கால்சியம் என்பது உடலின் மிக முக்கியமான வேதியியல் கூறு ஆகும், இது பல் மற்றும் எலும்புகளின் அடிப்படையை உருவாக்குகிறது, இது இரத்தம், ஹார்மோன் உற்பத்தி மற்றும் தசை சுருக்கம் ஆகியவற்றைக் சாதாரணமாக உறிஞ்சுவதன் மூலம் அளிக்கப்படுகிறது. ஒரு குழந்தை 600 முதல் 800 மில்லி கால்சியம், ஒரு வயது 1000 மில்லி மற்றும் கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு இரண்டு மடங்கு அதிகம் தேவைப்படும் நாள். எனவே, அதிக கால்சியம் எங்கே, உடலில் உள்ள குறைபாட்டைத் தடுப்பதற்கு இது மிகவும் முக்கியம்.
அதிக கால்சியம் என்றால் என்ன?
இந்த கனிம பால் பொருட்களில் மிகுந்த பணக்காரர் என்பதை குழந்தை பருவத்திலிருந்தே எல்லோரும் அறிந்திருக்கிறார்கள், அதனால்தான் பள்ளிகள் மற்றும் மழலையர் பள்ளிகளில் குழந்தைகளின் ரேஷன் அடிப்படையில் அவை அமைக்கப்படுகின்றன. மேலும் பால் இந்த பட்டியலில் முன்னணி நிலைப்பாட்டை அதிகம் ஆக்கிரமித்து விடக் கூடாது, மேலும் வயதில் அது மிகவும் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது, பிற பால் பொருட்கள் இந்த கனிமத்தின் முக்கிய ஆதாரமாகக் கருதப்படலாம். எந்த பால் பொருட்கள் அதிக கால்சியம் கொண்டவை என்று ஊகித்தால், அது மூலப்பொருட்களைக் காட்டிலும், வெண்ணெய், தயிர் ஆகியவற்றைக் காட்டிலும் கால்சியம் குறைவானது, ஆனால் உற்பத்தியாளர்களால் கூடுதலாக கால்சியம் குளோரைடு உற்பத்தி செய்வதை கருத்தில் கொண்டால், அது இறுதி நேரத்தில் இந்த கனிமத்தின் மேலும் தயாரிப்புகள் உள்ளன.
சீஸ் அதிக கால்சியம் உள்ள ஆர்வமுள்ளவர்கள், இது 100 மில்லி கிராமுக்கு 1300 மி.கி. மருந்தினை உற்பத்தி செய்யும் பர்மேஷனுக்கு கவனம் செலுத்துகிறது. சில தாவரங்கள் மற்றும் பீன்ஸ் விலங்குகளின் பிறப்பிடம் மட்டுமல்லாமல், குறிப்பிடத்தக்க அளவுக்கு அவை புறக்கணிக்கப்பட்டன. எனவே, பாப்பி 100 கிராம் கால்சியம் சுமார் 1.5 கிராம் கொண்டுள்ளது, மற்றும் எள் விதைகள் - 800 மிகி. கேட்கும் நபர்கள், அதில் கால்சியம் கால்சியம் அதிகமுள்ளால், பாத்திகளில் அது 100 கி.மு.க்கு 265 மில்லி என்று பதில் சொல்லலாம். இது பிஸ்டாக்கியோஸ், அக்ரூட், ஹால்நட்ஸில் உள்ளது.
100 மில்லி என்ற இடத்தில் 713 மி.கி, 412 மி.கி.-ல் எண்ணெயில் மண்ணைப் போன்றது. ஆனால் கால்சியம் நிறைந்திருக்கும் பழங்கள் மிகவும் கடினமானவை. உலர்ந்த apricots மற்றும் உலர்ந்த apricots இந்த கனிம குறிப்பாக நிறைய - 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 120-150 மிகி.