இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாதாரண வீட்டில் டிஷ் ஆகும். ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் ஒன்று சேர்ந்து சாப்பிடுவதற்கு பரிந்துரைக்கவில்லை என்றாலும், சில சமயங்களில் நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தாரும் குழம்பிவிடுவீர்கள். மேலும், இது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமானதாகவும் இருக்கிறது.
இறைச்சி மற்றும் அழகுபடுத்த இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் இந்த டிஷ் அல்லது சுடப்படுகின்றது என்பதால், முழு இரவு உணவை தயாரிப்பதற்கு நேரம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது. ஈர்ப்பு அளவு கணித்து முக்கிய விஷயம். அது போதாது என்றால், டிஷ் உலர்ந்திருக்கும், மற்றும் ஒரு திரவ அதிக அளவு, ஒரு சூப் மிகவும் ஒத்த.
உருளைக்கிழங்கைக் கொண்ட இறைச்சிக்காக இரண்டு சமையல் வகைகளை தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்: அடுப்பில் சுடப்படுதல் மற்றும் பன்னுயிர்ச்சியில் சுண்டவைத்தல்.
பலவகைகளில் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட மீட்பால்ஸ்கள்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- துண்டு துண்தாக மற்றும் மாட்டிறைச்சி - 700 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- 1 கேரட்;
- தாவர எண்ணெய்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 50 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு;
- வெந்தயம் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து அவற்றை நன்றாக கழுவி அவற்றை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். நாங்கள் ஒரு வெங்காயம் அறுத்து, பன்றி-மாட்டிறைச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, அதை கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு முட்டை சேர்த்து. நாங்கள் மாட்டிறைச்சி இருந்து இறைச்சிகள் அமைக்க. காய்கறி எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு மீது multivarkers பானைகளில் சேர்க்க. நீங்கள் பல அடுக்குகளில் இறைச்சிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை வைக்கலாம்.
காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வெட்டப்பட்ட கேரட், தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும், தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு நீர்த்த. நாங்கள் 10 நிமிடங்களை அணைக்கிறோம். தக்காளி உப்பு நிரப்பி மற்றும் மீட்பால்ஸை மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் ஊற்ற.
மல்டிவர்கு "கரைத்து" என்ற முறையிலும் மென்மையாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வரை சமைக்கவும். சாஸ் சிறியதாக இருந்தால், வேகவைத்த தண்ணீரைச் சேர்க்கவும் மற்றும் குண்டு வைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு இறைச்சி, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- கோழி வடிகட்டி - 800 கிராம்;
- ரோல்ஸ் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பால் - அரை கப்
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா;
- வெந்தயம்
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் மூன்று நீரில் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் சுத்தம். நாம் அரைவாசிக்குள் வெட்டுவோம். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலந்து உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்ற மசாலா. உருளைக்கிழங்கின் பகுதிகளை உறிஞ்சுவதன் மூலம், அதன் விளைவாக அலங்காரம் மற்றும் சமையல் திணறல் நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
சிக்கன் இறைச்சி ஒரு மாவு சாறை வழியாக இறைச்சி சாணை வழியாக செல்கிறது. நாங்கள் பால் ரொட்டி ரோல். கோழி இறைச்சிக்காக நாம் அழுகிய ரொட்டி சேர்க்க,
நாம் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது கோழி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து மீட்பால்ஸை வெளியே போட. Meatballs இடையே நாம் ஆடை உள்ள தடவப்பட்ட அரை உருளைக்கிழங்கு, வைத்து. மேலே, உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் வரை அடுப்பில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அடுப்பில் தெளிக்கவும். உருளைக்கிழங்கு ஏற்கனவே மென்மையான போது, பால், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூன்று முட்டைகள் ஒரு கலவையை ஊற்ற. வேகவைத்த சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்த 10 நிமிடங்களுடனும் மேல் தெளிக்கவும். மேஜையில் தேனீர் சூடாக சேவை செய்கிறோம்.