எப்படி கேக் ஐசிங் செய்ய?

மெல்லிய அல்லது பளபளப்பான, தடித்த அல்லது திரவ, பிரகாசமான மற்றும் வெளிர், அது உடனடியாக இனிப்பு அட்டவணை அனைத்து தற்போது கவனத்தை ஈர்க்கும் மற்றும் அதன் சமையல் திறமை பெருமை ஒரு நேரத்தில் கொடுக்கும்: அழகாக மற்றும் வெறுமனே படிந்து உறைந்த கேக் அலங்கரிக்க. கேக் ஐசிங் செய்ய எப்படி பற்றி, நாம் பின்வரும் சமையல் கூறுவேன்.

எப்படி கேக் சாக்லேட் ஐசிங் செய்ய?

சாக்லேட் சாக்லேட் சுவையை சேர்க்க, மற்றும் அடர்த்தி ஒரு படிந்து உறைந்த கொக்கோ தூள் உதவும். இந்த செய்முறையின் வடிவமைப்பில், அடிப்படை பொருட்கள் கூடுதலாக, சோளத்தை சாறு பயன்படுத்த வேண்டும் - எந்த பேஸ்ட்ரி செஃப் ஒரு உலகளாவிய உதவியாளர், எளிதாக கையில் சமைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கருப்பு சாக்லேட் - 115 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் 5 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 85 கிராம்;
• சோளப் பாகை - 15 மில்லி;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை (விரும்பினால்) சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

நீங்கள் ஒரு கொக்கோ frosting frost செய்ய முன், கருப்பு சாக்லேட் உடைக்க. மற்ற எல்லா பொருட்களிலும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் இரண்டு வழிகளில் செல்லலாம்: தண்ணீர் குளியல் பயன்படுத்தி எல்லாம் உருக அல்லது 30-40 வினாடிகள் நுண்ணலை வைத்து, அவ்வப்போது படிந்து உறைந்த கிளறி.

எப்படி கேக் மீது கண்ணாடியில் frosting செய்ய?

பொருட்கள்:

• ஜெலட்டின் (இலைகள்) - 10 கிராம்;
• சர்க்கரை - 210 கிராம்;
• நீர் - 110 மிலி;
• கொக்கோ பவுடர் 65 கிராம்;
• கிரீம் - 65 மில்லி;
• கருப்பு சாக்லேட் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு படிந்து உறைந்த கேக் பளபளப்பு செய்ய முன், அறிவுறுத்தல் தேவைப்படுகிறது போல் குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் தாள்கள் திளைக்கலாம். சாக்லேட் தவிர மற்ற பொருட்கள், ஒரு மிளகாய் போட்டு, நடுத்தர வெப்பத்தில் கரைந்து, தொடர்ந்து கலக்கின்றன. சாக்லேட் முறித்து, தீவிலிருந்து சாட் பான்னை நீக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும். சாக்லேட் முற்றிலும் உருகும்போது, ​​நனைத்த ஜெலட்டின் சேர்க்கவும், அதை முழுவதுமாக பிழிந்தெடுத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க வேண்டும். பயன்படுத்த முன், படிந்து உறைந்த இரவு முழுவதும், இரவு முழுவதும் குளிர்ந்த விட்டு ஒளிபரப்பை தவிர்க்க மேற்பரப்பு.

எப்படி ஒரு கேக் வண்ண ஐசிங் செய்ய?

பொருட்கள்:

• தூள் சர்க்கரை - 365 கிராம்;
• வெண்ணிலா சாறு - 1 1/2 தேக்கரண்டி.
• கொழுப்பு கிரீம் - 125 மில்லி;
• ஜெல் உணவு வண்ணம்.

தயாரிப்பு

Sifted சர்க்கரை பவுடர், கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க, கட்டிகள் செய்ய கலந்து. விரும்பிய நிழலுக்கு உணவு நிறத்தில் ஒரு துளி சேர்க்கவும்.

வெள்ளை கேக்கை ஒரு கேக் செய்ய எப்படி என்று தெரியவில்லை என்றால், சாயத்தை நீக்கி இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தவும்.