அடுப்பில் பன்றி விலா

சாப்ஸ் ஒரு பிரபலமான இறைச்சி உணவு, பொதுவாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சமைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இன்று நாம் எப்படி அடுப்பில் பன்றி இறைச்சியை உண்டாக்குவது என்று கூறுவோம் . இந்த சிகிச்சையில், இறைச்சி ரொட்டி, மிகவும் மென்மையானது, மென்மையானது, மற்றும் சீஸ், வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றோடு சேர்த்து இருந்தால், உங்கள் மேஜையில் ஒரு அற்புதமான பண்டிகை உணவு வேண்டும்.

தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் சாப்ஸ்

பொருட்கள்:

• பன்றி tenderloin - 600 கிராம்;
• சராசரி தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய கீரைகள்
• மசாலா;
• சீஸ் கடின-90 கிராம்;
• மயோனைசே க்ரீஸ் இல்லை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• விளக்கை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

நாம் எண்ணெயுடன் பான்னை மூடி, ஒரு தட்டில் ஒரு உரிக்கப்படுகிற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பரப்பினோம். சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி, சிறிது வெட்டவும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்கவும். வெங்காயம் மீது பன்றி துண்டுகளை விநியோகிக்கவும் மற்றும் மோனோனிஸை ஒரு சிறிய அளவு ஒவ்வொரு மறைக்க. டிஷ் மேல், தக்காளி துண்டுகள் சேர்க்க, grated சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் சூடான அடுப்பில் பான்னை அனுப்பி, அரை மணி நேரம் உண்போம். தயார் செய்யப்பட்ட வெட்டுக்கள் எந்த அழகுபடுத்தலுடன் அட்டவணைக்கு வழங்கப்படுகின்றன.

அடுப்பில் பன்றி சாப்ஸ் செய்முறை

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 900 கிராம்;
• சீஸ் - 80 கிராம்;
• பெரிய பெரிய - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - ருசிக்க;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

எனவே, முதலாவதாக நாங்கள் இறைச்சியை தயார் செய்கிறோம்: ஸ்கிராப்பை வெட்டி, அதை ஒரு துண்டினால் துடைத்து வெட்டல் குழுவிற்கு மாற்றுவோம். பிறகு, இறைச்சியை 4 துண்டுகளாக வெட்டி, தேவைப்பட்டால் கொழுப்பு அடுக்கு வெட்டும். அடுத்து, பன்றினை ஒரு படத்துடன் மூடவும், அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து ஒரு சிறப்பு சுத்தி கொண்டு அடிக்கவும். இப்போது மசாலா சுவைகளில் தெளிக்கவும், துண்டுகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். நாம் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. ஒரு ஆழமான தட்டில் grater அமைக்க மற்றும் சீஸ் தேய்க்க.

இப்போது நீங்கள் எங்கள் வெட்டுக்களை உருவாக்க முடியும். இதை செய்ய, பான் படலம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அதன் மேற்பரப்பு தாவர எண்ணெய் கொண்டு பரவுகிறது. பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் மயோனைசே கொண்டு ருசிக்க.

மெதுவாக நாம் இறைச்சி மாறி மாறி அதை சீஸ் நிறைய தெளிக்க. அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை உறைபனி உண்டாகிறது மற்றும் அதில் குழாய்களால் வைக்கிறோம். 35 நிமிடங்கள் உணவை சுட வேண்டும், அது தயாராக இருக்கும் வரை. இந்த நேரத்தில், இறைச்சி முழுமையாக சுடப்படும் மற்றும் முழுமையாக உறிஞ்சப்பட்ட வெங்காயம் வாசனை, மற்றும் சீஸ் உருகும் மற்றும் ஒரு அழகான, appetizing தங்க மேலங்கி உருவாகும். தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் கொண்டு, நாம் அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் தட்டில் எடுத்து, மெதுவாக படகுகளில் இருந்து பன்றி வெட்டுகளை பிரிக்கவும். தட்டில் இறைச்சியை அடுக்கி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அல்லது புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவையை சூடாக பரிமாறவும். மற்றும் ஒரு உண்மையான ஜூன், சாலட் இலைகள் மீது வெட்டுக்கள் வைத்து வெந்தயம் sprigs கொண்டு அலங்கரிக்க. ஒரு பானம் என, எந்த உலர்ந்த மது இருக்கிறது.

அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் வெட்டுதல்

பொருட்கள்:

• பன்றி tenderloin - 600 கிராம்;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 80 மிலி;
• சீஸ் - 120 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• புளிப்பு வினிகர் - ருசிக்க;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இரு பக்கங்களிலும் இருந்து சிறிது வெட்டியது, உணவுப் படத்தைப் போர்த்தியது. பின்னர் இறைச்சியை மசாலாக்களுடன் தேய்த்து, வினிகரைச் சேர்த்து, சுமார் 1 மணிநேரம் துணியை விட்டு விடுங்கள்.

இந்த நேரத்தில் நாம் காளான்கள் தயார்: நாம் அவற்றை செயல்படுத்த, அவர்களை கொதிக்க, தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. அடுத்து, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும் காளான்கள். இப்போது நாம் காய்கறிகள் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, உப்பு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் குண்டு சேர்க்க. வடிவம் வெண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது, வெட்டுக்கள் பரவியது, அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு சிறிய அளவு அவர்களை தெளிக்க. நேரம் கழிந்த பிறகு, கவனமாக இறைச்சி எடுத்து, அதிகப்படியான திரவம் வாய்க்கால் மற்றும் மேல் காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் போட. நாங்கள் தூங்கிக் கொண்டிருக்கும் சீஸ் கொண்டு தூங்கி தூங்குவோம், மீண்டும் 10 நிமிடம் அடுப்பில் வைக்கவும்.