கோழி உணவுகள் அனைத்து ரசிகர்கள் நாம் அடுப்பில் படலம் உள்ள சமையல் கோழி கால்கள் ஒரு மிக எளிய மற்றும் சுவையாக செய்முறையை வழங்குகின்றன. அத்தகைய ஒரு தாகமாக டிஷ் சிறந்த உருளைக்கிழங்கு அழகுபடுத்தப்பட்ட அல்லது காய்கறிகள் இணைந்து.
அடுப்பில் உள்ள கோழி கால்கள்
பொருட்கள்:
- கோழி முரசு - 1 கிலோ;
- தாவர எண்ணெய் - 30 மிலி.
இறைச்சிக்காக:
- உலர் வெள்ளை ஒயின் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- உலர்ந்த புல் - ருசிக்கும்;
- மசாலா ;
- கடுகு கடுகு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் கோழி காலுடன் சமையல் செய்ய ஆரம்பிப்பதற்கு முன், இறைச்சி செய். இதற்காக, பூண்டு கிராம்பு சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, ஒரு பத்திரிகை மூலம் அழுகி, ஒரு காரமான கடுகு கலந்த கலவையாகும். பின்னர் மசாலா, மூலிகைகள் சேர்க்க மற்றும் சில வெள்ளை ஒயின் ஊற்ற. சிக்கன் டிரம் ஸ்டிக்கர்கள் கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டு கொண்டு கழுவப்படுகிறோம். சுமார் 50 நிமிடங்கள் இறைச்சி விட்டு, பின்னர் ஒரு எண்ணெய் தாள், ஒரு எண்ணெய் தாள், ஒரு தாளில் கால்கள் மாற்ற. மேல் இருந்து நாம் இரண்டாவது தாள் கொண்டு workpiece மறைக்க மற்றும் இறுக்கமாக இறுக்க. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது டிஷ் வைத்து 40 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்ப. பின்னர் கவனமாக வேகவைத்த கோழி கால்கள் எடுத்து, படலம் விரிவடைந்து உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் மற்றும் காய்கறிகள் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
உருளைக்கிழங்கில் உள்ள கோழி கால்கள்
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் - 5 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- பல்கேரிய இனிப்பு மிளகு - 5 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- புதிய கீரைகள்.
இறைச்சிக்காக:
- பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
- மது - 100 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு மாதிரியான வெகுஜனமாக பிளெந்தருடன் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு நசுக்கியது. ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், மசாலாத்தூள் சேர்த்து, உலர்ந்த திராட்சை இரசத்தை ஊற்றவும். கடுகு தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் மணி மிளகுத்தூள் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் காய்கறிகள் சுவை மற்றும் ஒதுக்கி வைக்க உப்பு. சிக்கன் டிரம் ஸ்டிக்ஸ் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கும்.