மீன் கலோரிக் உள்ளடக்கம்

மீன்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பற்றி பேசினால், அதன் பல்வேறு வகைகள், அதன் வளர்ந்துவரும் நிலைகள் மற்றும் தயாரிப்பு வழி ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். இந்த அனைத்து காரணிகளையும் சுருக்கமாக சுட்டிக்காட்டினால், சுட்டிக்காட்டி துல்லியமாக தீர்மானிக்க முடியும். தொடர்ந்து சாப்பிடும் உணவு, உங்கள் உடலில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் தினசரி உணவின் மொத்த கலோரிக் குறைபாட்டை குறைக்கின்றன.

உணவில் குறைந்த கொழுப்பு மீன்

இந்த வகை மீன் மற்றும் கடலுணையை கருத்தில் கொண்டு, கலோரிக் உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவானது - 100 கிராம் 100 கி.க. அவர்கள் எடை குறைப்பு கொண்ட உணவு ஊட்டச்சத்து மிகவும் பொருத்தமானது:

• போலாக்;
• burbot;
• பைக் பெஞ்ச்;
• மீன்;
• காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை;
• ஈட்டி;
• இறால்;
• க்ரில்;
• சிப்பியினம்;
• நண்டுகள்;
• குதிரை மேக்கர்;
• சூரை.

இந்த கடல் உணவிலிருந்து தினமும் உங்கள் மேஜைக்கு மிகப்பெரியது. ஒவ்வொரு 100 கிராமுக்கும் சராசரியாக 30 கிலோ கிலோகிராம் மூலம் உணவு சமையல் கலந்த கலவை அதிகரிக்கும் என்று கருதுவது முக்கியம், எனவே அது இல்லாமல் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: கொதிக்க, சுட்டுக்கொள்ள, வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட.

புகைபிடித்த மீன் கலோரிக் உள்ளடக்கம்

புகைப்பதற்காக ஏற்றுக்கொள்ளப்படும் அனைத்து வகை மீன் வகைகளிலும், உணவு உணவை குதிரை கானாங்கல் (94 கி.கே.) மற்றும் மீன் (115 கி.க. பெரும்பாலான மற்ற வகைகள் உயர் ஆற்றல் மதிப்பு மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவு பொருந்தும் இல்லை.

எந்த புகைபிடித்த பொருட்கள் ஜீரணிக்க மிகவும் கடினம், மற்றும் நவீன நிலைமைகளில், பல்வேறு இரசாயனங்கள் புகைப்பதற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதையும், சரியான ஊட்டச்சத்து போன்ற தயாரிப்புகள் விலக்கப்பட வேண்டும் என பரிந்துரைக்கப்படுவதையும் குறிப்பிடுவது மதிப்பு வாய்ந்தது.

மீட்டிலுள்ள மீன் கலோரிக் உள்ளடக்கம்

மாவை ஒரு மிருதுவாக மேலோடு ஒரு சுவையான மீன் - தயாரிப்பு தெளிவாக ஒரு உணவு அட்டவணை இல்லை. 100 கிராம் ஒரு 168 கிலோகலோரி நிச்சயமாக, இது மற்ற உணவுகளை ஒப்பிடும்போது மிகவும் அல்ல, ஆனால் ஒரு உணவு, வறுத்த எந்த நிச்சயமாக, மீன் வகை பொறுத்து, ஆனால் நீங்கள் ஒரு ஒப்பீட்டளவில் ஒளி tilapia தேர்வு கூட, உணவு நல்லது அல்ல. கூடுதலாக, கொழுப்புக்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள் ஆகியவற்றின் கலவை ஒரே நேரத்தில் - வயிற்றுக்கு ஒரு கடினமான சோதனை.

மீன்களின் கலோரி மதிப்பு

கீழே உள்ள மூன்று அட்டவணைகள் பல்வேறு தயாரிப்புகளில் மிகவும் பிரபலமான மீன் வகைகள் மற்றும் முட்டைகளின் ஆற்றல் மதிப்பின் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் காண்பிக்கின்றன. இத்தகைய துல்லியமான தகவல்களால் வழிநடத்தப்படுவதால், இந்த உணவு அல்லது உணவு எவ்வளவு சத்தானது என்பதை நீங்கள் எப்போதாவது அறிவீர்கள்.

100 கிராமுக்கு எத்தனை கலோரி எத்தனை கலோரிகள், ஆனால் ஒரு விதியாக, அந்த எண்ணிக்கை நிலையானது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ஒரு நபர் மீன் ஒரு நிலையான பகுதி 150 முதல் 250 கிராம், எனவே நீங்கள் கூடுதலாக பகுதியை கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிட வேண்டும்.