குழந்தைகள் மற்றும் பீர் காதலர்கள் போன்ற நண்டு குச்சிகள். ஒரு புரவலன் முழு அடுப்புகளில் இருந்து சாலடுகள் அல்லது பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு அடைத்து ஒரு நேர்த்தியான சிற்றுண்டி போன்ற ரோல்ஸ் பணியாற்றினார். ஆனால் நண்டு குச்சிகள் கூட வதந்திகொள்ளலாம், அதற்கு முன்னர் சோவியத் ஒன்றியத்தின் வசிப்பிடத்தைச் சேர்ந்தவர்கள் மட்டுமே உணரமுடியும் என்பது உண்மைதான், இதில் புத்திசாலித்தனமானது, மொத்த பற்றாக்குறையின் பல ஆண்டுகளாக பெருக்கெடுத்தது, சமையல் தலைசிறந்த பொருள்களை தயாரிப்பதற்கு பழக்கமில்லை.
வெற்று இடியுடன் நண்டு குச்சிகள்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 500 கிராம்;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சுவையூட்டும் - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
முட்டை சற்று உப்பு போட்டு, மயோனைசே (புளிப்பு கிரீம் பதிலாக) மற்றும் பதப்படுத்தி, படிப்படியாக மாவு அறிமுகம். களிமண் அழகான தடிமனாக இருக்க வேண்டும். நண்டு குச்சிகளைப் பிழிந்து, நன்கு வதக்கிக் கொள்ளும் வறுத்த பாத்திரத்தில் அவற்றைப் பிழிந்து வையுங்கள்.
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படும் நண்டு குச்சிகள்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 400 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நண்டு குச்சிகளை பாதுகாப்பு படம் நீக்க. நாங்கள் மாவை முதலில் ஊற்றுவோம், பின்னர் சிறிது அடித்தால் முட்டையிடப்பட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படும். மேலும் அடர்த்தியான மேலோடு கிடைக்கும், நீங்கள் மீண்டும் முட்டைகள் மற்றும் பிஸ்கட் மீண்டும் செய்யலாம். ஆழமான வறுவல் அல்லது வறுத்த பாணியில் குச்சிகளை வறுத்தபின், அவர்கள் வெட்கமடைவார்கள்.
இடிப்பில் நண்டு குச்சிகள்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 400 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- எள் விதை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் மற்றும் மசாலா சேர்த்து, மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கிறோம். கேரட் தயார், கொதிக்க மற்றும் பூண்டு ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க வரை கொதிக்க. மசாலா உருளைக்கிழங்கு கொண்டு காய்கறிகள் கலந்து. நண்டு குச்சிகள் விரிவடைந்து, உருளைக்கிழங்கு-கேரட் திட்டுவதன் மூலம் பரவுவதோடு, வெண்ணெய் கலவையுடன் மேலே தெளிக்கவும். கவனமாக twirled ரோல்ஸ் சற்று அடித்து முட்டைகளாக முறிந்து ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை. வறுக்கவும், எலுமிச்சை விதைகள்.
பீர் இடிப்பில் நண்டு குச்சிகள்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- கச்சா இணைவு - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
பீர் இடிக்கு:
- பீர் - 1/3 நூற்றாண்டு;
- தண்ணீர் - 1/3;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 100 கிராம்;
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி.
சாஸ்:
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
- வோக்கோசு, வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நிரப்புவதற்கான சீஸ் பூண்டு மற்றும் மயோனைசே ஒரு கலவையான பிசுபிசுப்பு வெகுஜன ஊடகங்கள் கடந்து நன்றாக கலப்பு மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. மெதுவாக untwist நண்டு குச்சிகள், நிரப்பப்பட்ட ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மேல் மட்டி மற்றும் மீண்டும் ரோல்ஸ் மடித்து.
பீர் இடிக்கு புரதங்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து பிரிந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் மறைக்கப்படுகின்றன. மற்றும் உப்பு சேர்த்து உப்பு, நாம் அவர்களுக்கு குளிர் பீர் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. சிறிது துடைத்து துடைத்து, படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, ஒரு மாவை போட்டு, மாவை சலிக்கவும்.