வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி வகைகளில் பெரியளவில், கேக் கேக்குகள் எளிய மற்றும் அதிவேக விருப்பம். ஆனால் நுகர்வோர் மத்தியில் சிறந்த அனுபவத்தை அனுபவிப்பதைத் தடுக்கவோ, சோதனையின் பரந்த சாத்தியக்கூறுகளால் hostesses இடையில் இது அவர்களை தடுக்காது.
நாங்கள் உங்கள் எதிர்கால சமையல் அனுபவங்களை அடிப்படையாக எடுத்து கொள்ளலாம் இது தேநீர் இந்த unpretentious இனிப்பு பல சமையல் வழங்குகின்றன.
Kefir வீட்டில் வீட்டில் kefir உள்ள muffins தயார் எப்படி?
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 220 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 90 மில்லி;
- கஃபிர் - 220 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 160 கிராம்;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 20 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
- திராட்சையும் - ருசிக்கும்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- தூள் சர்க்கரை .
தயாரிப்பு
ஆரம்பத்தில், நாம் ஒரு நல்ல திராட்சையை கழுவிக் கொள்கிறோம், பத்து நிமிடங்களுக்கு அது சூடான தண்ணீரில் நீராவி, பின் அதை ஒரு வடிகட்டியில் தூக்கி எறிந்து விடுங்கள்.
முட்டையை உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு புழுதி மற்றும் தயிர் கலந்து வரை அடித்து. நாம் திரவ அடியில் சர்க்கரையை ஊற்றி, வெண்ணிலா சர்க்கரை பேக்கிங் பவுடரை முன்கூட்டியே மாவு மாவு கலவையாகவும், வெங்காயம் மற்றும் அரிசி சர்க்கரை படிகங்களை உறிஞ்சாமல் மென்மையான, ஒரே மாதிரியான வெகுஜன அளவிற்கு வெகுஜன கலவையுடன் கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட மாட்டின் நிலைத்தன்மை புளிப்பு கிரீம் விட சிறிய தடிமனாக இருக்க வேண்டும். கலவை முடிவில், முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட திராட்சையும் சேர்க்கவும்.
இப்போது எண்ணெய் எண்ணெய்களில் மாவை ஊற்றுவோம் (அச்சுகளும் சிலிகான் என்றால், அவற்றை உறிஞ்சி விட முடியாது) அவற்றை ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். சுமார் இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்கள் 185 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள். அடுப்பில் உள்ள பொருட்களின் குடியிருப்பு நேரம் சாதனத்தின் செயல்திறனைப் பொறுத்து மாறுபடும், அத்துடன் அச்சுகளின் அளவைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
தயாராக மீது நாம் raisins குளிர்விக்க சிறிது நேரம் வீட்டில் கேக் கொடுக்க, மற்றும் நாம் அச்சுகளும் வெளியே எடுத்து, நாம் சர்க்கரை தூள் வெளியே தேய்க்க மற்றும் பணியாற்ற முடியும்.
தொகுதி அச்சுகள் இல்லாத நிலையில், வெற்றிகரமாக ஒரு பெரிய வடிவத்தில் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள முடியும், சமையல் நேரம் சிறிது அதிகரித்து, தேவைப்பட்டால், கொட்டைகள், பெர்ரி அல்லது மற்ற நிரப்புகள் கொண்டு திராட்சையும் பதிலாக. நீங்கள் வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை அல்லது சிட்ரஸ் பீல் சேர்த்து, கேக்குகள் சுவை மாறுபடும், மற்றும் எந்த படிந்து உறைந்த தூள் சர்க்கரை பதிலாக மேற்பரப்பு கவர். பரிசோதனை மற்றும் புதிய சுவைகளை அனுபவிக்க.
வீட்டில் ஒரு ருசியான தயிர் கேக் சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 310 கிராம்;
- வெண்ணெய் கிரீம் அல்லது எண்ணெய் - 160 கிராம்;
- கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை அதிக அளவு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி - 280 கிராம்;
- குழம்புகள் இல்லாமல் raisins - 90-120 கிராம்;
- பெரிய முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- தானிய சர்க்கரை - 260 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, வெண்ணிலா கலந்த மார்கரைன் அல்லது வெண்ணெய் மென்மையானது, சிறிது சிறிதாக நன்றாக அரைக்கவும். இப்போது ஒரு ஸ்ட்ரெய்னர் மூலம் பாலாடைக்கட்டைகளை தேய்க்கவும் அல்லது பிளெண்டருடன் மென்மையாக மாற்றவும் மற்றும் இனிப்பு எண்ணெய்யுடன் சேர்க்கவும். மீண்டும், சீருடையில் ஒரு கலவை கொண்டு வெகுஜனத்தை உடைத்து, முட்டைகளை ஓட்டவும், மென்மையான, சீரான கலவையை பெறும் வரை மீண்டும் உடைக்கவும்.
அடுத்து, sifted மற்றும் ஆக்ஸிஜன்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு ஊற்ற, பேக்கிங் தூள் தூவி மீண்டும் ஒரே ஒரு கரண்டியால் அல்லது சிதறி கொண்டு, சீருடை வரை வெகுஜன அசை. இப்போது திராட்சையும் திரும்பியது. இது முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, நாம் அதை துவைக்க வேண்டும், கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஊறவைத்து பின்னர் உலர்த்துங்கள்.
திராட்சையும் கலந்தவுடன், மாவை ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில் பரப்பி அதை ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். அத்தகைய பேக்கிங் தேவையான வெப்பநிலை ஆட்சி 165-170 டிகிரி ஆகும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, கேக் சுடப்பட்டு, நறுக்கப்பட்டிருக்கும். பாரம்பரிய மரத்தூள் மரத்தாலான மரக்கட்டை கொண்டு நாங்கள் தயாராக இருப்போம்.