ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் புளிப்பு கிரீம் Champignons வியக்கத்தக்க நுட்பமான, தாகமாக மற்றும் appetizing. வெங்காயம், மற்ற காய்கறிகள், இறைச்சி, தயாரிப்புகளோடு கூடிய காளான்களை இணைத்து, பல்வேறு மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் ஒவ்வொரு முறையும் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை நீங்கள் பெறலாம்.
ஒரு பாத்திரத்தில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாம்பினன்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாம்பினான்களை தயார் செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், ஒவ்வொரு செய்முறையுடனும் தவிர்க்கமுடியாமல் முக்கிய குறிப்புகளை நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்:
- பூஞ்சை தண்ணீரைக் கழுவ வேண்டும், கழுவி வடிகட்டி வடிகட்டி, தேவையான அளவு துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
- புளிப்பு கிரீம் சேர்ப்பதற்கு முன், காளான்கள் எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படும் வரை கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஈரப்பதமும் ஆவியாகும்.
- வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு புதிய கீரைகள் பரிமாறும்போது தயாரிக்கப்பட்ட டிஷின் சுவைகளை சிறப்பாக வலியுறுத்துங்கள்.
வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த காளான்கள்
இந்த வகையான மிகவும் எளிய மற்றும் அதே நேரத்தில் சுவையாக உணவு - புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் உடன் champignons. நீங்கள் ஒரு சுயாதீனமான சிற்றுண்டாக அல்லது ஒரு உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேறு எந்த பக்க டிஷ் ஒன்றையும் கூடுதலாக தேர்வு செய்யலாம். முப்பது நிமிடங்களுக்கு மட்டுமே செலவழித்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு ருசியான உணவை நான்கு பேருக்கு வழங்கலாம்.
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, வெந்தயம்.
தயாரிப்பு
- பல்புகள் உரிக்கப்பட்டு, அரை மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்டு, பொன்னிற வரை வெண்ணெய் வெண்ணெய் வரை துடைக்கப்படுகின்றன.
- தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை சேர்த்து 15 நிமிடம் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து.
- Champignons அதிகப்படியான ஈரப்பதம் ஆவியாதல் மற்றும் வெந்தயம் பணியாற்றினார் வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் புளிப்பு கிரீம் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாம்பினான்கள் இருந்து காளான் சாஸ் - செய்முறையை
அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா அல்லது தானியங்கள் ஒரு வியக்கத்தக்க சுவையாக கூடுதலாக champignons மற்றும் புளிப்பு கிரீம் செய்யப்பட்ட ஒரு காளான் சாஸ் இருக்கும். முந்தைய ஒரு இந்த செய்முறையை வேறுபாடு டிஷ் செய்ய குழம்பு சேர்த்து மூலம் பெறப்படும் appetizing மற்றும் மணம் சாம்பல் முன்னிலையில் உள்ளது. இந்த வழக்கில் காளான்கள் வழக்கமான விட சிறிய குறைக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- காளான் குழம்பு - 500 மில்லி;
- கோதுமை மாவு - 30 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, வெந்தயம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு வறுக்க கடலை வெண்ணெய் உருக, காளான்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் போட.
- ஈரப்பதம் ஆவியாக்கும் வரை தேவையான பொருட்கள் வறுத்து, மாவு, கொத்தமல்லி சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் போட வேண்டும்.
- பருவத்தில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள், ருசிக்க சூடாக வரை சூடு, வெந்தயம் சேர்க்க.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் சாம்பினான்ஸுடன் சிக்கன்
புளிப்பு கிரீம் சாப்பிட்ட சாம்பினான்ஸ், ஒரு மென்மையான, திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான டிஷ் உருவாக்கும், மென்மையான கோழி வடிப்பான் இணைந்து செய்தபின். பானைக்கு முன் சதைப்பகுதி மாவு முழுவதும் சிறிது சிறிதாக அசைக்கப்படுகிறது, இது அனைத்து சாறுகளையும் உள்ளே வைக்கிறது, மற்றும் டிஷ் ஒட்டுமொத்த சுவை சிறப்பியல்புகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது. 40 நிமிடங்களில் நீங்கள் 4 பகுதிகளை தயாரிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- சாம்பினோன்கள் மற்றும் கோழி வடிகட்டி - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1-2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 50 கிராம்;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 80 மிலி;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, எண்ணெயில் பழுத்த மாவு, மாவுகளில் காய்ந்த கோழிகுழாயை வெட்டப்பட்டது.
- வறுத்த பான் வெங்காயம் போட்டு, ஈஸ்ட் ஆவியாக்கி வரை 4 துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட காளான் வெட்டு.
- அவர்கள் கோழி, புளிப்பு கிரீம், பருவமழைத்தார்கள்.
- குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் சாம்பினான்ஸ் உடன் குண்டு கோழி fillet, கீரைகள் சேர்க்க மற்றும் சேவை.
புளிப்பு கிரீம் சாம்பினான்ஸ் கொண்ட பன்றி இறைச்சி
புளிப்பு கிரீம் காளான்கள் கொண்ட பன்றி சமமாக ருசியான மற்றும் appetizing இருக்கும். டிஷ் தயார் செய்ய, நீங்கள் ஒரு கழுத்தணி அல்லது நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை தேவை இல்லை என்று ஒரு காடி வெட்டு தேர்வு, ஆனால் அது மென்மையான மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும். கஷ்டப்படுவதற்காக, இந்த உணவு சாப்பிடுவதால் பூண்டு மற்றும் நறுமண மூலிகைகளால் நிரம்பியிருக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 600 கிராம்;
- பன்றி இறைச்சி (சதை) - 800 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குழம்பு - 250 மில்லி;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 80 மிலி;
- உப்பு, பதப்படுத்தி.
