நீங்கள் கிரௌட்களுடன் சூப் சில அசல் சமையல் வழங்குகின்றன. ரொட்டி வறுத்த துண்டுகள் டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவையை சேர்க்கும், மற்றும் பூண்டு, சூப் சேர்க்க, ஒரு அற்புதமான வாசனை மற்றும் piquancy உள்ளது.
க்ரூடாங்களுடன் சீஸ் சூப்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இஞ்சி, மசாலா - ருசிக்க;
- கோழி குழம்பு - 500 மில்லி;
- காக்னக் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
எனவே, சீஸ் தேய்க்கப்பட்ட மற்றும் கிரீம் கலந்து. பின்னர் இஞ்சி மற்றும் தரையில் மிளகு சேர்க்கவும். விளைவாக வெகுஜன கொதிக்கும் கோழி குழம்பு மாற்றப்பட்டு உடனடியாக குழப்பி. சுவைக்க சாலிம், காக்னாக் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு சூப் அடித்து. நாங்கள் ரொட்டி சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டினோம். பூண்டு, சுத்தம், நொறுக்கப்பட்ட, ரொட்டி சேர்த்து கிரீம் வெண்ணெய் உள்ள வறுத்த மற்றும் கோழி சூப் செய்ய croutons சேவை.
க்ரூடாக்களுடன் பே சூப்
பொருட்கள்:
- உலர் பட்டாணி -1 ஸ்டம்ப்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா - சுவைக்கு;
- மேலோடு இல்லாமல் ரொட்டி.
தயாரிப்பு
பட்டாணி தண்ணீரில் இரவில் உறிஞ்சப்பட்டு, அதன் பிறகு சிறிது உப்பு சேர்த்து உண்ணும் வரை உண்ணலாம். குமிழ் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது, சிறிய க்யூப்ஸில் துண்டாக்கப்பட்டிருக்கிறது. கேரட் grater, மிளகு மாஷ் என்ற பட்டாணி, மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக ரொட்டி வெட்டு மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
ஒரு கடாயில் மிளகு மிளகாய் வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயம், கேரட் சேர்த்து தங்க பழுப்பு வரை அனைத்து கடந்து. சூப் உள்ள வறுக்கப்படுகிறது வறுத்த தயாராக மற்றும் ஒரு சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு சேர்க்க. சுமார் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க தொடரவும். ஒரு கடாயில் வெட்டப்படுகின்றன ரொட்டி வறுக்கவும், சிவப்பு மிளகு, மற்றும் வறட்சியான தைம் அதை தெளிக்க. சேவை செய்வதற்கு முன், பலகைகளில் பட்டாணி சூப் ஊற்றவும், croutons கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.
முட்டாள்களுடன் உருளைக்கிழங்கு சூப்
பொருட்கள்:
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வெள்ளை ரொட்டி;
- மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு சிறிது மூடி நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் தீ மீது, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, உப்பு சுவை மற்றும் தயாராக வரை சமைக்க. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் புத்துயிர் பெற்றுள்ளன. வெள்ளை ரொட்டி தனித்தனியாக துண்டுகள் வறுக்கவும், பூண்டு அதை தேய்க்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் மென்மையாக இருக்கும்போது, தண்ணீரை வடிகாணாமல், வேகவைத்த வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர், மீண்டும் தீ மீது பான் வைத்து, வறுத்த காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் கொதி சேர்க்க. தயார் சூப்-ப்யூரி தகடுகள் மீது ஊற்றப்பட்டு croutons கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.