இறைச்சி கொண்டு கேக்குகள் - ஒரு அசல் மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டி, இது நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் பாராட்டு ஏற்படுத்தும்.
ஜோர்ஜிய டார்ட்டிலாஸ் இறைச்சி
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் மாவை - 400 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- புதிய தக்காளி - 1 PC;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- கிரீன்ஸ்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
இறைச்சி உப்பு, வெங்காயம், பூண்டு, மணி மிளகு, தக்காளி சேர்த்து இறைச்சி சாம்பலிலும் இறைச்சி உருகி வருகிறது. பின்னர் சுவை செய்ய புதிய மூலிகைகள், podsalivayem மற்றும் மிளகு தரையில் துண்டு துண்தாக சேர்க்க. அடுத்து, பரவக்கூடிய தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் நன்றாக பூர்த்தி கலந்து. ஈஸ்ட் மாவை முன்னர் கரைத்து, துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய கேக்கை ஒவ்வொன்றாக 20 விநாடிகளில் விட்டம், மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் பரவியது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மற்றும் அடுப்பு உள்ள ஜோர்ஜிய டார்ட்டிலாக்கள் சுட்டுக்கொள்ள, 300 டிகிரி வெப்பம், ஒரு மென்மையான, மென்மையான மென்மையான உருவாவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் முன்பு, உழைப்புகளை உயவூட்டு.
இறைச்சி சீன டாரில்லாஸ்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 330 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்;
- எள் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்;
- விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- தண்ணீர் 20 மிலி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
மாவு மற்றும் நீரில் இருந்து இறைச்சி கொண்டு சீன பஃப் கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கு, புதிய மென்மையான மாவை கலக்கவும். அதன் பிறகு, சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும், பின்னர் மென்மையாகவும் ஒற்றுமையுடனும் முழுமையாக கலக்க வேண்டும். இறைச்சி திணிப்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் மாட்டிறைச்சி ரோல், சோயா சாஸ் உள்ள ஊற்ற, எள் எண்ணெய், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், மசாலா வெங்காயம், மசாலா மற்றும் கலவை கொண்டு பருவத்தில் தூக்கி.
தேவைப்பட்டால், பிசுபிசுப்பான நிலைத்தன்மையும் பெறப்படும் வரை வெகுஜனத்தை நீரில் ஊற்றவும். மாவை ஒரு கொடியின் மீது உருட்டப்படுகிறது, இது 3 சம பாகங்களாக பிரிக்கப்படுகிறது
பின்னர் மாவை சேர்க்கவும், கடாயில் காய்கறி எண்ணெயை மறுபடியும் உறிஞ்சவும், இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து இறைச்சியுடன் வடிக்கவும். ஒரு மூடி கொண்டு அவற்றை மூடி அவர்களைத் தயார் செய்து, தேவைப்பட்டால் அவ்வப்போது ஒரு சிறிய சூடான தண்ணீரை ஊற்றி விடுங்கள்.