சூடான நாட்களில் மேலும் திரவத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் எல்லா நேரத்திலும் தண்ணீரை குடிக்க விரும்பவில்லை. ஐஸ்கிரீம் கொண்டு காக்டெய்ல் பல்வேறு முயற்சி - அது சுவையாக மட்டும், ஆனால் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பால் காக்டெய்ல் ஸ்ட்ராபெரி டிலைட்
நறுமண பழுப்பு பழங்களை பருவத்தில், நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது வீட்டில் ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ் கிரீம் ஒரு பால் மாவு தயார் செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- ஸ்ட்ராபெரி - 1 கண்ணாடி;
- ஐஸ் கிரீம் "ஸ்லிவொனோன்" - 300 கிராம்;
- பால் பேஸ்குறிப்படுத்தப்பட்ட - 0.4-0.6 லிட்டர்;
- தேன் மே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வனிலின் - கத்தி முனையில்.
தயாரிப்பு
பெர்ரிகளை கவனமாக பரிசோதித்து, அவர்கள் முழு இருக்க வேண்டும், சேதமடைந்த இல்லை, பழுத்த. தண்ணீரை ஓரளவென முழுமையாக துவைக்க, இலைகளை பிரிக்கவும். 2-3 பெர்ரிகளை விட்டு விடுவோம், மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்காக மாறும், பின்னர் எலும்புகளை அகற்றுவதற்கு மெதுவாக சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும். பால் நன்றாக குளிர்ந்திருக்கிறது. ஒரு பிளெண்டர் அல்லது ஷேக்கரில், பால் ஊற்ற, ஸ்ட்ராபெரி கூழ், vanillin மற்றும் தேன் சேர்க்க. நாங்கள் அனைவரும் நன்றாக அடித்துள்ளோம். ஒரு கண்ணாடி நாம் ஐஸ்கிரீம் ஒரு பந்தை வைத்து, ஒரு காக்டெய்ல் ஊற்ற மற்றும் ஒரு பெர்ரி அலங்கரிக்க.
கையில் பழம் இல்லை என்றால், ஐஸ் கிரீம் மற்றும் பால் ஒரு காக்டெய்ல் எப்படி பல வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் பழ ஐஸ் கிரீம், முன் தயாரிக்கப்பட்ட சாறுகள் அல்லது மசாலா உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தலாம்.
ஜாம் கொண்டு ஐஸ்கிரீம் ஒரு காக்டெய்ல் எப்படி?
பொருட்கள்:
- ராஸ்பெர்ரி ஜாம் - ½ கப்;
- பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைவான 2.5% - 1 லிட்டர்;
- "Plombir" அல்லது இதே போன்ற ஐஸ்கிரீம் - 500 கிராம்;
- செர்ரி சாறு - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
ஐஸ் கிரீம் முன்கூட்டியே குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து - அது மென்மையாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் குளிர்ந்து. நிச்சயமாக, ஒரு பிளெண்டர் அல்லது ஷேக்கரில் ஐஸ் கிரீம் ஒரு பால் ஷேக் தயார் எளிதான வழி. ஆனால் வேறு ஒன்றும் இல்லை என்றால், காக்டெய்ல் தயாரிப்பிற்காக ஒரு பெரிய இறுக்க மூடி கொண்டு பெரிய கண்ணாடி ஜாடி பயன்படுத்தலாம். ஜாடிகளின் திறன் குறைந்தது 100 மி.லி. அதிகமானது, தேவையான பொருட்களின் மொத்த திறன் (இந்த வழக்கில் - 2 லிட்டர் கொள்ளளவு அல்லது நாங்கள் காக்டெய்ல் பகுதிகளை இணைக்கிறோம்). எனவே, ஜாடி உள்ள ஐஸ்கிரீம் மற்றும் ஜாம் போட்டு, பால் மற்றும் பாகில் உள்ள ஊற்ற மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து வரை தீவிரமாக குலுக்கி. உயரமான கண்ணாடிகள் மீது ஊற்ற, புதினா இலைகள் அல்லது ஜாம் பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்க.
வாழை மில்க்ஷேக்
உழைப்புத் தொழிலில் ஈடுபட்டவர்களுக்காக, அதிக ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த கலவையான காக்டெய்ல் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 3-7 துண்டுகள்;
- 2.5% குறைவான பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 0.5 லிட்டர்;
- தேன் எலுமிச்சை அல்லது மே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஐஸ் கிரீம் "ப்லோம்பீர்" - 0,5 கிலோ;
- வனிலின் - 1 தொகுப்பு.
தயாரிப்பு
ஐஸ்கிரீம், முந்தைய செய்முறையை போலவே, ஒரு மென்மையான வேண்டும், மற்றும் பால் நன்றாக குளிர்ந்து இருக்க வேண்டும். வாழைப்பழங்கள் உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்படுவதில்லை. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு குச்சி அவற்றை துடைக்க அல்லது ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம். இந்த பயனுள்ள வீட்டு பயன்பாட்டிற்கான கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு நிமிடம் ஒன்றரை நிமிடத்திற்கு துடைக்கவும். காக்டெய்ல் மிகவும் இனிமையாக உள்ளது, இது செர்ரி பாக்ஸ் ஒரு துளி மூலம் acidified முடியும்.
திருப்தி மற்றும் பயனுள்ள ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாறு ஒரு காக்டெய்ல் இருக்கும். காக்டெய்ல் தயாரிப்பின் போது, அதைப் பயன்படுத்தவும் புதியதாகவும் பயன்படுத்தலாம் - புதிதாக அழுகிய பழச்சாறுகள், மற்றும் பழச்சாறுகள் (முன்னுரிமை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை).
சிட்ரஸ் காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
- கிவி பழம் - 2 பிசிக்கள்.
- ஐஸ் கிரீம் "ஸ்லிவொனோன்" - 0,5 கிலோ;
- பால் முழு pasteurized - 0.2 l;
- தேன் மே - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கிவிஸ் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, பிசைந்தபின் (சல்லடை மூலம் வடிகட்டப்படலாம்), ஆரஞ்சுப் பழங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம். ஒரு கலரில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும், பிளெண்டருடன் அடிக்கவும். காக்டெய்ல் ஆரஞ்சு தலையிலிருந்து ஒரு சுற்று கிவி அல்லது சுழல் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.