அடுப்பில் படலம் உள்ள கான்கிரீட் - பேக்கிங் மீன் அசல் கருத்துக்கள்

அடுப்பில் படலம் உள்ள கான்கிரீட் இந்த வழியில் சமையல் சரியான பற்றி விவாதம் தீர்க்கிறது மட்டும், ஆனால் உலகளாவிய, பயன்பாடு மற்றும் சிறந்த சுவை குணங்கள் வெளிப்படுத்துகிறது. எண்ணெய் நிறைந்த கடல் மீன் என்பது நிதி ரீதியாக அணுகக்கூடியது, தனித்தன்மை வாய்ந்த பண்புகளைக் கொண்டது, குறிப்பாக காய்கறிகளையும் மசாலாப் பொருள்களையும் ஒன்றிணைக்கிறது.

படலம் உள்ள அடுப்பில் கான்கிரீட் சமைக்க எப்படி?

கான்கிரீட் அடுப்பில் பசையில் சுடப்படுகின்றது - ஒரு மீன் டிஷ் மட்டும் அல்ல, ஆனால் இது ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான வைட்டமின் மூலமாகும். தினசரி உணவைத் திசைதிருப்ப அல்லது பண்டிகை அட்டவணையில் சமர்ப்பிக்கவும், இதேபோன்ற தயாரிப்பு எளிதானது, நீங்கள் மீன் தயாரிக்கும் விதம் மற்றும் அதன் தயாரித்தல் ஆகியவற்றை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

1. முழு அடுப்பில் அடுப்பில் உள்ள மெக்கல்லல் முன் சுத்தம் தேவைப்படும். சடலத்தை குலைத்து, கசப்புணர்வை தவிர்த்து இரத்தக் குழாய்களையும்கூட அகற்ற வேண்டும்.
2. செய்முறை ஒரு நிரப்புகிறது என்றால், அதன் juiciness, வாசனை மற்றும் பொருட்கள் கலவையை பார்த்துக்கொள்.
3. மீன் பிணக்கு புதியதாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் நீண்ட கால சேமிப்பு இருப்பது கசப்பு.
4. பேக்கிங் போது, ​​பரிந்துரைக்கப்பட்ட வெப்பநிலை கடைபிடிக்கின்றன, அதனால் தயாரிப்பு overdry இல்லை.

அடுப்பில் படலம் உள்ள எலுமிச்சை கொண்டு கான்கிரீட்

எலுமிச்சை கொண்டு மெக்கல்லல் தகடுகளில் சுடப்படுகின்றது - சிறப்பு திறமை தேவையில்லை என்று ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் கிளாசிக். புதிய மீன் சடலத்தை, மசாலா சிட்ரஸ் மற்றும் அரை மணி நேரம் போதும் ஒரு மணம் நிறைந்த படைப்பு. டிஷ் என்ற அழகை அதன் எளிமை கொண்டது, எனவே பருவமழைக்காதீர்கள், அவர்கள் கானாங்கெல்லின் குறிப்பிட்ட சுவை "மூழ்க" முடியும்.

பொருட்கள்:

• கானாங்கெளுத்தி - 850 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• ரோஸ்மேரி ஒரு சிட்டிகை ஆகும்.

தயாரிப்பு

1. சடலத்தை வெட்டி, துளைகளை அகற்றி மேற்பரப்பு வெட்டி விடுங்கள்.
2. வெண்ணெய், பருவம் மற்றும் எலுமிச்சை வட்டங்கள் கீறல்கள் மீது செருக.
3. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது படலம் மற்றும் மடக்குடன் மீன் வைக்கவும்.
4. அடுப்பில் உள்ள அடுப்பில் உள்ள மெக்ரெல் மணம், 180 டிகிரி 40 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது.

அடுப்பில் படலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கான்கிரீட்

தாளில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மெக்கல்லல் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான விருப்பமாகும். தயாரிப்பதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரம் ஆகும். பொருட்கள், ஒரு கலவையைச் சேர்க்காமல், கொழுப்பு இல்லாமல் தங்கள் சொந்த சாறுகளில் வசிப்பதால், ஒரு கலவையைச் சேர்க்காமல், ஒரு முழு உணவை மாற்றியமைக்கும் டிஷ்,

பொருட்கள்:

• சடலம் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் - சில.

