லென்டென் உருளைக்கிழங்கு வெட்டுக்கள் வீட்டினுடைய உணவின் வகையைச் சேர்ந்தவையாகும், இதில் எளிய மற்றும் பழமையான சமையல் ஒரு கேஸ்ட்ரோனோமிக் வகைகளை மறைக்கிறது. அவர்கள் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பருவத்தில், காளான்கள் மற்றும் தானியங்கள் சேர்க்க, பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் பூர்த்தி சாஸ் சேர்க்க. அனைத்து எந்த எஜமானி விரைவில் மற்றும் ருசியான ஒரு பெரிய குடும்பம் உணவளிக்கும் பொருட்டு.
உருளைக்கிழங்கு பட்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
உருளைக்கிழங்கில் இருந்து கட்லட் உலகளாவியது. அவர்கள் ஒரு பக்க டிஷ் மற்றும் முக்கிய டிஷ் பணியாற்றினார், gravies மற்றும் சுவையூட்டிகள் கொண்டு சுவையூட்டும். முக்கிய மூலப்பொருளுக்கு கூடுதலாக, மசாலா, புதிய மூலிகைகள், தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் தயாரிப்பில் பங்கேற்கின்றன. நுட்பம் எளிதானது: சமைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சீருடையில் தரையில் இருக்கும், மாவு அல்லது பிஸ்கட், வறுத்த அல்லது வேகவைக்கப்பட்டது.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- மாவு - 40 கிராம்;
- கொதிக்கும் நீர் - 60 மில்லி;
- தண்ணீர் 20 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 80 மில்லி;
- ரொட்டி crumbs - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் rastolkite கொதிக்க.
- கொதிக்கும் தண்ணீரில் மாவு ஊறவைத்து, குளிர்ந்த நீரைச் சேர்த்து, அசை.
- கட்லெட்டுகளை உருவாக்குங்கள்.
- பின் ஒரு மாவு கலவையில் அவற்றை துடைக்க - பிஸ்கட் உள்ள.
- எண்ணெய் உள்ள முட்டைகள் இல்லாமல் வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக்கு.
மசாலா உருளைக்கிழங்கு இருந்து மசாலா உருளைக்கிழங்கு - செய்முறையை
நிரப்பப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு இருந்து கட்லட் - எளிமையான பொருட்கள் ஒரு அசல் டிஷ், நீங்கள் நேற்று அழகுபடுத்திய மிச்சத்தை வைத்து எங்கே தெரியாது வழக்கில் உதவ முடியும். இந்த செய்முறையில், வாழைப்பழம் பிசைந்த உணவு ஒரு பானை நிரப்பியாக மாறியது, அதன் குளிர்ச்சியற்ற தன்மையை இழக்கவில்லை.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சர்டைன் - 180 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 3 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 40 கிராம்;
- மாவு - 60 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, வெண்ணெய் சேர்க்க, துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு உள்ள.
- ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சல்பர் மேஷ், பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து.
- மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிலிருந்து, கேக்குகள், பொருட்களை உருவாக்குதல், விளிம்புகளைக் கிள்ளுங்கள்.
- சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக மாவு மற்றும் வறுக்கவும்.
காளான்கள் கொண்ட ஆடம்பர உருளைக்கிழங்கு கட்லட்
காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு கட்லெட்ஸ் ஒரு ஒல்லியான உணவுக்கு நல்ல யோசனை. இந்த டிஷ் "சோம்பேறி" வகையைச் சார்ந்தது, ஏனெனில் காளான் திணிப்பு மற்றும் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை ஒரே மாதிரியாக கலக்கப்படுகின்றன, இது சமையல் எளிதாக்குகிறது. இந்த பசியின்மை உலகளாவிய ஆகிறது: இது, ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக தயார், சுவையாக உள்ள வசதியான மற்றும் நீண்ட நேரம் சோர்வு ஒரு உணர்வு விட்டு.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 85 கிராம்;
- எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- ரொட்டி crumbs - 80 கிராம்;
- உலர்ந்த பூண்டு - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, ஒரு ஒற்றை வெகுஜன whisk அவற்றை.
