ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி ருசியான பாஸ்தா எப்படி ஒரு வழி உள்ளது. மேக்ரோனியை கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்களிலும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், அவை வேகவைக்கப்பட்டு, வறுத்தெடுத்து, வேகவைக்கப்பட்டு, அடைக்க முடியும். நிச்சயமாக, அத்தகைய வாய்ப்புகளை நன்றி, பாஸ்தா உணவுகள் நிறைய சமையல் உள்ளன. பாஸ்தா ஒரு தேசிய இத்தாலிய உணவாகக் கருதப்பட்ட போதிலும், எங்கள் குடும்பத்தினர் நீண்ட காலத்திற்கு முன்னர் பாஸ்தாவின் சமையல்மாற்றங்களை மாற்றியுள்ளனர், இதனால் அவர்கள் எங்கள் உணவை சரியான முறையில் கருதலாம். சுவையூட்டிகள், கோழி அல்லது தொத்திறை கொண்ட பாஸ்தா போன்ற பாஸ்தா போன்ற சுவையூட்டும் உணவுகள் பலவிதமான சுவையூட்டும் உணவுகள். ஆனால் பாஸ்தா அதே செய்முறையை கூட, துருது கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படும் இது பாஸ்தா இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் சுவை மற்றும் நன்மை மிகவும் குறைந்த தரையில் பாஸ்தா இருந்து தயாரிக்கப்படும், என்று மறந்துவிடாதே.
எனவே, நீங்கள் பாஸ்தாவில் இருந்து என்ன சமைக்க முடியும்? கிட்டத்தட்ட எல்லாம் - சாலடுகள், பக்க உணவுகள், casseroles, சோம்பேறி vareniki, மாவடை. சமையல் பாஸ்தா சமையல் மிகவும் மாறுபட்டது, அது உங்கள் திறமைகள் மற்றும் கற்பனை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. பாஸ்தா இருந்து மிகவும் சிக்கலான உணவுகள் தயார் செய்ய, ஒவ்வொரு படி படிப்படியாக விளக்கினார் எங்கே புகைப்படம், இருந்து சமையல் பயன்படுத்த. நீங்கள் பரிசோதனையை செய்ய விரும்பினால், தயாரிப்புகளின் மிக வெற்றிகரமான கலவையைப் பயன்படுத்தவும். உதாரணமாக, சீஸ், உப்பு Brynza, கோழி, காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பாஸ்தா கொண்டு பாஸ்தா. மற்றும் சீஸ் கொண்டு பாஸ்தா தயாரித்தல், அது இத்தாலிய சீஸ் பாரம்பரிய விலையுயர்ந்த வகைகள் பயன்படுத்த அவசியம் இல்லை - அவர்கள் நீங்கள் விரும்பும் எந்த கடின சீஸ் பதிலாக முடியும். பாஸ்தாவின் கருத்தெடுக்கப்பட்ட டிஷ் பொருத்தமாக இருக்கும் உங்கள் சொந்த சாஸ் கொண்டு வரலாம்.
இங்கே பாஸ்தா உணவுகள் சில சமையல் உள்ளன.
பால் பாஸ்தா
இந்த டிஷ் குழந்தைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, மற்றும் பெற்றோர்கள் கணிசமான நேரம் சேமிக்கிறது.
5 நிமிடங்கள், பாஸ்தா 50 கிராம் கொதிக்க, ஒரு வடிகட்டி மீது ஊற்ற. பால் 0.5 லிட்டர், 100 கிராம் தண்ணீர் சேர்க்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் வெந்தையநிறம் சேர்க்க. பாஸ்தா தயார் வரை குக், இறுதியில் உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணிலா, வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. விரும்பினால், நீங்கள் கேண்டி பழங்கள், இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, தேங்காய் சில்லுகளுடன் சூப் அலங்கரிக்கலாம்.
நுண்ணலை உள்ள மேக்ரோனி
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் மாக்கரோனி செய்ய, சிறப்பு சமையல் பயன்படுத்த, இந்த முறை மாக்கரோனி சமையல் வழக்கமான முறைகள் வேறுபடுகிறது என்பதால்.
