பன்றி விலா - சமையல்

பன்றி விலா எலும்புகள் மிகவும் ருசியான இறைச்சி வகைகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன, அவற்றின் இனிப்பு, மென்மையான மற்றும் சுவைமிக்க சுவைக்கு நன்றி. அவர்கள் குறைந்தபட்சம் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும், இன்னும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மரணதண்டனை நிறைவேற்றப்படுவதன் மூலமும் தங்களுக்கு நல்லது. இத்தகைய காஸ்ட்ரோனமிக் சேர்க்கைகள் கீழே உள்ள எங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் உள்ளன.

Braised பன்றி விலா - தேன் கொண்டு சமையல் ஒரு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• பன்றி விலா - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 175 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் அன்டோனோவ்ஸ்கி - 260 கிராம்;
• கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்தில் அதிக அளவு கிரீம் - 260 மில்லி;
• தேன் மலர், திரவம் - 40 கிராம்;
• காய்கறி அல்லது இறைச்சி குழம்பு - 260 மில்லி;
• கருப்பு தரை மிளகு;
• கடல் உப்பு;
• காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

ஒரு தடிமனான அடிவாரத்தில் சூடான அடிப்பகுதியுடன் அல்லது வேறொரு வறுவல் பாணியில் சூடான போது, ​​தேன் சேர்த்து, நன்றாக அசைக்கவும், அதை பருக துவங்கும்போது, ​​முன்கூட்டியே வரிசையில் ஒரு வரிசையில் தயாரிக்கப்பட்ட பன்றி விலாக்களை நிரப்புவோம். அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து ஒரு அழகிய ரூஜ் கிடைத்தவுடன் நாங்கள் அவற்றை கொப்பரைக்கு மாற்றினோம், மற்றும் வறுத்த கடாயில் அடுத்த பகுதியையும் வறுக்கவும். அடுத்து, கொதிக்கும் குழம்புடன் வறுத்த பன்றி விலாக்களை ஊற்றவும், நெருப்பின் தீவிரத்தை குறைக்கவும், மெத்தைக்கு கீழ் இறைச்சி அனுமதிக்கவும், இது நாம் பல் துலக்குவதை நிறுத்துவதன் மூலம் சரிபார்க்கவும்.

அதே எண்ணில், முன்பு சுத்தம் செய்யப்பட்ட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தின் அரை வளையங்களை நாம் கடந்து விடக்கூடிய விலாசிற்கு முப்பது நிமிடங்களில் பரப்பினோம். அதே நேரத்தில், தோசைகளிலும் கருவிகளிலிருந்தும் சுத்தம் செய்த பிறகு, சிறிய துண்டுகளாலான ஆப்பிள்களை நாங்கள் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு தூள் தூவி விடுகிறோம். விலா தயார் போது, ​​கிரீம் ஊற்ற, ஒரு கொதிரிக்கு டிஷ் சூடு மற்றும் சாஸ் தடிமன் வரை அதை பேட். நீங்கள் சாஸ் கூட தடிமனாக பெற விரும்பினால், நீங்கள் மாவு ஒரு அரை தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும், உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் முன் வறுக்கப்படுகிறது அதை.

தேன் கொண்டு வறுத்த பன்றி விலா எலும்பு - ஒரு multivark சமையல் சமையல்

பொருட்கள்:

• பன்றி விலா எலும்பு - 850 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 100 மில்லி;
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
• திரவ மலர் தேன் - 30 கிராம்;
• காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• கருப்பு மிளகு மிளகு.

தயாரிப்பு

இறைச்சிக்காக, நாம் ஒரு தனித்த பாத்திரத்தில் காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், சோயா சாஸ், திரவ தேன், பூண்டு ஆகியவற்றின் ஊடாக பத்திரிகை மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து இணைக்கிறோம். உங்கள் விருப்பத்திற்கும் சுவைக்கும் நீங்கள் எந்த மசாலாவும் சேர்க்கலாம். சுமார் இரண்டு மணி நேரம் பன்றி விலா ஒரு பகுதிகள் முன் கழுவும், உலர்ந்த மற்றும் வெட்டி விளைவாக கலவையை ஊற.

நாம் ப்ரெமரின் விலாக்களை மல்டிசஸ்டில் வைப்போம், காட்சிக்கு "ஃப்ரை" அல்லது "சுட்டுக்கொள்ள" என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்து, நாற்பது நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்ய வேண்டும்.

தயார் நிலையில், நாம் விலாக்களை சாஸ் கொண்டு கலந்து அதை சமமாக விநியோகித்து, ஒரு டிஷ் மீது பரவி மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார் முடியும்.

அடுப்பில் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் பன்றி விலாவிற்கு ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பன்றி விலா - 1 கிலோ;
• ரோஸ்மேரி;
• உப்பு;
• தரையில் மிளகு;

சாஸ்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• தேன் பூ - 70 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 35 மிலி;
• சீரக இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
• சாறு அரை எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு

பன்றி விலாக்களை ஒழுங்காக தயார் செய்து, துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, உப்பு, மிளகு, சிறிது நறுக்கப்பட்ட புதிய ரோஸ்மேரி இலைகளை தூக்கி எறிந்து விடுங்கள். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நாம் ஆலிவ் எண்ணெய், பூ தேன், சோயா சாஸ், grated இஞ்சி மற்றும் அரை எலுமிச்சை சாறு கலந்து மற்றும் இறைச்சி ஊற்ற. அதை நன்றாக அசைத்து, மூன்று மணிநேரங்களுக்கு ஒரு விநோதமான தருணத்தை கொடுங்கள்.

நாங்கள் சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு சாஸில் சர்க்கரை பாத்திரத்தில் அணிந்திருந்த விலாவை பரவளையுடன் சேர்த்து, அடுப்பில் நடுத்தர மட்டத்தில் வைக்கவும், 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் முப்பது நிமிடங்களுக்கு 40 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.