- காளான் மற்றும் வெங்காயம், பூண்டு பருவத்தில்.
- உருளைக்கிழங்கு பேஸ்ட் கலந்து, உருவாக்கும்.
- எண்ணெய் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள ஒல்லியான உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக வறுக்கவும்.
முட்டைக்கோசு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கட்லட்
முட்டைக்கோஸ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு கட்லட்கள் சோவியத் சமையல் ஒரு நுட்பமான மற்றும் appetizing டிஷ் உள்ளன. இந்த பசியின்மை குழந்தைகளின் மற்றும் வயதுவந்தோர் நிறுவனங்களின் மெனுவில் அலங்கரிக்கப்பட்டிருந்தது, மேலும் குளிர்ச்சியடைந்தது, தூக்கம் போடப்பட்டு, ஒரு நீண்ட சுவைத்திருந்தது. இந்த செய்முறையில், ஒரு சிறப்பு அம்சம் உள்ளது: உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன ஒட்டுண்ணி அதிகரிக்க தலாம் சமைக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 650 கிராம்;
- முட்டைக்கோஸ் -250 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 4 பிசிக்கள்.
- மாவு - 60 கிராம்;
- ரொட்டி crumbs - 80 கிராம்;
- எண்ணெய் - 120 மிலி.
தயாரிப்பு
- முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது மற்றும் 15 நிமிடங்கள் வெளியே போட.
- ஒரு தலாம் உருளைக்கிழங்கு பீல், தலாம், தட்டி.
- முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
- முட்டைக்கோசு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெட்டிகள் போஸ்ட் பிரஷ் மற்றும் வறுக்கவும் ரோல்.
மூல உருளைக்கிழங்கிலிருந்து உருளைக்கிழங்கு பட்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 900 கிராம்;
- மங்கா - 40 கிராம்;
- மாவு - 80 கிராம்;
- புதிய பெருஞ்சீரகம் - கையளவு;
- ரொட்டி crumbs - 90 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- கச்சா உருளைக்கிழங்கு. பிரஸ்.
- கீரைகள், பூண்டு, ரவை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
- கட்லெட்டுகளை உருவாக்குங்கள்
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள உருளைக்கிழங்கு வெட்டிகள் இடுகின்றன.
வெங்காயம் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு கட்லட்
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி எப்போதும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பல்புகள் ஒரு ஜோடி ஏனெனில் உருளைக்கிழங்கு கட்ஸ் தயாரிப்பு, எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்கள் பயன்பாடு அடிப்படையாக கொண்டது. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கலந்த கலவையிலிருந்து இந்த வெட்டுக்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பழமையான அணுகுமுறை போதிலும், பொருட்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான உள்ளன.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 650 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 60 கிராம்;
- எண்ணெய் - 80 மிலி.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, அவற்றை திறக்க.
- வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் வறுக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கலந்து.
- மாவு வெட்டப்பட்ட துண்டுப்பிரசுரங்கள் மாவு மற்றும் வறுக்க உருண்டு விடும்.
பக்ஷீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கட்லட்
ஒல்லியான உருளைக்கிழங்கு வெட்டுக்களுக்கான செய்முறையானது வழக்கமான தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு மட்டுமல்ல, பல்வேறு குடல்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிந்தையவர்கள் குறிப்பாக பிரபலமானவர்கள், இன்று அனைத்து சைவ மெனுவில் உள்ளனர். உருளைக்கிழங்குடன் இணைந்து பக்ஷீட் ஒரு பயனுள்ள மெலிதான டிஷையை உருவாக்கும், இது மசாலா கலவையுடன் கூடுதலான அசாதாரண சுவைகளைத் தோற்றுவிக்கும்.
பொருட்கள்:
- பக்விட் - 200 கிராம்;
- நீர் 450 மில்லி;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- தரையில் கொத்தமல்லி - 5 கிராம்;
- கருப்பு மிளகு மிளகு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- குரூப் கொதிக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் அவற்றை தட்டி.
