நாங்கள் எளிய உணவிற்காக அடுப்பில் பொருந்தாத கலசியில் சுட்டுக்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம், இது புளிப்பு கிரீம் மீது அவர்களுக்கு ஒரு அற்புதமான மாவை எவ்வாறு தயாரிக்கிறது என்பதை விவரிப்போம்.
அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் மீது ரோல்ஸ் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 650 கிராம்;
- வெண்ணெய் (82.5%) - 220 கிராம்;
- கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 190 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மது (வெள்ளை) - 60 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 270 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 பை.
தயாரிப்பு
- ஒரு நல்ல வெண்ணெய் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் உருகும்.
- அடுத்து, நாம் அதை கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பரவி, ஷெல் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட கோழி முட்டைகள் அறிமுகம், ஒரு வெள்ளை semisweet மது, மற்றும் அனைத்து சர்க்கரை ஊற்ற.
- கலவையின் சராசரியான வேகத்தில், வெகுஜன ஒற்றுமைக்கு எல்லாவற்றையும் உடைக்கிறோம்.
- மாவு கோதுமை மாவுக்கான பேக்கிங் பவுடர் ஒரு நல்ல கலவை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கிண்ணத்தில் நேரடியாக sift.
- நாங்கள் எங்கள் மாவை கவனமாக கசக்கி, கத்தியால் வெட்டுவோம். அவற்றை "சீஸஸுகளாக" சுழற்று, அவற்றை ஒவ்வொரு மோதிரத்திலும் மூடு.
- இதனால் பெறப்பட்ட கலச்சி ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் மீது அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது.
- அரை மணி நேரம் 185 டிகிரிக்கு ஒரு எரிவாயு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்பட்ட மணம் ரோல்ஸ் முடிந்தது .
அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் மீது ரோல்ஸ் எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உயர் தரமான மாவு - 530 கிராம்;
- க்ரீமி மார்கரைன் - 190 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் (25%) - 220 கிராம்;
- புதிய முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- நன்றாக வெள்ளை சர்க்கரை - 240 கிராம்;
- சமையல் சோடா - 2/3 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் சரியான அளவு வைத்து பேக்கிங் சோடா நன்றாக கலந்து. நாம் உருகிய வெண்ணெயை ஊற்ற மற்றும் புதிய முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். அசை, பின்னர் கவனமாக வெள்ளை வெள்ளை சர்க்கரை அதை அனைத்து தேய்க்க.
- நாங்கள் மாவு ஒரு திரவ வெகுஜன ஒரு கொள்கலனில் sift மற்றும் கைகளை இறுக்கமான மாவை உதவியுடன் அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, நாம் குறைந்தது 15 நிமிடங்கள் அட்டவணை பொய் நாம் இது.
- நேரம் கடந்துவிட்டபின், மாவைப் பிரித்து, நீளமான கீற்றுகளைப் பிரிக்கிறோம், அவை ஒவ்வொன்றும் சாஸ்சுகளால் உருண்டு, ரோல் உருவாகின்றன.
- இந்த கிண்ணம் சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் எண்ணெய் ஊற்றி, பின்னர் உருளைகளை விநியோகிக்கிறோம்.
- 205 டிகிரி 20 நிமிடங்களில் அடுப்பில் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.