இறைச்சி கொண்டு கேக் - செய்முறையை

அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு துண்டுகள் - இது உலகின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகள் ஒன்றாகும். வெவ்வேறு நாடுகளில் தயாரிப்பின் நிறைய வகைகள் உள்ளன. ஒரு பை ஐந்து மாவை எந்த இருக்க முடியும் - ஈஸ்ட், bezdrozhzhevym, பொங்கிய மற்றும் கூட மணல். நிரப்புதல் உள்ளது: மாட்டிறைச்சி, கோழி, காய்கறிகள், சீஸ் மற்றும் காளான் கூடுதலாக. கூடுதலாக, அவை சுற்று, சதுர, செவ்வக, முதலியன இறைச்சி ஒரு பை சமைக்க எப்படி? இது மிகவும் எளிது. உங்களுடன் ஒரு சில சமையல் குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.

இறைச்சி பை திறக்க

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு - ருசிக்க.

பூர்த்தி செய்ய:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 1 PC;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• கிரீம் கொழுப்பு - 100 மில்லி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சீஸ் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாம் உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, சுத்தமான, இறுதியாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீரில் கொதிக்கவும். பின்னர் தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு முள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் முட்டை, வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும். மெதுவாக மாவு ஊற்ற மற்றும் பை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் பேக்கிங்கிற்கு ஒரு பிளவு வடிவத்தில் வைத்தோம் மற்றும் நாம் ஓரங்களை தயாரிக்கிறோம், அதை உறைவிப்பாளருக்கு அனுப்புகிறோம். மாவை உறைபனி மற்றும் வடிவத்தை எடுக்கும்போது, ​​பூர்த்தி செய்வதற்கு நாங்கள் உங்களுடன் வேலை செய்வோம். பல்கேரிய மிளகு துண்டு மற்றும் ஒரு கடாயில் சிறிது வறுக்கவும் துண்டு.

வெங்காயம் சுத்தம், நசுக்கிய, ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த, தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து. மிளகு மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது தக்காளி மற்றும் வறுக்கவும் 20 நிமிடங்கள் ஒன்றாக. நாங்கள் மாவை எங்கள் திணிப்பு பரவுகிறது, ஒரு தனிப்பட்ட கிண்ணத்தில் நாம் கிரீம், பால் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் கலந்து. முட்டை சேர்த்து சிறிது வெட்டவும். சோலிம், மிளகு, சாஸ் இந்த பை சாஸ் மற்றும் ஊற்ற. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். சமையல் முன் 5 நிமிடங்கள் grated சீஸ் கொண்டு தூவி.

இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பை - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• விளக்கை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே அடுக்கி, சோடா, மாவு சேர்க்கவும் மற்றும் தடித்த மாவை கலக்காதீர்கள். வெங்காயத்தை எடுத்துக்கொள்வதற்கு, சுத்தமான, அரைத்து வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மேலும் சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து. பேக்கிங் டிஷ், அரை மாவை வைத்து, பின்னர் அதை நிரப்ப மற்றும் மீண்டும் ஊற்ற. நாங்கள் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேக்கை அனுப்புகிறோம்.

இறைச்சி "மடாலயத்தின் குடிசை"

பொருட்கள்:

• மாவை ஃபியோ (அல்லது பஃப்) - 1 தொகுப்பு;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 600 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

இறைச்சி ஒரு ருசியான பை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி? 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வெங்காயம், மிளகாய், மிளகாய் சேர்த்து வறுக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் காளான்களை மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டி ஒரு வறுக்க பாணியில் வைக்கிறோம். அனைத்து உப்பு, மிளகு சுவை, சீசன் மசாலா. கப், முட்டைகள் மற்றும் உப்பு நன்றாக அடித்து. பிறகு நாம் பேக்கிங் அச்சு எடுத்து, எண்ணெய் அதை உயவூட்டு மற்றும் கீழே மாவை 2 தாள்கள் வைக்கவும். நாம் கவனமாக முட்டை கலவையை அவற்றை உயர்த்தி மற்றும் "குடிசை" தன்னை தயார் தொடர. இதை செய்ய, ஒரு தாள் எடுத்து, கிரீஸ் முட்டை, நடுத்தர துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் இறுக்கமாக போர்த்தி. எனவே, நாம் 10 குழாய்களை உருவாக்கி பின் அவற்றை ஒரு ஸ்லைடுடன் பரப்பலாம்: முதல் 4 குழாய்கள், பின்னர் 3, 2 மற்றும் 1. ஒவ்வொரு அடுக்கு நன்கு முட்டையுடன் பரவுகிறது.

முழு கூரை மூடப்பட்டதும், கீழே உள்ள தாள்களுடன் முழுமையாக மூடி, ஒரு முட்டையுடன் கொட்டி அதை ஒரு 180 ° C முன் சூடான அடுப்பில் வைக்கவும் 35 நிமிடங்கள். இறைச்சி தயார் ருசியான மற்றும் அசாதாரண பை!

நீங்கள் ஒரு ஃபில்லோ சோதனை இல்லை என்றால், நீங்கள் வழக்கமாக பஃப் பயன்படுத்தலாம், அதை மிகவும் மெல்லிய அதை சுழற்ற வேண்டும். பான் பசி!