சுவையாக உருளைக்கிழங்கு ஒரு எளிய, மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான உணவு ஆகும். அதே நேரத்தில் நீங்கள் கோழி அல்லது இறைச்சி, மற்றும் காளான் அல்லது காய்கறிகள் கொண்டு அதை சமைக்க முடியும். உருளைக்கிழங்கு அணைக்க எவ்வளவு ருசியான, இந்த கட்டுரையில் இருந்து கற்றுக்கொள்ள.
கோழி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வெளியே எப்படி?
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1.2 கிலோ;
- கோழி கால்கள் - 485 கிராம்;
- வெங்காயம் - 175 கிராம்;
- கேரட் - 175 கிராம்;
- மிளகு;
- மயோனைசே - 45 கிராம்;
- கோழிக்குச் செல்வது ;
- கிரீன்ஸ்;
- எண்ணெய் - 25 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. கழுவி தொடை 2 அல்லது 3 பாகங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. மெலென்க்கோ வெங்காயத்தை களைக்கிறார். நாங்கள் பட்டாம்பூச்சி மூலம் கேரட் கடந்து. கேரட் கொண்டு Passeruem வில், சற்று உப்பு. மேலே இருந்து நாம் முழு காலை வைக்க, அவர்கள் உப்பு மற்றும் பருவத்தில் பருவத்தில். நாங்கள் கோழி மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு உருளைக்கிழங்கு வைத்து. பின்னர் மயோனைசே, வெண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் அதை நிரப்பவும் அது முற்றிலும் உருளைக்கிழங்கு உள்ளடக்கியது. கொதித்த பிறகு, நெருப்பு குறைந்துவிட்டது, உருளைக்கிழங்கு தயாராகும் வரை மூடி கீழ் வைக்கப்படுகிறது. சேவை செய்வதற்கு முன், துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் அரைக்க.
குண்டு கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வெளியே எப்படி?
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி குண்டு - 1 சிறிய பானை;
- கேரட் - 90 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- பழுத்த தக்காளி - 1 PC;
- வெங்காயம் - 230 கிராம்;
- உப்பு;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 25 கிராம்;
- மிளகு;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் ஒரு சிறிய துண்டாக்கப்பட்டன, பூண்டு வெட்டப்படுகின்றன. சிறிய வட்டாரங்களில் கேரட் வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டுவது. தட்டில் ஒரு குண்டு வைக்கவும், வெள்ளை நிறத்தின் திடமான கொழுப்பு நீக்கப்பட்டது. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சுண்டல்.
நாம் உருளைக்கிழங்கு தலாம், க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி மற்றும் kazanok அவற்றை வைக்க, உருளைக்கிழங்கு நிலை தண்ணீர் ஊற்ற. நாம் தீ வைத்து, கொதித்த பிறகு தீவை குறைக்கிறோம். மூடி கீழ் குண்டு, எப்போதாவது கிளறி. தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும், நன்றாக அசை, மற்றும் கொதிக்கும் பிறகு குண்டு சேர்க்க. நாங்கள் 5 நிமிடங்கள் தாங்குவோம். இப்போது நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், பூண்டு, வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் கிளறவும். நாங்கள் 15 நிமிடங்களுக்கு காய்ச்சுவதற்கு டிஷ் கொடுக்கிறோம், பின்னர் அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அவுட் வைத்து எப்படி?
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 470 கிராம்;
- பன்றி இறைச்சி - 375 கிராம்;
- முட்டைக்கோசு - 485 கிராம்;
- வெங்காயம் - 95 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாம் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை. சாப்பாட்டில் நாம் எண்ணெயை உறிஞ்சி அதில் வெங்காயத்தை ஊறவைக்கிறோம். இறைச்சி துண்டுகளை துண்டுகளாக போடுகிறோம். வறுக்கவும் வரை வறுக்கவும், கொஞ்சம் தண்ணீர், உப்பு, மிளகு ஊற்ற. நீங்கள் மற்ற மசாலாகளையும் வைக்கலாம். மூடியுடன் மூடி மூடி, சுமார் 40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். இதற்கிடையில், நாம் காய்கறிகள் ஈடுபட்டுள்ளனர் - கேரட் சுத்தம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட. ஷிங்கி முட்டைக்கோஸ், உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது. தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, நாங்கள் காஸானில் கேரட் வைத்துள்ளோம். சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அசை. நாம் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் podsalivaem வைத்து. சமையல், சில நேரங்களில் கிளறி, சுமார் 40 நிமிடங்கள்.
காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வெளியே எப்படி?
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 கிலோ;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 375 கிராம்;
- வெங்காயம் - 190 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய்;
- கேரட் - 190 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு, என்னுடையவற்றை சுத்தம் செய்து சிறு குட்டிகளால் வெட்டுவோம். உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அடுப்பில் வைத்து அதனால், நாம் அதை தண்ணீர், கொப்பரை அதை வைத்து, குளிர்ந்த நீரில் ஊற்ற. கழுவி காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டி. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சி மூலம் கேரட் கடந்து. மெலென்க்கோ வெங்காயத்தை களைக்கிறார். ஒரு வறுக்கப் பாலில், எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை கடாயில் போட்டு, காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும், திரவ ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.
காய்கறிகளுடன் உருளைக்கிழங்கை எப்படி வெளியே போடுவது என்பதை நீங்கள் ஆர்வமாகக் கொண்டிருந்தால், மேலே உள்ள எந்தவொரு சமையல் அடிப்படையிலும் நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம், மேலும் வேகவைத்த காய்கறிகளை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு சேர்க்கவும்.
எல்லோருக்கும் ஒரு இனிமையான பசி இருக்கிறது!