- பருவங்கள், பருவத்தில் கலக்கவும்.
- படிவம் மற்றும் வறுத்த ருசியான உருளைக்கிழங்கு பட்டுக்கள் சிவப்பு வரை.
காளான் சாஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கட்லட்
காளான் சாஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கட்லட் - நீங்கள் உலர்ந்த காளான் பயன்படுத்தினால், எப்போதும் ருசியான மற்றும் அழகான தான். சாஸ் கொண்டு, எளிய சிற்றுண்டி வகை இருந்து உருளைக்கிழங்கு patties உடனடியாக ஒரு சுதந்திர டிஷ் ஆக மற்றும் முற்றிலும் புதிய சுவை பெற. ஒரு சிறப்பு சுவையை ஒரு காளான் குழம்பு கொடுப்பார்கள், இது கிரேமி தயாரிக்கும் போது பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 650 கிராம்;
- உலர்ந்த காளான் - 45 கிராம்;
- மாவு - 20 கிராம்;
- எண்ணெய் - 20 கிராம்;
- ரொட்டி crumbs - 50 கிராம்;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் தட்டி.
- காளான்களை அகற்றவும், ஒரு கொள்கலனுடன் குழம்பு துடைக்கவும்.
- எண்ணெய் காளான்கள் வறுக்கவும், 5 நிமிடங்கள் மாவு, குழம்பு மற்றும் சமையல் சேர்க்க.
- உருளைக்கிழங்கு அசை, முட்டை சேர்க்க.
- படிவம், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வறுக்கவும்.
- கட்லட் குழிக்கு ஊற்றவும்.
உருளைக்கிழங்கு ஒரு பல்வகை கலவையில் வேகவைக்கப்படுகிறது
உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த துண்டுகளாக்கப்பட்டவை , எளிதில், உணவு சிற்றுண்டாக கருதப்படுகின்றன, அவை எண்ணெய் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன. செயலாக்கத்தின் இந்த முறையால், வெட்டுக்கள் மென்மையாகவும் காற்றாகவும் மாறி, ஒரு மேலோடு இல்லாத போதிலும், மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பல்வேறு செய்ய காளான் நிரப்ப உதவும், இது "எடை" இல்லை மற்றும் கூடுதல் கலோரி ஒரு டிஷ் சேர்க்க முடியாது.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- சாம்பியன்கள் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- எண்ணெய் - 60 மிலி.
தயாரிப்பு
- தலாம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. சுத்தம் மற்றும் அரை.
- காளான் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும்.
- காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும். Sformuyte.
- ஒரு கிண்ணத்தில் multivarki ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் பூர்த்தி மற்றும் கிரில் மீது - நீராவி கட்lets.
- 20 நிமிடங்கள் நீராவி முறையில் சமைக்கவும்.
பட்டாணி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கட்லட்
உருளைக்கிழங்கு இருந்து கட்லட் - பொருட்கள் பல்வேறு இடம்பெறும் ஒரு செய்முறையை. உருளைக்கிழங்கு எந்த நுண்ணுயிரிகளிலும் பச்சைப் பட்டாணி சேர்த்து, ஒரு முழுமையான புதிய தயாரிப்பு பெற முடியும். இந்த டிஷ் தயார் செய்வது சுலபம், சிறப்பு சமையல் திறமை தேவையில்லை. மூலம், நீங்கள் பாதுகாப்பாக பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்
- எண்ணெய் - 70 மில்லி;
- ரொட்டி crumbs - 50 கிராம்;
- புதிய வோக்கோசு - ஒரு கையளவு;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மேஷ் சமைக்க.
- 3 நிமிடங்கள் பட்டாணி சமையல்.
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு உள்ள தட்டச்சு, முட்டை மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க.
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வறுத்ததில் சமைத்த வெட்டப்பட்ட துண்டுப்பிரசுரம்.