300 கிராம் பாஸ்தா கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு நுண்ணலை வைக்க. 10 நிமிடங்கள் அடுப்பை அணைக்க பிறகு, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பாஸ்தா மற்றும் 5 நிமிடங்கள் அசை. அது தான் - பாஸ்தா தயார். நீங்கள் சீஸ் அல்லது பாஸ்தா போன்ற ஒரு சாஸ் தயாரிக்க முடியும்.
சீஸ் மற்றும் கத்திரிக்காய் கொண்டு மாக்கரோனி ரெசிபி
200 கிராம் உப்பு சேர்த்து, 250 கிராம் பாஸ்தா எடுத்து, 150 கிராம் கடின சீஸ், 1 வெங்காயம், 2 தக்காளி, 1 கிராம்பு பூண்டு, 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், துளசி, கருப்பு மிளகு, உப்பு.
இறுதியாக வெங்காயம் அதை வெளிப்படையாக மாற்ற வேண்டும். கொதிக்கும் நீர், வெட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தக்காளி, மற்றும் குறைந்த வெப்ப வெங்காயம் கொண்டு இளங்கொதிவா. உப்பு பூண்டு தேய்க்க, சீஸ் தேய்க்க மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் சேர்க்க.
Eggplants வெட்டி 15 நிமிடங்கள் உப்பு அவற்றை வைத்து. செய்தபின் வரை சாறு மற்றும் வறுக்கவும் கசக்கி. ஒரு டிஷ் மீது eggplants, மேல், சமைத்த பாஸ்தா இடுகின்றன. இந்த அனைத்து, ஒரு தக்காளி சாஸ் ஊற்ற மற்றும் துளசி கொண்டு அலங்கரிக்க.
கோர்ஜெட்டெட்களுடன் மேக்ரோனி
0.5 கிலோ பாஸ்தா மணிக்கு, 400 கிராம் சீமை சுரைக்காய், பூண்டு கிராம்பு, ஒரு தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு, 6 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், கருப்பு மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
எண்ணெய், பூண்டு வறுக்கவும் அதனால் வறுக்கவும். பின்னர் சீமை சுரைக்காய் முன் முந்திரி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சேர்க்க. சீமை சுரைக்காய் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது, மிளகு, உப்பு மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். பாஸ்தா சமைக்க மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கலந்து. மேலே, இந்த உணவை உறிஞ்சும் வெண்ணெயுடன் தெளிக்கலாம் அல்லது வோக்கோசின் ஒரு கிளைகளுடன் அலங்கரிக்கலாம்.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு மேக்ரோனி
350 கிராம் தக்காளி, 300 கிராம் பாஸ்தா, 200 கிராம் சீஸ், வறுக்கவும், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றைச் சுவைக்க ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெய் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை வறுக்கவும். சமைத்த பாஸ்தா, கலந்து, வறுத்த வெண்ணையைச் சேர்த்து, 4 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் வறுக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் துளசி கொண்டு அலங்கரிக்க முடியும்.
முட்டை கொண்டு மேக்ரோனி
250 கிராம் பாஸ்தா நீ 6 முட்டைகள், புகைபிடித்த 200 பவுண்டுகள், புளிப்பு கிரீம் 2 தேக்கரண்டி,
மார்பில் வெட்டு, ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து முட்டைகளை கலந்து, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை பிஸ்கட் மற்றும் கிளறி சேர்க்கப்படுகிறது, குறைந்த வெப்ப மீது கிளறி. வெகுஜன அடர்த்தி போது, தீ அணைக்க, மேல் சமைத்த பாஸ்தா வைத்து grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
பாஸ்தாவின் சமையல் மிகவும் எளிமையானது என்றாலும், மென்மையான கோதுமை இரகங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் விரும்பினால் நீங்கள் இந்த உணவை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம். இறைச்சி, சீஸ் அல்லது சர்க்கரை சேர்த்து, மிக அதிக கலோரி சாப்பிடுங்கள், இது உங்கள் தோற்றத்தை பாதிக்கலாம்.