துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய்

மற்றும் நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் செய்தபின் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்த்து, ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி என்று தெரியுமா? இதன் விளைவாக ஒரு அசல் மற்றும் காரமான டிஷ், எந்த அழகுபடுத்திய மற்றும் காய்கறிகள் அட்டவணை பணியாற்ற முடியும்.

கோதுமை மாவுகளிலிருந்து துண்டு துண்தாக கொண்டு "படகுகள்"

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 1 PC;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். ஸ்குவாஷ் கழுவப்பட்டு, வெட்டி, நடுத்தர அழகாக வெட்டி "சுவர்கள்" அடர்த்தியான இருக்கும். அடுத்து, சீமை சுரைக்காய், கூழ் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றில் இருந்து கூழ் கொண்டு அரைக்கவும். பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுத்துகிறது. இப்போது நம் காய்கறி சுவையூட்டிகளுடன் சேர்த்து முட்டை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பிறகு, பேக்கிங் தட்டில் வைத்து "படகுகளை", சமைத்த திணிப்புடன் அவற்றை நிரப்பவும், வெங்காயம் மற்றும் துருவ சீமை சுரைக்காய் கொண்டு ஒரு அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு துடைக்கவும், 180 டிகிரி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் சூடாக.

பலவகைகளில் துண்டு துண்டாக இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய்

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 200 கிராம்;
• அரிசி - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• சூரியகாந்தி விதைகள் - 1 கரும்பு;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• கெட்ச்அப் - ருசிக்க;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சமையல் சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை மிகவும் எளிது. அரை சமைக்கும் வரை அரிசி முன் சமையல்காரர் . நறுக்கப்பட்ட இறைச்சியை மசாலா, உப்பு மற்றும் பூண்டு கசக்கி உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். அரை வெட்டு ஸ்குவாஷ், கவனமாக சதை வெட்டி நாம் ஒரு வகையான கிடைக்கும் "கூடை". அடுத்து, திணிப்புடன் அவற்றை நிரப்பவும்: துண்டு துணியில் இறைச்சியின் முதல் அடுக்கை அடுக்கி, அரிசி மற்றும் தக்காளி கெட்ச்அப் உடன் அனைத்தையும் நிரப்பவும். நாம் பன்முகத்தன்மை உள்ள சீமை சுரைக்காய் வைத்து, "சுட்டுக்கொள்ள" முறை தேர்வு மற்றும் 1 மணி நேரம் தயார். இந்த நேரத்தில் நாம் ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தேய்க்க மற்றும் பீப் பிறகு, எங்கள் டிஷ் தெளிக்க மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் அலங்கரிக்க. சாதனத்தின் நேரத்தின் மீது 15 நிமிடங்கள் வைத்து, அதே முறையில் நாம் ஸ்குவாஷ் தயார் செய்ய தயாராக இருக்கிறோம்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு கட்லட்

பொருட்கள்:

• அரிசி - 1 உருப்படியை;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய் - 250 கிராம்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்;
• மசாலா;
• bulb -1 pc;
• வெந்தியம் - அலங்காரம்.

தயாரிப்பு

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி grated மற்றும் அழுகிய சீமை சுரைக்காய் இணைந்து, நொறுக்கப்பட்ட விளக்கை சேர்க்க, முட்டை மற்றும் கலவை ஓட்ட. உப்பு விளைவாக வெகுஜன, மிளகு சுவை. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக துண்டாக்கியது மற்றும் திணிப்பு சேர்க்க. அரிசி கழுவப்பட்டு, வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, துண்டு துண்தாக மாறி, சீருடையில் கலந்து கலக்கவும். சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஈரமான கைகளில், நாம் துண்டுகள் அமைக்க, நாம் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை ஊற்ற.