தயாரிப்பு

1. குடலில் குடல், உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, 8 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
2. தாளில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கானாங்கெல்லியை அடுக்கி, அடுப்பில் வைக்கவும்.
3. அடுப்பில் படலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கான்கிரீட் 180 டிகிரி 40 நிமிடம் தயாராக உள்ளது.

அடுப்பில் படலத்தில் உள்ள காய்கறிகளை கொண்டு கானாங்கெளுத்தி

படகுகளில் காய்கறிகளால் சுடப்படும் மாக்கர் என்பது சமையலறையில் ஒரு சிறந்த கலவையாகும், சுவையான குணங்களால் மட்டுமல்லாமல் உணவு வகைகளாலும் செய்யப்படுகிறது. டெண்டர், ஒழுங்காக சுடப்படும் மீன் மற்றும் காய்கறிகள் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு ரசிகர்கள் சரியான உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் உங்களை கட்டுப்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் அனைத்து காய்கறிகள் மீன் "நண்பர்கள்".

பொருட்கள்:

• கானாங்கெளுத்தி - 650 கிராம்;
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கருப்பு மிளகு மிளகு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. கடத்தப்பட்ட மீன் வெட்டு.
2. காய்கறிகள் அறுப்பேன், சீசன் மற்றும் உறிஞ்சி மடிப்பு, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மீன் கொண்டு வெளியே போட.
3. 180 டிகிரி அடுப்பில் அடுப்பில் பேக்கிங் கான்கிரீட் நேரம் அரை மணி நேரத்தை எடுக்கும்.

படலத்தில் ஆரஞ்சு கொண்ட கான்கிரீட்

அடுப்பில் படலம் உள்ள கான்கிரீட் செய்முறையை ஒரு பாரம்பரிய அணுகுமுறை மட்டும் அல்ல, ஆனால் நிலையான gastronomic சோதனைகள். சிட்ரஸ் பழங்களின் பயன்பாடு ஒரு அடிக்கடி மற்றும் எப்பொழுதும் வெற்றிகரமான நடைமுறையாகும், எனவே சமையலறையில் கற்பனை செய்துகொள்வதை தொடர்ந்தால், ஆரஞ்சுக்கு முயற்சி செய்து, மீன் நிறைந்த பொருத்தத்தை நிச்சயப்படுத்திக் கொள்வது பயனுள்ளது. அரை மணி நேரத்திற்கு சரியானது.

பொருட்கள்:

• கானாங்கெளுத்தி - 750 கிராம்;
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• தயிர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கருப்பு தரை மிளகு - சிட்டிகை;
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. கான்கிரீட் வெளியே மென்மையாக்கி அதை வெட்டி.
2. துண்டுகளாக வெட்டு.
3. தேங்காய், மிளகு மற்றும் தயிர் சேர்த்து, ஆரஞ்சு அனுபவம் மற்றும் சாறு கலந்து.
4. மீன் உயவூட்டு, ஆரஞ்சு மற்றும் மடக்குகளில் மடக்குகளில் மடிப்பைச் செருகவும்.
5. 200 டிகிரிகளில் அடுப்பில் அடுப்பில் உள்ள கான்கிரீட் தயாரிப்பது அரை மணிநேரம் ஆகும்.

அடுப்பில் படலம் உள்ள சுடப்பட்ட அடைத்த கான்கிரீட்

முறையாக சாப்பிடுவது - விலை உயர்ந்ததாக இல்லை, இது படலத்தில் அடைபட்ட கான்கிரீட் மூலம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. செய்முறையை நிதி ரீதியாக மலிவு பொருட்கள் அடங்கும், இதில் தினசரி மெனு மட்டுமல்லாமல், பண்டிகை அட்டவணையில் மட்டுமல்லாமல் ஒரு டிஷ் தயார் செய்யலாம். வரம்பற்ற சுவை சேர்க்கைகள் ஒவ்வொரு முறையும் வீட்டு உறுப்பினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த அனுமதிக்கும்.

