ஆரோக்கியமான மற்றும் ருசியான உருளைக்கிழங்கு casseroles சமையல் லாபம் பொருட்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் அந்த மிகவும் சுவாரசியமான இருக்கும், அதே போல் சைவ உணவுகள் மற்றும் உண்ணாவிரதம்.
உருளைக்கிழங்கு casserole தயார் எப்படி?
நாம் நினைவில் வைத்துள்ளபடி, கேஸெரோலுக்கான கலவையை ஒன்று அல்லது பல நொறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் ஒரு பைண்டர் கூறு (பொதுவாக முட்டை மற்றும் / அல்லது மாவு அல்லது ஸ்டார்ச்) தயாரிக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு casseroles எப்படி சமைக்க முடியும் என்று சொல்லுங்கள்.
உருளைக்கிழங்கு casseroles வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு இருந்து தயாராக முடியும், அவர்கள் தனி உணவுகளாக அல்லது இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி இருந்து உணவுகள் கொண்டு முடியும். நாங்கள் முட்டைகள் இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு casseroles சமைக்க. Casserole grated சீஸ் (விருப்ப பில்டர் கூறு) உள்ளிட்ட அல்லது அடங்கும் - உங்களை முடிவு.
காய்கறிகள் உடன் காளான் கஞ்சி - எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- இளஞ்சிவப்பு இளம் ஆலை - 5 பிசிக்கள்.
- சீஸ் கடினமாக grated - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா தரையில் (எடுத்துக்காட்டாக, குழம்பு கலவை);
- வணக்கம் பச்சை - 5 இறகுகள்;
- கீரைகள் (வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, துளசி, ரோஸ்மேரி);
- ஸ்டார்ச் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால், திரவ கிரீம் அல்லது நீர் - சுமார் 50 மிலி;
- வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ப்ரோக்கோலி மிகச்சிறிய கோச்செக்கிக்கு பொருத்தப்பட்டது, 5 நிமிடங்கள் தண்ணீருடன் கலந்து, பின்னர் ஒரு வடிகுழாயில் தூக்கி எறியுங்கள். வட்டங்களில் ஆலிவ்ஸை நாம் வெட்டி விடுகிறோம். வெங்காயம் மிளகாய், வெங்காயம் வெட்டி, மீதமுள்ள பசுமை வெட்ட வேண்டும்.
ஸ்டார்ச், பால் மற்றும் கஞ்சி செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிலிருந்து நாங்கள் ஒரு மாவைப் போன்ற வெகுஜன தயார் செய்து வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள், வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள், மசாலா பருவங்களை கலந்து, உப்பு சேர்க்கவும். வெண்ணெய் கொண்டு பயனற்ற வடிவம் உயவூட்டு. அரை மணி நேரம் அடுப்பில் ஒரு கலவையுடன் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவை கொண்டு படிவத்தை நிரப்பவும் (ஒரு மூடி கொண்டு இருந்தாலும், இல்லாமல்). தயாராக casserole grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. நாம் மென்மையான சாஸ்கள் (உதாரணமாக, கிரீம் பூண்டு-கடுகு) மற்றும் கீரைகள் ஒரு casserole சேவை. நீங்கள் ஒரு casserole, தேநீர், ஜம்பா, புளிப்பு பால் பானங்கள் பணியாற்ற முடியும்.
காய்கறிகள் உருளைக்கிழங்கு casserole - செய்முறை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு நீளம் - 5 பிசிக்கள். சராசரி அளவு;
- சீமை சுரைக்காய் - 200 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- கடின கடினமான சீஸ் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு அல்லது மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் அல்லது கிரீம் - சுமார் 100 மிலி;
- மசாலா நிலம்;
- கீரைகள் உட்பட, கீரைகள்;
- வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு பெரிய grater சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் தேய்க்க. இறுதியாக கீரைகள் அறுப்பேன். பால் மாவு கலந்து, மசாலா சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய சுற்று துண்டுகளாக வெட்டி.
ஒரு அச்சு கொண்ட எண்ணெய் உயவூட்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் அடுக்குகள் அதை பரவியது, மேலே இருந்து மாறிவிட்டது சீமை சுரைக்காய், கேரட் மற்றும் கீரைகள் மாறி மாறி.
மேலே உள்ள எந்தவொரு சமையல் குறிப்புகளையும் தொடர்ந்து, நீங்கள் பன்னுயிரியிலுள்ள உருளைக்கிழங்கு casseroles செய்ய முடியும்.
தயாரிப்பு
எண்ணெயுடன் உராய்வு, பன்னுயிரியின் வேலை கிண்ணம் நாம் மேலே சுட்டுக்கொள்ளும் (மேலே பார்க்கவும்) நிரப்பவும். நாங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் தேர்வு செய்கிறோம், நேரம் 50-60 நிமிடங்கள் ஆகும்.