Julien ஒரு நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான டிஷ் உள்ளது. கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒரு சாட் உள்ள ஒரு காளான்கள் கொண்டு இந்த கோழி இறைச்சி ஒரு ருட் சீஸ் சீஸ் மேலோடு கீழ். காளான்கள் மற்றும் கோழிகளுடன் ஒரு ஜூலைனை எப்படி தயாரிப்பது, கீழே படிக்கவும்.
அடுப்பில் பானைகளில் கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட ஜூலியன்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி மார்பகத் துண்டு - 450 கிராம்;
- வெங்காயம் - 170 கிராம்;
- சாம்பினான்ஸ் (உறைந்த அல்லது புதியது) - 250 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 120 மிலி;
- உப்பு;
- ஆர்கனோ ;
- வெந்தயம் - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
வேகவைத்த கோழி fillets இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. சாம்பினான்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
வெளிப்படையான வரை வெங்காயம் வெட்டுவது. நாங்கள் நிமிடங்கள் ஒரு வேகவைக்கப்பட்டு fillets, காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து. பின்னர் புளிப்பு கிரீம், வெட்டப்பட்டது வெந்தயம், உப்பு, ஆரஞ்சு போட்டு. சுமார் 5 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் பிடி. விளைவாக வெகுஜன பானைகளில், pritrushivayem சீஸ் மற்றும் ரொட்டி வரை கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு சுவையான ஜூலின் மீது வைக்கப்படுகிறது.
அடுப்பில் கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட ஜூலியின் தயாரித்தல்
பொருட்கள்:
- தோல் இல்லாமல் கோழி மார்பக - 400 கிராம்;
- மாவு - 25 கிராம்;
- சராசரி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 170 கிராம்;
- சாம்பினான்கள் (புதிய அல்லது உறைந்த) - 450 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 230 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
கோழி மார்பகத்தை கொதிக்கவும். மெலென்க்கோ வெங்காயத்தை களைக்கிறார். க்யூப்ஸ் மீது காளான்களை வெட்டுங்கள். Passeruem சர்க்கரை வெங்காயம், காளான்கள் வைத்து திரவ ஆவியாகும் முன் சமைக்க. நாம் க்யூப்ஸ் மீது வேகவைத்த கோழி வெட்டப்பட்டோம். 3 நிமிடங்களுக்கு ஒரு உலர்ந்த வறுத்த பான் மற்றும் வறுக்கவும், மாவு ஊற்றவும். பின்னர் நாம் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கிறோம். நன்றாக அசை. வெங்காயம் சேர்த்து காளான்கள் 5 நிமிடங்கள் கோழி, வறுக்கவும் சேர்க்க, பின்னர் புளிப்பு கலவையில் ஊற்ற. அசை, தேங்காய் மற்றும் மேல் ஒரு வெண்ணெய் அள்ளு. அடுப்பில் கழுவ வேண்டும் சுட்டுக்கொள்ள.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட ஜூலை சமையல் சமையல்
பொருட்கள்:
- கிரீம் சீஸ் - 170 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- கோழி இறைச்சி - 450 கிராம்;
- புதிய அல்லது உறைந்த காளான்கள் - 200 கிராம்;
- கிரீம் - 240 மில்லி;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
தயாராக வரை காளான்கள் கொதிக்க. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும். நாங்கள் சிறு கோப்பைகளை சிறு க்யூக்களாக மாற்றிவிட்டோம். வெங்காயங்களுக்கு, காளான்களை சேர்க்கவும், சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். தனித்தனியாக கோழி வறுக்கவும். நாங்கள் காளான் வெகுஜனத்திற்கு கிரீம் சேர்ப்போம். உப்பு, மிளகு மற்றும் குண்டு ஆகியவற்றை சுமார் 10 நிமிடம் வைக்கவும், வெண்ணெய் கொண்டு பட்டாம்பூச்சிகளை எதிர்த்து, வெங்காயம் மற்றும் கிரீம் கொண்டு கோழி, காளான்களை வைக்கவும் மற்றும் மேல் சீஸ் ஒரு துண்டு போடவும். மிதமான சூடான அடுப்பில் ஒரு சட்னி, வாய்-நீர்ப்பாசனம் ஆகியவற்றிற்கு சுட்டுக்கொள்ளவும்.
சிறப்பு kokotnits இல்லை என்றால், அது அனைத்து விஷயமில்லை, காளான்கள் மற்றும் கோழி ஒரு ஜூலி செய்ய முடியும் மற்றும் வெறுமனே ஒரு பேக்கிங் தாள் செய்ய முடியும். பின்னர் அது பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். உங்கள் பசியை அனுபவியுங்கள்!