பொருட்கள்:

• சடலம் - 1 துண்டு;
• சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• சீஸ் - 90 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. தலை, ரிட்ஜ் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து சடலத்தை அகற்றவும்.
2. Grated சீஸ் மற்றும் வறுத்த காளான்கள் ஒரு கலவையை தொடங்கும்.
3. 180 டிகிரி 40 நிமிடம் அடுப்பில் மாற்றவும்.

அடுப்பில் படலம் உள்ள மாக்கர் துண்டுகள்

படலம் உள்ள கான்கிரீட் துண்டுகள் - அரை மணி நேரம் ஒரு தனிப்பட்ட டிஷ் உருவாக்க ஒரு எளிய மற்றும் மலிவு வழி, ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு. வேகமான முடிவு சமையல் தந்திரங்களை உதவும்: சற்று உறைந்த மீன் துண்டுகளாக வெட்டி எளிதாக, விரைவாக marinated, சுட்ட, மற்றும் நம்பிக்கையூட்டும் தோற்றம் கடந்த 10 நிமிடங்கள் திறந்த தயாராக உள்ளன.

பொருட்கள்:

• சடலம் - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 55 கிராம்;
• கெட்ச்அப் - 40 கிராம்;
• மிளகு - ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. தயாராக மீன் வெட்டு துண்டுகள், மற்றும் வெங்காயம் மோதிரங்கள்.
2. கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசே கலந்து.
3. கலவையுடன் கலவையுடனும், வெங்காயத்துடன் வைக்கவும்.
4. அடுப்பில் உள்ள அடுப்பில் உள்ள மெக்கல்லல் 180 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.

படகில் கடுகு கொண்ட கான்கிரீட்

படலத்தில் கடுகு சாஸில் உள்ள மெக்கல்லல் என்பது ஒரு சுருக்கமான செய்முறையாகும், இதில் மீன் சுறுசுறுப்பான சுவை மென்மையாக்கப்பட்டு புதிய சுவைகள் உறிஞ்சப்படுகிறது. சமையல் ஒரு எளிய மற்றும் unpretentious வழி மிகவும் எளிய காரணத்திற்காக, உழைக்கும் இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் deservedly பிரபலமாக உள்ளது - இது ஒளி, சுவையாக மற்றும் கையில் எப்போதும் இருக்கும் சாதாரண பொருட்கள் இருந்து உருவாக்கப்பட்டது.

பொருட்கள்:

• கானாங்கெளுத்தி - 3 துண்டுகள்;
• கடுகு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கொத்தமல்லி விதை - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. சாஸ் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. கத்தரிக்காய் மீன் கொண்டு அவற்றை உயவூட்டு.
2. படகில் மீன், சாஸ் உடன் மூடி, படலம் மூட.
3. 200 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

மாக்கரேல் பிதா ரொட்டி மற்றும் படலத்தில் சுடப்பட்டது

அடுப்பில் உள்ள பேக்கிங் கான்கிரீட் ஒரு சாதாரணமான செய்முறையை மட்டும் அல்ல. ஒரு அற்புதமான உதாரணம், பீட்டா ரொட்டி உபயோகிப்பானது ஒரு அசல் ஊட்டமாக மட்டுமல்லாமல், உலர்த்திய, சத்தான மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளுக்கு எதிராகவும் பாதுகாக்கப்படுவதாகும். சமையல் ஒரு கடினமான டிஷ் திறன் தேவைப்படும் - நீங்கள் எலும்புகள் நீக்க வேண்டும், ரிட்ஜ் மற்றும் ஒரு மணம் நிரப்பு வயிறு நிரப்ப வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சடலம் - 1 துண்டு;
• lavash - 1 துண்டு;
• கொத்தமல்லி - கையளவு;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• செர்ரி தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. தலை, எலும்புகள் மற்றும் சாறு மூலம் தூவுதல் இருந்து பிணத்தை நீக்க.
2. கீரைகள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட விஷயங்கள்.
3. எண்ணெய் பிடா ரொட்டி உயவூட்டு, மீன் வெளியே போட்டு, ஒரு ரோல் மீது பிதா ரொட்டி ரோல் மற்றும் படலம் அதை போர்த்தி.
4. 190 டிகிரிக்கு 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
5. சேவை செய்யும் போது, ​​துண்டுகளாக வெட்டி.