தயாரிப்பு
- வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயங்களுக்கு தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
- வெங்காயம், காளான்கள், உப்பு, மிளகு சேர்த்து ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்குவதற்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது.
- காளான்கள் இறைச்சி சேர்க்க, நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி வறுக்கவும், புளிப்பு கிரீம் போட, ஸ்டார்ச் கொண்டு குழம்பு ஊற்ற.
- 30 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் புளிப்பு கிரீம் உள்ள பன்றி இறைச்சி கொண்டு ஒரு மூடி மற்றும் மேஷ் சாம்பினன்களை கொண்டு கொள்கலன் மூடி.
புளிப்பு கிரீம் சாம்பிக்னை சாஸ்
காய்கறிகள் மற்றும் குழம்பு கூடுதலாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் புளிப்பு கிரீம் காளான் தயார், நீங்கள் சிறந்த எந்த அழகுபடுத்தி மாற்றும் மற்றும் மறக்க முடியாத உணவு என்று ஒரு சுவையான உணவு உங்கள் குடும்பத்தை வழங்கும். உணவிலிருந்து கதிர்வீசப்படும் அற்புதமான வாசனை அலட்சியமில்லையென்றாலும் விட்டுவிடாது.
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 600 கிராம்;
- கேரட் மற்றும் தக்காளி - 1 PC;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
- குழம்பு - 500 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- உப்பு, மசாலா, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- கேரட்டுகளில் எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயங்களில், காளான்கள் மற்றும் பல்கேரிய மிளகு, வறுக்கவும் ஆவியாக்கி வரை வறுக்கவும்.
- நன்கு பருப்பு அல்லது வறுத்த தக்காளி, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, குழம்பு ஊற்ற, பருவத்தில் சுவைக்கு தேவையான பொருட்கள்.
- சாம்பினோன்ஸ் புளிப்பு கிரீம்ஸில் 15 நிமிடங்கள், பருவத்திற்காக புளிப்பு கிரீம் தயாரிக்கிறது.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு சாம்பினான்ஸ்
காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு எந்த வடிவத்தில் சரியானது என்று ஒரு வெற்றி-வெற்றி கலவையாகும். புளிப்பு கிரீம் கூறுகளை சேர்ப்பது, அவற்றின் சுவை இன்னும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும், மென்மையாகவும் மாறும்: பால் தயாரிப்பு ஒன்று சேர்ந்து பிணைத்து, அதன் பக்கங்களில் சிறந்தவற்றை வலியுறுத்துகிறது. வெறும் 40 நிமிடங்கள் - மற்றும் உங்கள் மேஜையில் நான்கு ஒரு சுவையான உபசரிப்பு.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- சாம்பியன்கள் - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் மற்றும் கிரீம் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- வறுக்கவும் இரண்டு வகையான எண்ணெய்கள், உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் கொண்ட வெங்காயம் ஒரு கலவையில் சமைத்த வரை.
- தேவையான பொருட்கள் ஒன்றாக சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து 10 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் விடவும்.
- புளிப்பு கிரீம் உள்ள champignons கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பரிமாறவும், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
புளிப்பு கிரீம் சாம்பினான்களுடன் மாட்டிறைச்சி
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் சாம்பினான்கள் எந்த இறைச்சி ருசியான, மணம் மற்றும் appetizing மாறிவிடும். மாட்டிறைச்சி ஒரு விதிவிலக்காகும், ஆனால் இந்த வகைக்கு நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது, இது டிஷ் க்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம் நீடிக்கும் மொத்த நேரத்தை அதிகரிக்கிறது. மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் நடைமுறையில் தயாராக வரை தனியாக braised, பின்னர் அவர்கள் மற்ற பொருட்கள் இணைந்து.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 700 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- மாட்டிறைச்சி வரை வறுத்த சிறிய துண்டுகளாக மாட்டிறைச்சி, கொதிக்கும் நீரை மற்றும் குண்டுகளை 1 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும், தேவையான அளவு நீர் ஊற்ற வேண்டும்.
- ஃப்ரை தனித்தனியாக காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், தயாரிக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் போட.
- 10 நிமிடங்களுக்கு ருசிக்க, பருகுவதற்கு சீசன் சீசன்.
புளிப்பு கிரீம் சாம்பினன்களுடன் சிக்கன் கல்லீரல்
புளிப்பு கிரீம் கோழி கல்லீரலில் சாம்பினான்கள் ஒரு சாஸ் சேர்த்து, நீங்கள் சுவை மற்றும் அசல் உணவு முற்றிலும் புதிய பெற முடியும். நீங்கள் வெறுமனே மற்றும் விரைவாக தயார் இது இந்த சமையல் அமைப்பு, அசாதாரண செறிவு மற்றும் சிறந்த சுவை பண்புகள் ஆச்சரியமாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 700 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 80 மிலி;
- உப்பு, மிளகு, இத்தாலிய மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- கல்லீரல் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டி, எண்ணெய் வறுத்து வறுத்து எடுக்கப்படும்.
- தனித்தனியாக காளான்கள் கொண்டு வெங்காயம் வறுக்கவும், கல்லீரலை சேர்க்க.
- புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, பருவத்தில் உப்பு, மிளகு, இத்தாலிய உலர்ந்த மூலிகைகள் ருசிக்க டிஷ்.
- 10 நிமிடங்கள் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கல்லீரலில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்களை குண்டு, கிளறி.