அப்பத்தை, நிச்சயமாக, நீங்கள் சாப்பிட முடியும் மற்றும் அதை போலவே, தனித்தனியாக, தேநீர், kefir அல்லது compote உடன் சலவை, ஆனால் அதை திணிப்பு கொண்டு அப்பத்தை சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. எனவே வழக்கமாக பான்கேக் வாரத்தில் அப்பத்தை சாப்பிடுங்கள். இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு, இறைச்சி, மீன், காளான் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி: அப்பத்தை பூர்த்தி செய்வது மிகவும் வித்தியாசமானது. பாலாடைக்கட்டி மிகவும் உயர்ந்த புரத உள்ளடக்கம் கொண்ட மிகவும் பயனுள்ள புளிப்பு பால் தயாரிப்பு ஆகும், எனவே பன்றி இறைச்சிக்கான தயிர் நிரப்பு குறிப்பாக நல்லொழுக்கத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ள விரும்புவோருக்கு சிறந்த வழி. கூடுதலாக, பாலாடைக்கட்டி ஃபீல்டிங்ஸ் தயாரிப்பது வெப்ப சிகிச்சைக்கு தேவையில்லை.
எப்படி மற்றும் என்ன பன்றி இறைச்சி பூர்த்தி செய்ய தயாராக முடியும் என்பதை சொல்லுங்கள்.
குடிசை சீஸ் சொந்த சுவை - சிறிது புளிப்பு, ஆனால் ஒப்பீட்டளவில் நடுநிலை, எனவே பாலாடைக்கட்டி அடிப்படையாக ஃபில்லிங்ஸ் தயாரிப்பில் நாம் பல்வேறு சுவையூட்டும் கலப்பான் மற்றும் இயற்கை நறுமண கூடுதல் பயன்படுத்த.
பொதுவான விதி: பாலாடைக்கட்டி உலர்ந்தால், நீங்கள் சிறிது புளிப்பு கிரீம், கிரீம் அல்லது தயிர் சேர்த்து சேர்க்கலாம்.
பல்வேறு இனிப்பு ஜாம் மற்றும் இனிப்பு சர்க்கரைகளை தயிர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கும் எளிய இனிப்பு தயிர் பன்றிகளுக்கு தயார் செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் வேகவைத்த உலர்ந்த பழங்கள் (திராட்சைகள், உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி, அத்தி மற்றும் மற்றவர்கள், பெரிய உலர்ந்த பழங்கள் நசுக்கிய) கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம் பாலாடைக்கட்டி பாலாக்களுக்கு சுவாரஸ்யமான ஃபில்லிங்ஸ் தயார் செய்யலாம்.
சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலா, குங்குமப்பூ, ஏலக்காய், இஞ்சி, வறுத்த ஜாதிக்காய் மற்றும் இனிப்புச் சுவைகளுடன் பொருந்தக்கூடிய இதர மசாலாப் பொருட்கள்: நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி இனிப்பு நிரப்புதல்களுக்கு பல மசாலாக்களை சேர்க்கலாம். பல்வேறு சுவையான மது வகைகளை (அல்லது லிக்கூர் இனிப்பு ஒயின்கள்), ரம், பழம் பிராண்டி போன்றவற்றில் சிறப்பு வாசனை மற்றும் வாசனை நிழல்கள் உருவாக்கப்படலாம். இவை சிறிய அளவுகளில் (பாலாடைக்கட்டி 500 கிராமுக்கு 3 தேக்கரண்டி இல்லை). எனவே பாலாடைக்கட்டி பூக்கள் குறிப்பாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கிடைக்கும்.
நமோகோ இயற்கை மலர் தேன் மற்றும் நிலக்கடலை அல்லது வேர்க்கடலை பயிரிடுவதன் மூலம், அப்பத்தை இனிப்பு சர்க்கரை நிரப்பலாம்.
கேரட் மற்றும் பூண்டு கொண்டு பன்றி இறைச்சி ஐந்து காரமான தயிர் நிரப்புதல் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை தயிர் - 500 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
விருப்ப கூறுகள்:
- கொத்தமல்லி, சீரகம், பெருஞ்சீரகம்;
- சிவப்பு மிளகு எரியும்;
- கொத்தமல்லி மற்றும் வோக்கோசின் வெட்டப்பட்ட பொடிகள்.
தயாரிப்பு
ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது பாலாடைக்கட்டி, ஒரு சிறிய grater மீது கேரட் மூன்று, ஒரு கையேடு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் பூண்டு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க. அனைத்து கலப்பு, நீங்கள் சிறிது சேர்க்க முடியும்.
பூசணி-மஸ்கட் சுவை கொண்ட பான்கீஸ்களுக்கு பூக்கும் பாலாடைக்கட்டி
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- கிரீம் தடித்த - 100 மில்லியனுக்கும் அதிகமானதில்லை;
- பூசணி மஸ்கடிக் - 200 கிராம்;
- மஸ்கட் வெள்ளை அல்லது ரோஜா வலுவூட்டப்பட்ட மது - 2 தேக்கரண்டி.
- grated ஜாதிக்காய்;
- குங்குமப்பூ.
தயாரிப்பு
பூசணி (துண்டுகள் வடிவில்) 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, வேகவைத்த கூழ் வெட்டி ஒரு கலப்பான் கொண்டு தேய்க்க அல்லது ஒரு கிளையாக அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் பூசணிக்காய் ப்யூரி, பாலாடைக்கட்டி, மசாலா மற்றும் திராட்சை சேர்க்க வேண்டும். முற்றிலும் அசை. சீஸ்-உண்ணும் ரசிகர்கள் ஒரு பூசணி சுட முடியாது, ஆனால் நன்றாக grater மீது தட்டி. இந்த நிரப்புவதில், நீங்கள் சிவப்பு மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு 1 கிராம்பு சிறிது சேர்க்க முடியும்.
கோகோ கொண்டு பாலாடைக்கட்டி இருந்து அப்பத்தை பூர்த்தி
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- கிரீம் புளிப்பு கிரீம் அல்லது இனிப்புக் தயிர் - 100 மில்லி வரை;
- தரமான கொக்கோ பவுடர் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தூள் சர்க்கரை - 1-3 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
- வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை (ஆனால் ஒன்றாக அல்ல) - 2 சிட்டிகை;
- ரம் இருண்ட அல்லது சாக்லேட் மதுபானம் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு தனி சிறிய கிண்ணத்தில், தூள் சர்க்கரை கொக்கோ தூள் சேர்த்து, வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ரம் சேர்க்க. புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் கொண்டு சாக்லேட் கலவையை நாம் இணைக்கிறோம். நீங்கள் ஒரு சிறிய முடிந்ததும் உருகிய சாக்லேட் சேர்க்க முடியும் - சுவை இன்னும் தீவிரமாக இருக்கும். ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கிளையைக் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட்டு, சாக்லேட் கலவையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.