புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் - நல்ல மற்றும் கெட்ட

சார்க்ராட் ஒரு ஊனமுற்ற உணவைக் கருதலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில், ஐரோப்பியர்கள் அல்லது ஆசியர்கள் எந்தவொரு சாப்பாடு மற்றும் உணவை சாப்பிடுவதில்லை. சீனா மற்றும் கொரியா அவர்கள் செய்தபின் ஊறுகாய் மற்றும் உப்பு முட்டைக்கோஸ் முடியும். நாங்கள் அமெரிக்கர்கள் பற்றி பேசினால், அவர்கள் நடைமுறையில் புதிய அல்லது சமைத்த முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்த வேண்டாம். இங்கே, ப்ரோக்கோலி மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

எங்கள் சொந்த நாட்டில் இந்த எளிய டிஷ் மீது அவ்வப்போது தோன்றாத ஒரு குடும்பத்தை கற்பனை செய்து பார்ப்பது கடினம்.

சாக்கர்ராட் தீங்கு மற்றும் பயன்

ஒரு முறை உப்பு மற்றும் சார்க்ராட் இடையே வித்தியாசத்தை நாம் வேறுபடுத்திப் பார்ப்போம். முதல் வழக்கில், சமையல் போது, ​​ஒரு பெரிய அளவு உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சிறுநீரகங்கள், இதயம், மூட்டுகள், மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

அதே நேரத்தில், உண்மையான சார்க்ராட் உப்பு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, அல்லது அதன் அளவு குறைந்தது.

பிரபல மருந்து, பின்னர் அறிவியல் இருந்து நீண்ட, கர்ப்பம் போது பெண்களுக்கு சார்க்ராட் மதிப்பு பாராட்டப்பட்டது. முதலாவதாக, தாவர இழைகளின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் செரிமானம் மற்றும் மலச்சிக்கல் சாதாரணமயமாக்கலுக்கு உதவுகிறது, இது கர்ப்பம் முழுவதும் மிகவும் முக்கியமானது. ஒரு சாப்பாட்டுக்கு ஒரு இனிமையான புளிப்பு சுவை ஒரு குழந்தை எதிர்பார்த்து பல பெண்களை கொடூரமாக குமட்டல் ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்க முடியும். கூடுதலாக, இந்த நேரத்தில் எதிர்காலத் தாயின் உயிரினம் குறிப்பாக இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் பல எதிர்கால குழந்தைகளின் முழு வளர்ச்சிக்கு தேவையான மைக்ரோலேட்டின்களின் தேவைப்படுகிறது. அழகாகவும் பழக்கமாகவும் தோன்றக்கூடிய தயாரிப்புடன் சார்க்ராட் உள்ளதால், இந்த உறுப்புகளின் பெரும் விநியோகம் உள்ளது.

சாமுராட் உள்ள வைட்டமின்கள்

கூடுதலாக, சார்க்ராட் வைட்டமின்கள் A, B, E, மற்றும் R ஆகியவை அடங்கியுள்ளது. வியக்கத்தக்க வகையில், இந்த வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தை எலுமிச்சை மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழங்களைவிட அதிகமாக உள்ளது. ஆச்சரியப்படும் வகையில், காய்ச்சல் மற்றும் ODS பருவத்தின் மத்தியில் கூட, சார்க்ராட் காதலர்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்க வாய்ப்பு குறைவாக இருக்கும்.

புளிப்பு முட்டைக்கோசு வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளுக்கு மட்டுமல்ல. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உப்பு உள்ள நொதித்தல் செயல்முறை, நொதித்தல் பால் போன்ற, பல பயனுள்ள பாக்டீரியாக்கள் உருவாகின்றன. எனவே, சார்க்ராட் பயன்பாடு நோய்களுக்கு பிறகு குடல் நுண்ணுயிரிகளை சீராக்க, நுண்ணுயிர் கொல்லிகள், விஷம் எடுத்துக்கொள்வதற்கான சிறந்த வழியாகும்.

சார்க்ராட் நன்மைகள் பற்றி பேசுகையில், அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பற்றி அது குறிப்பிடுகிறது. தன்னைப் பொறுத்தவரை, முட்டைக்கோஸ் ஒரு குறைந்தபட்ச கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றது - சராசரியாக, 100 கிராம் என்ற அளவில் 50 கிலோ கிலோகிராம் மட்டுமே உள்ளது. இருப்பினும், பெரும்பாலும் சாஸர்ராட் சாப்பிட்டால் சாப்பிட்டால் சாப்பிடுவதால் கீரை மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். பிந்தைய குறிப்பிடத்தக்க டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது, ஆனால் அது எளிதாக ஜீரணிக்க முடியும்.

சார்க்ராட் அடிப்படையில் உணவு

மேலே கூறப்பட்ட அனைத்து காரணிகளையும் கருத்தில் கொண்டு, இந்த தயாரிப்பு நடுநிலையானவர்கள் தங்கள் நபர்களைக் கவனிப்பவர்களிடம் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இத்தகைய உணவில் உடல் போதுமான வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளை பெற அனுமதிக்கிறது. இந்த வழக்கில், அத்தகைய ஒரு உணவு மெதுவாக குடல்களை சுத்தப்படுத்தி, நுண்ணுயிரிகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம், சப்ளைகளை அகற்றவும், அதன் மூலம் முழு உடலையும் மேம்படுத்துகிறது, இது தோல், முடி, ஒட்டுமொத்த நலனை பாதிக்கும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சார்க்ராட் உள்ள பயனுள்ள பொருட்கள் சமையல் மற்றும் இனிமையான சுவை எளிய வகையில் மட்டும் இந்த தயாரிப்பு உலகளாவிய செய்ய. எனினும், எந்த டிஷ் போன்ற, சார்க்ராட் சில மக்கள் முரணாக முடியும் என்பதை மறந்துவிடாதே.

எனவே, உதாரணமாக, அமிலத்தன்மை, இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண்களுடன் சார்க்ராட் மக்கள் ஈடுபட வேண்டாம். நீங்கள் தயாரிப்புக்கு உப்பு அதிகமாக சேர்க்கப்பட்டால் அல்லது அது கூர்மையானதாக இருந்தால் அது பயனுள்ளதாக இருக்காது.