நாங்கள் அனைவரும் ஹாம் சாலட் தயாரிக்க வேண்டியிருந்தது. அவர்கள், நிச்சயமாக, மிகவும் சுவையாக மற்றும் இதய, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் இன்னும் புதிய மற்றும் ஒளி ஏதாவது வேண்டும், அது "மென்மை" சாலட் உருவாக்கப்பட்ட போன்ற சந்தர்ப்பங்களில் உள்ளது. சாலட் அதன் மென்மையான மற்றும் இனிமையான சுவை காரணமாக அதன் பெயரைக் கொண்டிருப்பதை உடனடியாக புரிந்துகொள்வதுடன், இது மிகவும் எளிமையானதும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்பட்டு, எந்தவொரு சூடான உணவிற்கும் ஏற்றது.
ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட் "மென்மை"
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த ஹாம் - 300 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
- புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம்);
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1/2 கேன்கள்;
- மயோனைசே;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஹாம் ஒரு சாலட் "மென்மை" தயார் முன், நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். ஹாம் தன்னை க்யூப்ஸ், வெள்ளரிகள், சுத்தமாக வெட்டப்பட்டிருந்தால், அவை அடர்த்தியான தலாம் இருந்தால், மேலும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படும். முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து நசுக்கியவை. சோளம் திரவ வடிகால் மற்றும் துகள்கள் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலப்பு. கீரைகளை அரைக்கவும் மற்றும் சாலட்டில் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்க மற்றும் பருவத்தில் மயோனைசே கொண்டு டிஷ் நிரப்பவும்.
ஹாம் கொண்டு சாலட்-காக்டெய்ல் "மென்மை"
பொருட்கள்:
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஹாம் - 180 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
பல்கேரிய மிளகு, முடிந்தவரை மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது, அது காய்கறிகளுக்கான விசேஷமான grater இல் தேய்க்கப்படலாம். இதேபோல், உறிஞ்சப்பட்ட வெள்ளரிக்காயையும் நாங்கள் கையாள்கிறோம். சலாட் அதிகப்படியாக திரவமாக இருக்காது என்பதால், வெள்ளரிக்காய் நீரில் இருந்து கோழிகளை முன்கூட்டியே அகற்றவும். ஹாம் கூட கீற்றுகள் வெட்டி. முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து நசுக்கியவை.
ஒரு க்ரெம்மாகு அல்லது ஒரு காக்டெய்ல் கண்ணாடி எடுத்து சாலட் எங்கள் அடுக்குகளை வைக்க தொடங்கும். முதல் மிளகு ஒரு அடுக்கு வைத்து, இறுதியில் ஹாம், முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் சீஸ். கலவை ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு soaked, மற்றும் நீங்கள் சாஸ் நிறைய சாலட் மேல் மறைக்க முடியாது.
ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட் "மென்மை" ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த ஹாம் - 200 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 120 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- marinated காளான்கள் - 160 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
வெள்ளரிகள் என்னுடையவை, உரிக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இதேபோல், நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சமைத்த ஹாம். ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் மூன்று. Marinated காளான்கள் பட்டைகள், அல்லது மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வைத்து.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு அலங்காரம் செய்ய, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே கலந்து. விளைவாக சாஸ், நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. நாம் சாலட்டை நிரப்பவும், 1,5-2 மணி நேரத்திற்கு முன்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் தோய்த்து விடுகிறோம்.