அனைத்து இல்லத்தரசிகளும் அடுப்பில் நீங்கள் ருசியான நிறைய பொருட்களை சமைக்க முடியும், அது முக்கியமானது - பயனுள்ளது. நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் சமைக்க முடியும், நீங்கள் படலம் பயன்படுத்தலாம், மற்றும் நீங்கள் பேக்கிங் ஒரு ஸ்லீவ் கொண்டு சமைக்க முடியும். அவர்கள் கொழுப்பு மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் என்று பிந்தைய டிஷ் பயன்பாடு நன்றி, அவர்கள் கொழுப்பு ஒரு குறைந்தபட்ச கொண்டிருக்கும் தவிர. இப்போது நாம் ஒரு முழு காலையும் சமைக்க வேண்டும் என்று கூறுவோம்.
ஸ்லீவ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கால்
பொருட்கள்:
- கோழி தொடைகள் - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- பூண்டு - 5 denticles;
- தாவர எண்ணெய்;
- சாஸ் சோயா, கறி, மிளகு, உப்பு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிக்கன் தொடையில், நாம் அதை உலர்த்து, வெட்டுகள் மற்றும் அவர்கள் விரும்பினால் பூண்டு கிராம்பு, தேவையான விரும்பினால் அரை வெட்டி முடியும். தயாராக கால்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் குவியலாக, மசாலா, உப்பு மற்றும் சோயா சாஸ் தெளிக்கப்படுகின்றன. முழு காலையும் மசாலாப் பொருட்களுடன் முழுமையாக பூசப்படவும், ஒரு மணிநேரம் துணியமாக்கவும் அனுமதிக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. வறுத்த கேரட், உப்பு, மசாலா மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். இப்போது நாம், ஒரு சட்டை உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து முழு கால் வைக்கிறோம். நாங்கள் இரு பக்கங்களிலிருந்தும் ஸ்லீவ்னைக் கட்டி, 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். பின் நாம் அடுப்பைத் திறந்து, ஒரு துண்டு துண்டில் வெட்டி, ஒரு சுடுகலையை உருவாக்க மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளலாம். பின்னர், ஒரு எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையாக இரவு உணவு தயாராக உள்ளது.
ஸ்லீவ் உள்ள வாத்து கால் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வாத்து தொட - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு, தரையில் மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
வாத்து தொடைகள், உலர்ந்த மற்றும் சுண்ணாம்பு கொழுப்பு இருந்தால், அதை வெட்டி. உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, மற்றும் கேரட் - mugs. நாங்கள் பேக்கிங்கில் ஒரு பையில் காய்களை வைத்து, உப்பு சேர்த்து தூவி, மிளகுத்தூள் சேர்த்து கலந்து பையில் கலந்து கொள்ளவும். முழு காலை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேய்க்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு ஸ்லீவ் காய்கறிகளை மேல் தீட்டப்பட்டது.
அதன் பிறகு, நாம் உறுதியாக, சட்டை விளிம்புகளை வேகமாக ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து அதை 60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப. சமைக்கும் போது, சராசரியாக, நன்றாக உள்ளது, ஏனெனில் பேக்கிங் செயல்முறை போது, ஸ்லீவ் பெரிதும் உந்தப்பட்ட. சமையல் முடிவுக்கு 15 நிமிடங்கள் முன்பு, ஸ்லீவ் வெட்டப்பட்டு, விளிம்புகள் ஒதுக்கி தள்ளி அடுப்பில் வைத்து, அடுப்பில் வறுத்தெடுக்க முழு காலையும் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
ஸ்லீவ் உள்ள காய்கறிகளுடன் கால்
பொருட்கள்:
- கோழி கால் - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
என் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. தக்காளி - துண்டுகள், வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள், கேரட் - சிறிய தொகுதிகள். முழு காலை உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, நாம் பேக்கிங் ஒரு ஸ்லீவ் அவற்றை வைத்து, அங்கு காய்கறிகள் வைக்க மற்றும் குலுக்கல். 190-200 டிகிரிகளில் 45 நிமிடங்களுக்கு நாங்கள் கோழி கால்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.
ஸ்லீஸில் அரிசி கொண்ட கோழி கால்
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் - 700 கிராம்;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- அரிசி - 400 கிராம்;
- கேரட் - 300 கிராம்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- உப்பு, pilaf ஐந்து seasoning - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
அரிசி கழுவப்பட்டு, பேக்கிங்கிற்கு ஒரு ஸ்லீவ் ஊற்றப்படுகிறது. மேல், வெங்காயம் கொண்டு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கேரட் பரவியது. உப்பு, மிளகு மற்றும் pilaf ஐந்து பதப்படுத்துவதில் கொண்டு தெளிக்க. பூண்டு மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டி, கால்களின் தோல் கீழ் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை நாம் தேய்க்கிறோம்.
நாங்கள் பேக்கிங் செய்ய தயாராக ஹாம் வைத்து, அதே 3 கப் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கவனமாக ஸ்லீவ் விளிம்புகளை உறிஞ்சி. மேலே இருந்து கத்தரிக்கோல் ஒரு சில சிறிய வெட்டுக்களை உருவாக்குகிறது, அதனால் நீராவி வெளியேறுகிறது. நாங்கள் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் அரிசி கொண்டு பான் வைத்து. 1 மணி நேரம் கழித்து, பூனை வெட்டு, மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், முழு காலையும் பழுப்பு நிறமாற்றம் செய்யப்பட்டு, பின்னர் இறுதியாக, மேசைக்குச் சேவை செய்ய வேண்டும்.