கிட்டத்தட்ட அனைத்து மக்கள் துண்டுகள் அன்பு, ஆனால் அவர்கள் மாவை இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று உண்மையில் போன்ற சில மக்கள் - ஒரு சிக்கலான செயல்முறை மற்றும் சுகாதார மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை. மகிழ்ச்சியைத் தவிர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், அதே நேரத்தில் பணியை சுலபமாக்குவதற்கும், உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை நீங்கள் சமையல் செய்ய தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கேக்
அசாதாரண சேர்க்கைகள் ரசிகர்கள், நாம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கேக் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி ஒரு வழி பகிர்ந்து.
பொருட்கள்:
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- பால் - 2 பொருட்கள்;
- ஈஸ்ட் - 20 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- தாவர எண்ணெய் - 7 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
- உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
மாவு மற்றும் உருளை 2 கண்ணாடிகள் கொண்ட பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு கலந்து. ஈஸ்ட் சூடான பால் கரைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலந்து, பின்னர் 1 முட்டை மற்றும் தாவர எண்ணெய் அனுப்ப. பிசைந்து உருளைக்கிழங்கை கலந்து கலந்து பல மணி நேரம் வெப்பத்தில் போடவும்.
இந்த நேரத்தில், தயிர், முட்டை உடைத்து, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, grated வெள்ளரி, கடுகு மற்றும் கருப்பு மிளகு போட்டு. நன்றாக எல்லாம் கலந்து. மாவை, மாவு மற்றொரு கண்ணாடி சேர்க்க, அதை கலந்து இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்க. அவைகளில் ஒன்று பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்படுகிறது, மேலே உள்ள இடத்தில் தயிர் உற்பத்தி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மாவை இரண்டாவது பகுதிடன் மூடி வைக்கவும்.
கேக் விளிம்புகளை வெட்டி, மேல் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ரொட்டி சுடுர ஒரு அடுப்பில் சுமார் 50 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பம்.
நீங்கள் பாலாடைக்கட்டிக்கு பதிலாக அதீகி சீஸ் உடன் ஒரு பை சமைக்கலாம்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பை
இறைச்சி ஒரு உருளைக்கிழங்கு பை செய்முறை நீங்கள் உடனடியாக முக்கிய நிச்சயமாக மற்றும் அழகுபடுத்த இருவரும் கிடைக்கும் என, ஒரு இதயமான விருந்துக்கு இருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
- வெண்ணெய் - 10 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- தண்ணீர் - 300 மில்லி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு பீல், அவற்றை வெட்டு மற்றும் உப்பு நீரில் சமைக்கவும். வெங்காயம் தலாம் கொண்டு, இறுதியாக அது வெட்டுவது மற்றும் எண்ணெய் வறுக்கவும், ஒரு சில நிமிடங்கள் அது grated கேரட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க பிறகு. மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம், பின்னர் காய்கறி துண்டு துண்தாக இறைச்சி, 5 நிமிடம் ஊறவைத்து, தண்ணீரில் ஊறவும், உப்பு, மூடி, 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும், பின்னர் மூடி நீக்கவும், நீரை ஆவியாக்குவதற்கு அனுமதிக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் போது, அதிகப்படியான திரவத்தை சுத்தப்படுத்துதல் மற்றும் சிதறியுடன் அதை நொறுக்குதல். சற்று குளிர்ந்து, பின்னர் முட்டை அடித்து மென்மையான வரை உருளைக்கிழங்கு அடிக்க. பேக்கிங் டிஷ், நொறுக்கு, மேல் உருளைக்கிழங்கு விழுது மற்றும் அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பை சமைக்க, 170 டிகிரி, 15 நிமிடங்கள் வெப்பம்.
உருளைக்கிழங்கு பை மாட்டிறைச்சி மட்டுமல்ல, எந்த இறைச்சியையும் சமைக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்க.
காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு கேக்
இறைச்சி பிடிக்காதவர்களுக்கு, ஆனால் ஒரு இதயமான மற்றும் ருசியான டிஷ் செய்ய வேண்டும், நாம் எப்படி காளான் ஒரு உருளைக்கிழங்கு பை சமைக்க சொல்ல வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- பால் - 100 மில்லி;
- மாவு - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- கிரீம் 20% - 50 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
காளான்கள் கழுவும் மற்றும் தட்டுகள், வெங்காயம் வெட்டி - semirings. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் வெப்பம் மற்றும் அதை வறுக்கவும் காய்கறிகள். பின்னர் அவர்கள் 50 கிராம் மாவு, கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கலக்க மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க.
பீல் உருளைக்கிழங்கு, கழுவும் வரை, சமைக்கவும். ஒரு மேஷ் அதை மேஷ், அதை சற்று கீழே குளிர்ச்சியாக, பின்னர் அதை ஒரு முட்டை, மாவு, பால் மற்றும் வெண்ணெய் எஞ்சியுள்ள, ஒரு மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பேக்கிங் காகிதத்துடன் பேக்கிங் அட்டையின் படிவங்கள், மாவை மாற்றி, பக்கங்களை உருவாக்கி, மேல் பூர்த்தி செய்வதை விநியோகிக்கவும், வெட்டப்பட்ட சீஸ் மற்றும் கிரீஸ் விளிம்புகளுடன் அடித்து நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் நிறத்துடன் தெளிக்கவும். 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் உருளைக்கிழங்கு மாவை ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.