என்ன ஒரு பர்கர் இருந்து தயார்?

உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பர்கர் பேக்கேஜ் இருந்தால், அது கெட்டுப் போயிருந்தாலும், குடிக்கவோ அல்லது தூக்கி எறிந்துவிடவோ கூடாது, ஆனால் பல சுவாரசியமான சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த முயற்சி செய்யுங்கள். புதிய ryazhenka சமையல் சுவையூட்டிகள், marinades மற்றும் puddings செல்ல முடியும், மற்றும் காலாவதியான தயாரிப்பு பேக்கிங் ஏற்றது. நான் ஒரு பர்கர் இருந்து என்ன சமைக்க முடியும்?

பிகினி இருந்து புட்டிங்

பொருட்கள்:

• கிரீம் - 300 மில்லி;
• புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் - 600 மில்லி;
• சர்க்கரை - 125 கிராம் + 75 கிராம்;
• வெண்ணிலா - 1 பாட்;
• ஜெலட்டின் - 3 தேக்கரண்டி;
• கும்வாட் - 200 கிராம்;
• மதுர Quatro - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

ரைசென்காவில் இருந்து பட்னிங் செய்வோம். கிரீம் அரை தீ மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா விதைகள் கலந்து. சர்க்கரை படிகங்களை கலைத்து முடிந்தவுடன், கிரீம் மற்றும் கலவைக்கு ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் ஒரு சல்லடை மூலம் எங்கள் புட்டுக்கு அடிப்படையை வடிகட்டி, புளிக்கவைக்கப்பட்ட பாலில் பால் மற்றும் மீதமுள்ள கிரீம் ஊற்றுவோம். இந்த கலவையை வடிவங்கள் அல்லது க்ரெம்காமி என மாற்றவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் நிறுத்தலாம்.

இதற்கிடையில், caramelized பழம் செய்வோம். இந்த செய்முறைக்கு, கும்காட் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை, உங்கள் விருப்பப்படி வேறு புதிய பழங்களை மாற்றலாம். எனவே, காரமலைக்கு 200 மில்லி தண்ணீரில் சர்க்கரை குறைத்து, இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மருந்து சாப்பிடுங்கள். பாத்திரத்தில், பழங்களின் துண்டுகளை வைத்து, வெப்பத்தை குறைத்து 15-20 நிமிடங்கள் அதை சமைக்கவும். இறுதியில், Cointreau ஐச் சேர்க்கவும்.

நாம் ஒரு தட்டில் தயாராக பட் வைத்து, அதை caramelized பழங்கள் அலங்கரிக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.

என்ன புளிப்பு கிரீம் இருந்து சமைக்க வேண்டும்?

கெட்டுப்போன நொதித்தல் பர்கர் பெரும்பாலும் பிஸ்கட் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் அடிப்படையில் பிஸ்கட் முடிந்ததும் காற்றும் சுவையாகவும் இருக்கும். மூலம், நீங்கள் ஒரு multivark ஒரு பர்கர் இருந்து என்ன செய்ய வேண்டும் என்று எனக்கு தெரியாது என்றால், இந்த செய்முறையை எந்த சமையலறை சாதனம் முழுமையாக தழுவி முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 2 1/4 மணியளவில்;
• சர்க்கரை - 1 1/2 பொருட்கள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• புளிக்கவைக்கப்பட்ட புழு - 3/4;
• தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 6 துண்டுகள்;
• முட்டை வெள்ளை - 7 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். ஒரு கிண்ணத்தில், பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கொண்ட sifted மாவு கலந்து. முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் வெண்ணிலா சாரம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வேகவைத்த வேகவைத்தலை இணைக்கவும். நாங்கள் திரவ மற்றும் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான மாவை உருவாக்கும் வரை அவற்றை கலந்து விடுங்கள். மேலும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டை வெள்ளையினரை கடுமையான சிகரங்களுக்கு அடிப்பார்கள். காற்றின் புரத வெகுஜனமானது மூன்று நிலைகளில் சோதனைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது, மெதுவாக வெகுஜனங்களை ஒரு சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவுடன் இணைக்கிறது, அதனால் காற்று "நாக் அவுட்" செய்ய முடியாது.

மாவை ஊறவைக்க வேண்டும் அல்லது மாவு மூலம் தெளிக்க வேண்டும். நாங்கள் ஒரு பிஸ்கட் 50-60 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், நாங்கள் ஒரு பல் துலக்குடன் தயாராக இருப்போம். பிஸ்கட் குளிர்ச்சியாகவும் சாதாரணமாகவும் சேவை செய்கிறது அல்லது கேக்குகள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தாமதமான ryazhenka இருந்து என்ன தயார்?

நீங்கள் ஒரு பழைய ryazhenka இருந்து சமைத்த முடியும் பற்றி யோசித்து இருந்தால், நீங்கள் பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் ரோல்ஸ் ஒரு செய்முறையை முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம் - படுகொலை. நீங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் ஜாம் காலை உணவு அவர்களுக்கு பணியாற்ற முடியும், நீங்கள் சூடான ரொட்டி ஒரு அடிப்படையில் பயன்படுத்த அல்லது அப்படி சாப்பிட முடியும்.

பொருட்கள்:

• சுய உயரும் மாவு - 3 1/2 பொருட்கள்;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
• ryazhenka - 1 1/2 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

220 டிகிரிக்கு ஓவென் reheat. செவ்வக வடிவம் எண்ணெயிடப்பட்டு உள்ளது.

உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு sifted மாவு கலந்து மற்றும் நசுக்கிய மென்மையான வெண்ணெய் அதை அரை. மாவு நட்டு மையத்தில் நாம் ஒரு "நன்றாக" செய்து அதை ஒரு கெட்டுப்போன ryazhenka (ஒரு புதிய தயாரிப்பு மிகவும் பொருத்தமானது) ஊற்ற. நாம் ஒரு தடித்த மற்றும் சீரான மாவை கலந்து அதை 16 சம பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம். பொன்னிற பழுப்பு வரை 15-17 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், பிறகு ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மாவை பந்துகளில் பரவியது.