எல்லோரும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனுபவிக்க இது இறைச்சி, உடன் deliciously ருசியான மற்றும் நறுமணமிக்க சூப் சமையல் சுவாரஸ்யமான சமையல் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்!
மீன் மீட்பால்ஸுடன் சூப்
பொருட்கள்:
- மீன் வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- கரி - 1 துண்டு;
- மங்கா - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கேரட் - 3 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- செலரி - ருசிக்க;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 120 கிராம்;
- பால் - 2 பொருட்கள்;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
இப்போது எப்படி இறைச்சிக் கடைகளால் சூப் செய்ய வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன். நாங்கள் மீன் துண்டுகளை கடற்பாசி பச்சை நிறத்துடன் சேர்த்து இறைச்சி சாணை மூலம் கடக்கிறோம். பிறகு, மாங்காயை தூவி, சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து மாங்காயை தெளித்து, எல்லா மசாலா, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றையும் உண்ணலாம். ஒரு வாதுமை கொட்டை அளவு பற்றி சிறிய மீட்பால்ஸ்கள் வெகுஜன இருந்து நன்றாக மற்றும் வடிவம் கலந்து. அனைத்து காய்கறிகள் கவனமாக கழுவி சுத்தம். அரை மோதிரங்கள், உருளைக்கிழங்கு - - சிறிய க்யூப்ஸ், சிறிய சதுரங்கள் கொண்ட மிளகு, மற்றும் பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும். பன்முகத்தன்மை இயக்கவும், 30 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" செயல்பாட்டை அமைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் வெங்காயம், கேரட், பூண்டு ஆகியவற்றை கொத்தமல்லி வரை கொட்டிவிட்டு மற்ற காய்கறிகளை சேர்க்கலாம். 15 நிமிடங்கள் கழித்து, பால், சூடான நீரில் ஊற்றவும் மற்றும் கிரீம் பாலாடை போடவும்.
5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மீட்பால்ஸை நாங்கள் கைவிட்டுவிட்டு, தயாராக உள்ள சமிக்ஞை மின்கலங்களில் மீன் இறைச்சிகளுடன் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் கழித்து, "சூடான" முறை மீது திரும்புவோம்.
சிக்கன் மீட்பால்ஸுடன் சூப்
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- ரொட்டி - 50 கிராம்;
- அரிசி - 0,5 பொருட்கள்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, இறைச்சி குழாய்களுடன் சூப் செய்ய, பான் தண்ணீரை ஊற்றவும், நெருப்பில் வைக்கவும், கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறிகளை சுத்தம் செய்து அவற்றை தண்ணீரில் போடுவோம். சமைத்த வரை சமைக்கவும். கோழி வடிப்பால் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஒரு உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் மற்றும் பால் ஊற்றப்படும் ரொட்டி ஒரு துண்டு மூலம் திசை திருப்பி. பெறப்பட்ட forcemeat நாம் சுவை மற்றும் கவனமாக கலந்து ஒரு முட்டை, உப்பு, மிளகு வைத்து. இப்போது நாம் சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை கவனமாக ஒரு நீண்ட கைப்பிடியுடன் வைக்கவும். பின்னர் நாம் ஒரு சிறிய அரிசி ஊற்ற, 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் தீ இருந்து நீக்க. நாங்கள் தட்டுகளில் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் வெளியே ஊற்ற, வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் அனைவருக்கும் இரவு உணவு அழைக்க! அந்த மீட்பாண்டுகள் தயார், மணம் மற்றும் அதிசயமாக சுவையான அரிசி சூப் தான் !
மீட்பால்ஸ்கள் கொண்ட பீ சூப்
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் - 3 எல்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பட்டாணி - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 1 PC;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்;
- அரிசி - 50 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வோக்கோசு கீரைகள் - விருப்பத்திற்கு;
- புளிப்பு கிரீம் - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
இறைச்சிப்பால் சூப் சமைக்க எப்படி ஒரு வழி, நாம் கருதுவோம். நாம் வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸ் மீது நசுக்கியது மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து. நாம் முட்டை, உப்பு, மிளகு மற்றும் நன்கு கழுவி அரிசி அவுட் இடுகின்றன. அனைத்து கவனமாக கலவை மற்றும் கைகளை சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்குகின்றன.