நமது உடலில் உள்ள இரும்புச் சத்து, ஆரோக்கியத்தின் பல வெளிப்புற மற்றும் உட்புற காரணிகளை சார்ந்திருக்கிறது: வலுவான பற்கள், எலும்புகள், நகங்கள், முடி, ஆழமான சுவாசம் மற்றும் உடலின் எல்லா உயிரணுக்களின் முழு ஊட்டச்சத்துக்கும். இரும்பு மற்றும் அதன் சேர்மங்களின் மதிப்பு ஹீமோகுளோபின் தொகுப்பின் பங்களிப்பின் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இரும்பு சிறியதாக இருந்தால், குறைவான ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் முழு உயிரினத்தின் ஆக்சிஜன் பட்டினி துவங்குகிறது.
நன்மை
அயனி, ஏற்கெனவே குறிப்பிட்டபடி, ஹீமோகுளோபின் உருவாவதில் முக்கிய உறுப்பு. இந்த இயற்கையான செயல் முறிந்து போயிருந்தால், நீங்கள் உங்கள் சகிப்புத்தன்மையை இழந்து, உடற்பயிற்சி செய்ய முடியாது, வழக்கமான பள்ளி நடவடிக்கைகள் தாங்க முடியாத சுமையாக மாறும்.
ஹீமோகுளோபினின் தொகுப்புடன் கூடுதலாக, இரும்பு மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது. லிகோசைட்டுகள் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு உற்பத்தி செய்கின்றன, இது காயங்களைக் கிருமி நீக்கும். இருப்பினும், பெராக்ஸைட் நம் உடல் மற்றும் ஆரோக்கியமான, அப்படியே உள்ளிடும் செல்கள் தீங்கு விளைவிக்கும். இரும்பு பெராக்ஸைடின் தீய விளைவுகளிலிருந்து எங்களை பாதுகாக்கிறது.
மேலும், இரும்பு என்பது மயோகுளோபின் ஒரு பகுதியாகும் - நமது உடலின் ஆக்சிஜன் டிப்போ. மயோக்ளோபின் ஒரு காற்றோட்டம் உருவாக்குகிறது, இது தாமதமாக சுவாசிக்கும்போது நமக்கு சிறிது நேரம் காத்திருக்கிறது.
அளவை
இரும்புச் சத்துக்கள் என்ன கூறுகின்றன என்பதைத் தெரிவிக்கும் முன், இந்த உறுப்புகளின் அளவைப் பற்றிப் பேசுவோம், அதே போல் நம் உடலில் அதிக இரும்புச் சத்துணையும் இருக்கும்.
ஆண்களுக்கு விட இரும்புச் சத்தை பெற பெண் உடல் மிகவும் முக்கியம், மேலும் அது இன்னும் பெண்களுக்கு தேவைப்படுகிறது.
ஒரு ஆரோக்கியமான பெண்ணுக்கு, தினசரி உட்கொள்ளல் 18 மில்லி ஆகும். நீங்கள் விளையாட்டு செய்கிறீர்கள் என்றால், விகிதம் 30% அதிகரிக்க வேண்டும்.
கர்ப்பம் மற்றும் இரும்பு பொதுவாக ஒரு தனி தலைப்பு. கர்ப்ப காலத்தில், ஒரு குறைந்தபட்ச இரும்பு - 33 மி. கர்ப்பத்திற்கு முன்னால் நீங்கள் கடுமையான உணவு உட்கொண்டிருந்தால் (அரை வருஷம்), அல்லது வேறு சில காரணங்களால் இரும்பு குறைபாடு ஏற்பட்டால், கர்ப்ப காலத்தில் இரும்பு குறைபாடு உங்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது. இந்த விஷயத்தில், இரும்பு கொண்ட உணவு நுகர்வு போதாது, உங்களுக்கு சிறப்பு மருந்துகள் தேவைப்படும்.
தயாரிப்புகள் |
இப்போது பிரதானமானது இரும்புச் சத்து நிறைந்த உணவுகள்.
இரும்பு விலங்குகள் மற்றும் தாவர பொருட்கள் உள்ளன. விலங்குகளில் - இரும்பு இரும்பு கொண்டிருக்கிறது, அது நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது, மற்றும் தாவர - trivalent, அதன் சமநிலைக்கு உடல் அதிக நேரம் மற்றும் முயற்சி தேவை, மற்றும் விளைவாக மோசமாக உள்ளது.
இரும்புச்சத்து குறைபாடு என்பது சைவ உணவளிப்பவர்களுக்கும் கண்டிப்பான உணவுகளின் ஆதரவாளர்களுக்கும் உட்பட்டுள்ளது, இது விலங்கு தோற்றத்தின் பொருட்கள் விலக்கப்படுவதால் ஏற்படுகிறது.
முதலாவதாக, இரும்புப்பொருட்களை இறைச்சியும், ஆணும் என்று அழைக்க வேண்டும். உட்பட, மற்றும்: வான்கோழி, வாத்து, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, முயல். கல்லீரல் தலைவர்.
மண் இரும்பு, கடல் உணவு, இறால், சாக்லேட், முதலியன
இரும்பு கொண்டிருக்கும் தாவர பொருட்களிலிருந்து தானியங்கள், ஓட்ஸ், குங்குமப்பூ மற்றும் பீன்ஸ் (குறிப்பாக சிவப்பு) ஆகியவற்றை குறிப்பது. இரும்பு, பீட், உலர்ந்த பழங்கள் , கொட்டைகள், பீச், பேரீஸ், apricots, பிளம்ஸ், திராட்சை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
மீனைப் பொறுத்தவரை, அது இரும்புச் சத்து நிறைந்த இறைச்சியைவிட மிகக் குறைவு. மீனவர்களின் பிரதிநிதிகளிடமிருந்து, கானாங்கெளுத்தி மற்றும் ஹம்ப்பேக் சால்மன் வலியுறுத்தப்படலாம்.
இரும்பு, மற்ற முக்கிய சுவடு கூறுகள் போன்ற, முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் ஏராளமாக உள்ளது.
மேலே உள்ள அனைத்துவற்றிலிருந்தும், உங்களில் சிலர் நிச்சயமாக அந்த பொருட்களில் இரும்புத் துல்லியமாக இருப்பதாக முடிவெடுத்திருக்கிறார்கள், அவற்றில் பெரும்பாலானவை நாங்கள் உணவில் இருந்து கண்டிப்பாக விலக்குவதில்லை,
இணக்கத்தன்மை
நுண்ணுயிரிகளின் பொருந்தக்கூடிய தன்மையைப் பற்றி அதிகம் கூறப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இந்த பிரச்சினை இன்னமும் 100% துல்லியமான பதில் இல்லாமல் உள்ளது. பொதுவான கருத்தின்படி, இரும்புச்சத்து ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றுடன் இணைந்து உறிஞ்சப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அது செரிமானமடையும் மற்றும் கால்சியம் அனிமிலேசனுடன் இணைந்து அதைத் தடுக்கிறது. உணவுப் பொருள்களுக்கு இது வரும்போது, இது ஒரு விஷயம், ஆனால் இயற்கை உணவு விஷயத்தில் சில ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் அதைக் கொண்டிருக்கும் நுண்ணுயிரிகளை ஒருவருக்கொருவர் ஒருங்கிணைப்பதில் தலையிட முடியாது என்ற கருத்தை வைத்திருக்கிறார்கள். இது எதிர்கால தலைமுறையினருக்கு வெளிச்சம்
.