வீட்டுக் கூண்டுகள் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் காதலிக்கிற ஒரு உணவு. அவர்கள் வறுத்த, அடுப்பில் சுடப்படுவார்கள், அல்லது ஒரு பன்முகத்தன்மையில் சமைக்கப்படலாம், ஆனால் ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் தயாரிக்க முடியும்.
இது நீராவி மீது சமைத்த உணவுகளை பொருட்கள் மற்ற ஊட்டச்சத்து விட பொருட்கள், மேலும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் வைக்க அனுமதிக்க நீண்ட நேரம் அறியப்படுகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்புகளை பயன்படுத்தி இல்லாமல் பல பொருட்கள் சமைக்க அனுமதிக்கும் நீராவி உள்ளது, உணவு அதிக செரிமானம் மற்றும் குறைந்த கலோரி செய்கிறது, மற்றும் உணவுகளை மிகவும் தாகமாக மற்றும் ருசியான சுவை. ஒரு இரட்டை கொதிகலில் சமையல் கட்லெட்டுகளுக்கு சில சமையல் குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.
ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் சிக்கன் கூட்டுகள்
பொருட்கள்:
- கோழி வெங்காயம் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- ரொட்டி crumbs - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு இரட்டை கொதிகலில் துண்டுகளாக்குவது எப்படி? எனவே, நாம் வெங்காயங்களை எடுத்துக் கொண்டு, ஒரு தோலில் இருந்து சுத்தமாகி, ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்த்து, ஒரு கோழி உப்பு சேர்த்து கலக்கிறோம். பெறப்பட்ட எடை நாம் ஒரு முட்டை ஓட்ட மற்றும் ரொட்டி crumbs, உப்பு, மிளகு forcemeat சுவை, ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் வைத்து மீண்டும் கவனமாக எல்லாம் கலந்து சேர்க்க. ஈரமான கைகளால், சிறிய துண்டுப்பிரசுரங்களை உருவாக்குவதோடு, நீராவியின் கோப்பைக்குள் வைக்கவும்.
பின்னர் கொள்கலன் மூடி 30 நிமிடங்கள் சமையல்.
ஒரு இரட்டை கொதிகலையில் தயாராக ருசியான கோழி வெட்டுக்கள் உங்கள் சுவைக்கு எந்த சாஸ் மற்றும் அழகுபடுத்தலுடன் மேஜையில் சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன.
ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் வான்கோடி இருந்து கட்லட்கள்
பொருட்கள்:
- வான்கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 0.5;
- அரிசி - 70 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு இரட்டை கொதிகட்டியில் கட்லெட்டுகளுக்கான செய்முறை எளிமையானது, உங்களிடமிருந்து அதிக நேரத்தையும் சக்தியையும் எடுக்காது. வெங்காயம் உறிஞ்சப்பட்டு, ஒரு பிளெண்டருடன் வான்கோழி கொண்டு நசுக்கியது, அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக நாங்கள் கடந்து செல்கிறோம். இதன் விளைவாக திணிப்பு நாம் ஒரு கோழி முட்டை சேர்க்க, சுவை உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு வைத்து. பின்னர் சிறிது தண்ணீரை ஊற்றுவோம், இதனால் உணவு ரொட்டி மற்றும் மென்மையானது, அசை. அடுத்து, உப்பு நீரில் அரிசி கொதிக்க, குளிர் மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு கலந்து. குளிர்ந்த நீரில் சிறிது ஈரமானது மற்றும் சிறிய துண்டுகளாலான துண்டுகள், ஒரு தேக்கரண்டி அளவு பற்றி. நாங்கள் ஒரு நீராவி உள்ள துண்டுப்பிரசுரங்களை வைத்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். நாங்கள் கட்லெட்டுகளுக்கு சேவை செய்கிறோம், புதிய காய்கறிகளுடன் வேகவைக்கிறோம் மற்றும் எந்த அழகுபடுத்தலும்.
ஒரு இரட்டை கொதிகலில் மீன் கட்லட்கள்
பொருட்கள்:
- சால்மன் சல்லடை - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- ரொட்டி - 50 கிராம்;
- பால் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, கறி - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சால்மன் சணல் இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டு முறை, உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் சேர்த்து பால் மற்றும் சற்று அழுத்தும் ரொட்டி தோய்த்து. விளைவாக உப்பு, மிளகு சுவை, முட்டை சேர்க்க, மீதமுள்ள பால் மற்றும் நிறம் பதப்படுத்துவதில் விரும்பிய கறி போன்ற வைத்து. முழு வெகுஜனமும் கலந்த கலவையாகும், அதே கற்றைகளை ஈரமான கைகளால் உருவாக்குகிறோம், மேலும் அவை நீராவியின் கிரில்லி மீது இடுகின்றன. இரட்டை கொதிகலில் சால்மன் இருந்து துண்டுகள் சமைக்க எவ்வளவு? ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூட, சுமார் 25 நிமிடங்கள் நேர அமைக்க, மற்றும் தயாராக சமிக்ஞை காத்திருக்க. முடிவில், மூலிகைகள் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் ஒரு ஆயத்த உணவை வழங்குகிறோம்.
ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் மாட்டிறைச்சி patties
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக மாவு - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெள்ளை ரொட்டி - 50 கிராம்;
- பால் - 150 மில்லி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ரொட்டி அல்லது பால் ஊறவைக்க ரொட்டி, பின்னர் அழுகிய மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி கலந்து. வெங்காயம் உமி இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, அல்லது நாம் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து, பின்னர் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து. ருசிக்க, முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு வெகுஜனங்களைச் சேர்க்கவும். இப்போது நாம் துண்டுகளாக்கி, ஒரு நீராவி கொண்டு, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். நாங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த பக்க டிஷ் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு டிஷ் சேவை.
பான் பசி!