அது எளிய, வேகமாக, சத்தான மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது, ஏனெனில் துருவல் முட்டைகள் , காலை ஒரு சிறந்த வழி. ஆனால் சாதாரண முட்டைகள் சமைக்க ஒரு பிட் சுவாரஸ்யமான உள்ளது. இப்போது நாம் காளான்கள் கொண்டு துருவல் முட்டைகளை செய்ய எப்படி சொல்லும்.
செய்முறையை - காளான்கள் கொண்டு துருவல் முட்டை
பொருட்கள்:
- சாம்பினான்ஸ் மூல - 200 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டைகள் - 5-6 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- மிளகு;
- உப்பு;
- மஞ்சள் .
தயாரிப்பு
வெங்காயம் நறுக்கிய வெங்காயம், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி சாம்பினோன்கள். வெங்காயம் இலேசாக வறுத்தெடுத்து, பின்னர் அவர்களிடம் தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை அனுப்புவதோடு, அவர்கள் சமைக்கும் வரை அவற்றை சமைக்கவும் வேண்டும். பின்னர் மஞ்சள், மிளகு சேர்க்கவும். நாம் முட்டைகளை முறித்துவிட்டு, அவர்களுக்கு உப்பு சேர்க்க வேண்டும். ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி புரதம் தடிமனாக வரை காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் முட்டைகளை வறுக்கவும்.
காளான்கள் மற்றும் தக்காளிகளுடன் முட்டைகளை துண்டாக்கியது
பொருட்கள்:
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 120 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மிளகு - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உருகிய பன்றி - 20 கிராம்;
- உப்பு;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
Marinated காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை சிறிது வறுக்கவும். பழுப்பு வறுத்த தக்காளி ஒரு துண்டுகளாக துண்டுகளாக, இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது பான். நாங்கள் மேலே இருந்து காளான்களை பரப்பி, முட்டைகளை உடைக்கிறோம். வறுக்கவும் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு மூடி கீழ் சமைத்த வரை.
காளான்கள், தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு முட்டைகளை துண்டாக்கியது
பொருட்கள்:
- நடுத்தர காளான்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெந்தயம் கிளை - 2 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 40 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். ஒரு உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் அவற்றை வைத்து, காளான்கள் இருந்து திரவங்களை ஆவியாகும். பிறகு நாம் எண்ணெயில் ஊற்றவும், அதில் காளான்களை வறுக்கவும். தக்காளி துண்டுகள் வெட்டி மற்றும் காளான்கள் அவற்றை சேர்க்க, சிறிது வறுக்கவும். பின்னர் நாம் முட்டைகள், உப்பு, மிளகு சுவைக்க, grated சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. சமைக்கும் வரை மூடி முட்டைகளை மூடி வைக்கவும். உடனடியாக சூடான அட்டவணையில் பணியாற்றினார்.
ஒரு அடுப்பில் துருவல் முட்டைகளையும் காளான்களையும் சமைக்க எப்படி
பொருட்கள்:
- காளான் சாம்பினான்ஸ் - 190 கிராம்;
- கிரீம் 33% கொழுப்பு - 200 மிலி;
- லீக் 1 பிசி.
- நடுத்தர அளவு கோழி முட்டைகள் - 7 பிசிக்கள்.
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களை வெட்டுவது. எண்ணெய் வறுக்கவும். மிளகு மற்றும் உப்பு பருவத்தில் சுவை வேண்டும். பேக்கிங் டிஷ் கீழே, கிரீம் ஊற்ற, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மேல், மேலே இருந்து நாம் முட்டைகள் உடைக்க. சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை. நாங்கள் முட்டைகளை அடுப்பில் வைக்கிறோம். அடுப்பில் வெப்பநிலை 180 டிகிரி என்றால் அது சுமார் 20 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.