கேக்குகள் தேயிலைக்கு இனிப்புக்கு சிறந்த வழிமுறையாக இருக்கும் அல்லது பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கு விரைவான சிற்றுண்டாக மாறும். அவற்றின் தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளாது, சிறப்பு சமையல் திறமைகளுக்கு தேவையில்லை. பங்கு பல சிலிக்கான் அல்லது வேறு எந்த பகுப்பாய்வு அச்சுகளும், கிடைத்த தயாரிப்புகள் மற்றும், நிச்சயமாக, விருந்தோம்பல் விருப்பம் உள்ள போதும்.
சிலிகான் அச்சுகளில் சாக்லேட் கேக்குகளுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் கிரீம் - 200 கிராம்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் 100 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 270 மில்லி;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பால் - 100 மில்லி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 20 கிராம்;
- திராட்சையும் அல்லது கொட்டைகள் - 100 கிராம் அல்லது சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஸ்கூப், ஒரு அமைதியான தீயில் கிரீம் வெண்ணெய் உருக. இப்போது பால் ஊற்ற, சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோ தூள் ஊற்ற. தொடர்ச்சியாக கிளறி, வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பாக, பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து அதை அகற்றி, அதை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். அடுத்து, சாக்லேட் கலவையை முட்டை, வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து, பேக்கிங் பவுடர் முன் கலந்த கோதுமை மாவு கலந்து கலக்கலாம். நாம் சீருடை வரை அனைத்து நல்லது. கலவையின் இறுதியில், நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது முன் கழுவி மற்றும் வேகவைத்த திராட்சையும் சேர்க்கவும். நீங்கள் விரும்பியபடி, இருவரும் கப் கேக்கை நிரப்பலாம்.
சிலிகான் அச்சுகளும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்படுகின்றன, எண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுப்பு ஒட்டியுள்ளது மற்றும் அவற்றை ஒரு சிறிய மாவை கொண்டு, மேல் அடைவதற்கு முன்னர் சிறிது சிறிதாக நிரப்புகிறோம். நாங்கள் அடுப்பில் நடுத்தர அளவு 180 டிகிரி மற்றும் இருபது முப்பது நிமிடங்கள் அடுப்பு கேக்குகள் preheated செய்ய பான் அமைக்க.
தயாராக போது, நாம் கேக்குகள் ஒரு பிட் குறையும் அனுமதிக்க, பின்னர் நாம் அச்சுகளும் இருந்து அவற்றை நீக்க மற்றும் அவர்களுக்கு உணவு முடியும். விரும்பியிருந்தால், கப் சாக்லேட்ஸுடன் எந்த களிமண் அல்லது தூவுதலுடனான மேல்புறத்தை மூடிவிடலாம்.
Raisins கொண்டு kefir மீது சிலிகான் அச்சுகளும் எளிய muffins க்கான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 85-100 மில்லி;
- கஃபீர் - 200 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- சமையல் சோடா - 5-7 கிராம்;
- raisins - 200 கிராம் அல்லது சுவை;
- தூள் சர்க்கரை .
தயாரிப்பு
Kefir ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற, சோடா சேர்க்கவும், கலந்து அல்லது இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் விட்டு. இதற்கிடையில், முட்டை தோற்றமளிப்பதோடு மாவை சேர்க்கவும். அங்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் ஊற்றவும், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை ஊற்றவும், மாவு பந்துகளை முழுமையாக கரைத்து, சர்க்கரை கிரீம் விட சற்று தடிமனான நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு ஓரிடமான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை நன்றாக அசைக்கவும்.
இப்போது முன் கழுவி, சூடான நீரில் பத்து நிமிடங்கள் வேக வைத்த, பின்னர் ஒரு துண்டு raisins மற்றும் கலவை மீது உலர்ந்த.
சில்வோனோ அச்சுகளில் மாவை பரப்பி, பேக்கிங் தட்டில், விளிம்புகள் ஒரு சிறிய குறுகிய முன் நிறுவப்பட்ட. நாங்கள் 180 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அச்சுகளும் மற்றும் 20-30 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அச்சுகளில் ஒரு பேக்கிங் தாள் வைக்கிறோம். உலர் மர முனையங்களில் பாரம்பரியமாக தயாராக இருப்பதை சரிபார்க்கிறோம்.
தயாராக கேக்குகள் சற்று குளிராக அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அச்சுகளிலிருந்து அகற்றவும் மற்றும் சர்க்கரை பொடியுடன் தேய்க்கவும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
அடுப்பில் அச்சுகளில் உள்ள பெர்ரி மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் கொண்ட வீட்டு கேக்குகள் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 265 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 130 மில்லி;
- பால் - 255 மிலி;
- எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தானிய சர்க்கரை - 160 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 35 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வெள்ளை சாக்லேட் - 190 கிராம்;
- பெர்ரி - 350 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், கலந்து பால், முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரே மாதிரியாக துடைப்பம் அல்லது கலவை அடிக்க. இப்போது நாம் வேகவைத்த மாவு, பேக்கிங் பவுடர், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் ஆகியவற்றை மற்றொரு கிண்ணத்தில் துண்டுகளாக உடைத்து, உலர்ந்த கலவைகளை கலந்து, மாவை திரவ தளத்திற்குள் ஊற்றவும். மெதுவாக மாவு செதில்கள் காணாமல் வரை குழப்பு, தொகுதி இறுதியில் நாம் பெர்ரி சேர்க்க.
இப்போது முன்னர் எண்ணெய் எண்ணெய்களின் மீது நிரப்பப்பட்டவுடன் மாவைப் பரப்பினோம், சுமார் இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு வெப்பமான அடுப்பில் வைக்கிறோம்.