திராட்சை திராட்சைப்பழங்கள், மணம் ஜாமம்கள் மற்றும் ருசியான இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்ல. இந்த சுவையான, தாகமாக பெர்ரி ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி மற்றும் சில சாலட்களுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்க முடியும். திராட்சை ஒரு சாலட் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
திராட்சை மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட்பொருட்கள்:
- இலை கீரை - 100 கிராம்;
- துளைகள் இல்லாமல் திராட்சை - 200 கிராம்;
- ஆடு சீஸ் - 100 கிராம்;
- tarhun - 50 g;
- 3 துண்டுகள்;
- மது வினிகர் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் மெல்லிய semicircles வெட்டி வினிகர் 10 நிமிடங்கள் ஊற. என் சாலட் இலைகள், குலுக்கல், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் திராட்சை திராட்சை மற்றும் இலைகள் கலந்த. ஆடு சீஸ் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. இப்போது வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு marinated அங்கு வினிகர் இருந்து சாஸ் செய்ய. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட ஆடை மீது ஊற்ற மற்றும் ஆடு சீஸ் மேல் தெளிக்க.
திராட்சை மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட்பொருட்கள்:
- கலவை கலவை - 150 கிராம்;
- இருண்ட திராட்சை - 150 கிராம்;
- சீஸ் - 125 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா - ருசிக்க;
- ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- பட்டாசுகள் - ருசிக்கும்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் சாலடுகள் தயாரிக்கிறோம், அவற்றை கழுவவும், உலர்த்தவும் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டவும். திராட்சைகள் வரிசையாக்கம் செய்யப்படுகின்றன, எலும்புகளை அகற்றுவது, மற்றும் சீஸ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் தோல்களிலிருந்து உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய வளையங்களால் நசுக்கப்பட்டது.
இப்போது நாம் ஆடைகளை தயார் செய்கிறோம்: வினிகர், கடுகு, கறி பூண்டு மற்றும் கலந்து கொண்டு காய்கறி எண்ணெய் கலக்கவும். வாதுமை பெரிய வெட்டுதல். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கலந்து, கொட்டைகள் மற்றும் பட்டாசுகளை கொண்டு ஆடை மற்றும் ஊற்ற உடன் ஊற்ற.
திராட்சை மற்றும் ஹாம் கொண்டு சாலட்பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
- திராட்சை பச்சை குழம்பு - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- marinated காளான்கள் - 100 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 150 கிராம்;
- பச்சை வோக்கோசு - அலங்காரத்திற்காக;
- திராட்சை வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- ஹாம் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
திராட்சை ஒரு கலவை தயார் எப்படி? முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து, ஷெல் சுத்தம் மற்றும் நசுக்கிய. ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக தக்காளி மற்றும் காளான்கள். பச்சை என் திராட்சை. நாம் பாதிக்கப்படுகிறோம், வெட்டுகிறோம். அடுத்து, வினிகருடன் ஆலிவ் எண்ணெயை கலக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் மாற்றியமைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் ஊற்றவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும். பணியாற்றுவதற்கு முன், இறுதியாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு கொண்ட கலவை அலங்கரிக்கவும்.
பாதாம் மற்றும் திராட்சை சேர்த்து சாலட்பொருட்கள்:
- கிரீம் சீஸ் - 200 கிராம்;
- தயிர் - 200 மில்லி;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- பச்சை திராட்சை - 500 கிராம்;
- சிவப்பு திராட்சை - 500 கிராம்;
- பாதாம் - 100 கிராம்
தயாரிப்பு
திராட்சை துருவல் மற்றும் உலர்ந்த, அது முற்றிலும் குழாய் என்று விரும்பத்தக்கது. பின்னர், ஒரு கை கலவை அல்லது துடைப்பான் பயன்படுத்தி, இளஞ்சிவப்பு தயிர் கொண்டு மென்மையான கிரீம் சீஸ் கலந்து சர்க்கரை ஊற்ற. விளைவாக வெகுஜன திராட்சை பரவுகிறது, பாதாம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். குளிர்சாதனப் பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை நாங்கள் அகற்றிவிட்டு குளிர்ந்த அட்டவணைக்குச் சேவை செய்கிறோம்.
திராட்சை மற்றும் செலரி கொண்ட சாலட்பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- செலரி - 100 கிராம்;
- கருப்பு திராட்சை - 200 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- எலுமிச்சை -1 பிசி;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- பச்சை சாலட் இலைகள், வோக்கோசு இலைகள் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
உப்புநீரில் கோழி வடிகட்டி கொதிக்கவைத்து முழுமையாக, குளிர்ச்சியாகவும், சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும். செலரி
பெர்ரிகளுடன் மற்ற சாலடுகள் முயற்சி செய்ய வேண்டுமா? பின்னர் ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது மாதுளை கொண்ட கலவை சமையல் வாசிக்கவும். பான் பசி!